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1.將胡蘿蔔、芹菜和大蒜切碎。
2.提前將粉絲浸泡在冷水中。
3.將水燒開,將胡蘿蔔、芹菜和豆芽焯一分鐘。
4.將粉絲再焯一分鐘。
5.用冷水將所有成分焯一下。 浸泡約五分鐘。
6.將所有調味料放入碗中,攪拌至糖融化。
7.淋上調味料,攪拌均勻。 就是這樣。
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將粉絲浸泡在沸水中,但不要煮沸,直到它變軟但不會破裂。
冷卻後,取出與蒜末、醋、鹽、少許糖、芝麻油混合均勻,如果喜歡辛辣食物,加少許辣椒油,也可以加入黃瓜絲、香菜或焯菠菜等,視自己的喜好而定。
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將粉絲浸泡在沸水中,準備一些洋蔥絲和胡蘿蔔絲,然後混合醬汁,將粉絲與配菜和一些配料一起倒入,攪拌均勻。
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如此混合的麵條在我心中很好吃。
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涼爽可口的冷粉簡單又美味。
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如何製作冷粉絲? 首先,將粉絲煮沸,加入各種調味料和配菜,然後淋上醬油和淡醬油辣椒油,與冷沙拉混合。
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這道冷沙拉中的粉絲很好吃:材料:粉絲2把,菠菜1把,香菜5根,胡蘿蔔1根。
輔料:大蒜3瓣,蔥末適量,生抽醬油適量,香醋適量,白芝麻適量,花椒適量,辣椒粉1茶匙,糖適量。
1.準備食材。
2.將菠菜洗淨切成段,將香菜切成小塊,將胡蘿蔔切碎。
3.取乙個碗,加入1茶匙辣椒粉,1茶匙煮熟的芝麻和1 2茶匙糖。
4.鍋中放油,加入一小撮花椒炒香,取出花椒。
5.趁熱將炸好的胡椒油倒入一碗辣椒、芝麻、蔥和大蒜中。
6.依次加入淡醬油、香醋和味精,攪拌均勻以備後用。
7.將粉絲在沸水中焯至透明。
8.將菠菜和胡蘿蔔焯水。
9.焯過水的菠菜和粉絲太冷了。
10.取出冷粉絲菠菜控制乾水,加入切碎的香菜段,倒入調味醬汁。
11.吃的時候要攪拌均勻。
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【綠豆芽黃瓜混粉絲】材料:黃瓜1根,綠豆芽250克,粉絲1個,胡蘿蔔半個,香菜2個,蒜瓣2瓣,鹽適量,辣椒油1湯匙,香油1湯匙,白糖1湯匙,公尺醋2湯匙,醬油2湯匙
練習步驟:1準備好所需的食材,去除綠豆芽的皮,洗淨所有食材。
2.在鍋中加入適量的水,煮沸。 加入粉絲,將粉絲焯至變軟透明。
3.然後將加有熱水的粉絲倒入乙個大碗中,加入一些冷開水將其變成溫水,讓粉絲在溫水中浸泡至粉絲沒有硬核,再浸泡十分鐘。
將粉絲直接浸泡在冷水中需要很長時間,1-2小時。 將粉絲浸泡在熱水中,粉絲容易粘成球,而且容易破裂,味道不好。 先將粉絲煮至軟,然後用溫水浸泡,使粉絲浸泡時間短,口感好,口感順滑不硬。
這是獲得粉絲的伎倆。
4.將鍋用水燒開,將綠豆芽焯至破裂,將綠豆芽取出,放入冷水中冷卻,取出後控制含水量以備後用。 焯水後,放入冷水中冷卻,使綠豆芽快速冷卻,既能保持口感酥脆嫩滑,又不會焯水。
5.將黃瓜切碎,將胡蘿蔔切碎。 如果你不喜歡生吃胡蘿蔔,你可以用少許油攪拌胡蘿蔔絲,然後將它們混合在一起。 胡蘿蔔在水中焯水會導致大量營養流失。
6.將歐芹切成小塊,將大蒜切成粉末。
7.將黃瓜絲、胡蘿蔔絲、綠豆芽、浸泡過的粉絲放入深容器中,加入香菜末、蒜末、香油、辣椒油、鹽、糖、公尺醋、醬油,用筷子從下到上攪拌均勻,放在盤子裡。 這道沙拉現在應該吃完了,然後扔掉了。
如果放置時間長了,營養會流失,味道也不會變嫩。
小貼士:將粉絲長時間浸泡在冷水中,熱水浸泡容易結塊破裂,口感不好。 將粉絲煮至變軟,然後在溫水中浸泡一會兒,味道不錯。 粉絲不要煮太久,煮至變軟,然後浸泡在溫水中。
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成分。 幹粉絲調味。
胡蘿蔔調味。
輔料。 公尺醋調味。
紅油適量。 鹽調味。
糖調味。 適量的雞肉湯。
大蒜調味。 清淡的醬油調味。
酸辣的味道。 混合過程。
乙個小時很耗時。
難度簡單。 製作冷粉絲的步驟。
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配料:粉絲、胡蘿蔔、紅油、大蒜、淡醬油、公尺醋、鹽、砂糖、雞精。
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做法:將粉絲洗淨,在一鍋沸水中焯水浸泡至軟,取出冷卻後瀝乾水分。
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將胡蘿蔔切成絲,越薄越好。
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在平底鍋中焯水。
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冷卻時取出並瀝乾。
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將大蒜去皮,搗碎成蒜末。
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與碎大蒜、糖、公尺飯、醋、鹽和雞精混合製成醬汁。
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將粉絲和胡蘿蔔絲放入乙個大碗中,加入調味汁並攪拌均勻。
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加入紅油,攪拌均勻。
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請稍候。 配料:龍口粉絲、大蒜、食用油、食鹽、砂糖、淡醬油、香油。
步驟: 第 1 步:準備龍口粉絲。
第2步:放入盆中,用沸水沖泡,蓋上蓋子,燉10-15分鐘。
第 3 步:用冷水冷卻,瀝乾即可食用。
第四步:將大蒜切碎,放入炒鍋中攪拌至香,然後倒在粉絲上。
第 5 步:撒上鹽、糖、淡醬油、幾滴芝麻油,攪拌均勻。
問題。 如何將冷蔬菜與粉絲混合。
如何將冷蔬菜與粉絲混合。
成分:粉絲。
黃瓜。 胡蘿蔔。
蒜。 乾辣椒。
清淡醬油。 醬油蒸魚。
醋。 胡椒。
胡椒粒。 步驟。
1.準備配菜。
首先將洗淨的黃瓜揉成細絲放入鍋中,然後將胡蘿蔔也揉成細絲放入鍋中備用。
2.煮粉絲。
加水煮沸,放入一把紅薯粉絲煮沸,煮約7-8分鐘,放入冷水中冷卻備用。 然後將粉絲放在砧板上控制水分,用刀切幾下放入盆中,然後準備大蒜切成碎塊以備後用。
3.調味料。 在粉絲中加入鹽、蒸魚醬油和陳醋,攪拌均勻,然後將蒜末放在上面,加入一些乾辣椒。
4.倒入熱油。
鍋裡放油,加入一把花椒和少許胡椒炒香。 然後過濾出胡椒粒,然後將熱油倒在辣椒和大蒜上,攪拌均勻,就可以開始了。
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冰鎮粉絲。 【所需成分】
粉絲兩把,胡蘿蔔一根,黃瓜半根,蔥適量,辣公尺適量,蒜末適量,辣椒麵一小勺,白芝麻一小勺,植物油適量,鹽一小勺,糖一小勺,蒸魚醬油一勺, 香醋一勺,花生碎適量,香菜適量。
步驟]1.準備兩把粉絲,提前用溫水浸泡。準備一根胡蘿蔔去皮揉成絲,半根黃瓜也切碎以備後用。 切少許青蔥白小公尺辣,切好後放入碗中,加入蒜末一小勺,辣椒麵一小勺,白芝麻一小勺,淋上熱油兩次。
然後加入一小半勺鹽、一小勺糖、一勺蒸魚醬油、一勺香醋,攪拌均勻,萬能冷醬就做好了。
2.現在粉絲已經浸泡好了,用剪刀剪掉,鍋裡的水燒開,加入粉絲煮半分鐘,舀起涼白的,使粉絲不結塊,味道清爽,然後瀝乾備用。 切碎的胡蘿蔔也焯水,然後瀝乾水分,放入碗中。 然後加入黃瓜絲,倒入準備好的冷醬,可以加入少許碎花生和香菜,用筷子攪拌均勻。
這樣,一盤冷粉絲就準備好了。
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方法 1. 材料。
成分:扇子。
成分:生薑、蔥、大蒜、青椒和紅辣椒。
調味料:鹽、砂糖、味精、公尺醋、紅油。
做。 1.用沸水浸泡粉絲,放在一邊;
2.將生薑、蔥、青椒和紅辣椒切碎,蒜切碎;
3.在膨脹的粉絲中加入適量的鹽,然後加入少量的糖和味精,加入蒜末和薑絲和青蔥,然後加入用開水燙過的青椒絲和紅辣椒絲,加入公尺醋適量,最後加入紅油拌勻。 立即食用。
實踐 2. 配料:淡醬油、芝麻油、味精、鹽、砂糖。
洋蔥、粉絲、胡蘿蔔、雞蛋皮。
幹竹筍、菠菜、香菇、黑白芝麻。
製作步驟: 1.將粉絲煮至變軟,在水中冷卻; 將菠菜在冷水中焯水;
2.將乙個雞蛋鋪入蛋皮中,切成絲;
3、將幹蘑菇、竹筍浸泡後,切成絲; 洋蔥、胡蘿蔔絲;
4、鍋中放少許油,小火,先將洋蔥炒香;
5.加入胡蘿蔔絲、蘑菇絲、竹筍絲炒一會兒;
6.關火,加入粉絲、蛋皮絲和菠菜,加入鹽、砂糖、味精、淡醬油和芝麻油調味,撒上芝麻,攪拌均勻。
方法三。 材料:100克粉絲。
調味料:芥末3克、辣椒油20克、醋5克、白醬油20克、花椒3克、植物油10克、香油10克、薑汁2克、鹽2克、大蒜(白皮)2克、味精1克、青蔥2克。
製作方法:1將銀粉用溫水洗淨,在一鍋沸水中煮沸;
2.煮3 5分鐘,放入籃子裡,瀝乾水分,與精鹽混合均勻,放在盤子裡;
3.將大蒜皮去皮,搗碎成蒜末;
4.將芥末粉與沸水混合,燉煮後再用冷的開水稀釋,濾出爐渣,取汁液;
5.去除青蔥的根部,洗淨並切成絲;
6.將花椒放入熱油鍋中,炒至香,與油和花椒一起倒入碗中,靜置;
7.將白醬油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、薑汁汽水、蒜醬、胡椒油和醋混合在一起;
8.將調味料倒入一盤粉絲中,撒上青蔥。
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如何冷粉絲好吃又簡單,粉絲是常見的食材,泡在水裡做的冷粉絲是非常美味的食物,很多人都喜歡吃,早上起床的時候可以做起來吃,下面就來看看冷粉絲有多好吃簡單。
成分
粉絲 2-3 份。
煮熟的花生調味。
大蒜調味。
香菜調味。
花生油調味。
適量,非常新鮮和有品位。
香醋調味。
鹽調味。 方法步驟
將粉絲放入耐熱盆中,用熱水燙過粉絲,根據不同的水溫和粉絲的原料不同,浸泡時間不同,一般在10分鐘左右,純綠豆粉絲需要浸泡更長的時間。
浸泡一段時間後,用手捏住粉絲,這是非常容易折斷的,也就是說,它已被燙傷。 過濾熱水,用冷水沖洗 2-3 次至室溫。
將大蒜去皮,洗淨,搗碎成大蒜泥。
將煮熟的花生去皮,搗碎成碎花生。
將歐芹洗淨切碎。
加入碎花生、蒜末、香菜末,加入花生油,極鮮、香醋和鹽,根據個人口味,攪拌均勻即可食用。
成分
適量的粉絲。
黃瓜調味。
芝麻油調味。
胡椒粉調味。
大蒜調味。
鹽調味。 香菜調味。
清淡的醬油調味。
方法步驟
將粉絲煮沸 5 分鐘。
粉絲煮熟後,將其取出並浸泡在冷水中。
將粉絲切短(在砧板上或碗中),使其更容易食用。
準備調味料,主要是醋、香油、鹽、胡椒粉,如果放出淡醬油,會影響粉絲的顏色,如果不在乎顏色,也可以適當放一點淡醬油。
準備食材,主要是黃瓜絲、大蒜、蔥、香菜(家裡沒有蔥和香菜,所以附圖中沒有)。
將配料加入粉絲中,攪拌均勻。
成分
幹粉絲調味。
胡蘿蔔調味。
公尺醋調味。
紅油適量。
鹽調味。 糖調味。
適量的雞肉湯。
大蒜調味。
清淡的醬油調味。
方法步驟
將粉絲洗淨,在沸水中焯水,浸泡至變軟,取出並瀝乾。
將胡蘿蔔切成絲,越薄越好。
在鍋中焯水。
取出並用冷水瀝乾。
將大蒜去皮,搗碎成蒜末。
與碎大蒜、糖、公尺飯、醋、鹽和雞精混合製成醬汁。
將粉絲和胡蘿蔔絲放入乙個大碗中,加入調味汁並攪拌均勻。
加入紅油攪拌均勻,酸辣粉絲的開胃冷沙拉就完成了。
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