關於國內外的餐桌禮儀

用餐禮儀問題由來已久。 據文獻記載，可知到最晚周時期，飲食禮儀已經形成了一套相當完善的體系，特別是通過對作為魯國祭酒的孔子的讚美和欽佩，成為大國面貌的重要方面， 乙個禮儀的狀態，乙個歷代文明的地方。

作為漢族傳統的古老宴會禮儀，它有自己的一套程式：主人摺好請柬，臨時在門外歡迎客人。 當客人到達時，他們互致問候，並被引入客廳坐下來享用茶點。

客人聚集後，左邊是上層，算是首領，相對於第乙個座位為兩個，第乙個座位是三個座位，第二個座位是四個座位。 客人們坐下，主人敬酒，客人們禮貌地互相感謝。 宴會期間供應的葡萄酒和食物也有一定的關注度

應首先尊敬長輩和貴賓，最後尊敬主人。 在宴會結束時，引導客人進入客廳坐下並端茶，直到他們說再見。 這種傳統的宴會禮儀在中國大部分地區都保留下來，如山東、香港和台灣，並在許多影視作品中都有體現。

清朝受到西餐引進的影響，也引入了一些西餐禮儀。 例如，由於合理衛生的飲食方式，分菜、上湯、喝酒等方法也被引入中國飲食禮儀中。 中西餐飲文化的交流，使用餐禮儀更加科學合理。

近代比較流行的中國宴會禮儀，是在延續傳統、參考外國禮儀的基礎上發展起來的。 第一位貴賓坐在主人的右邊，第二位貴賓坐在主人的左邊或第一位貴賓的右邊，葡萄酒在客人的右邊上桌，先是貴賓，然後是主人， 先是女嘉賓，然後是男嘉賓。倒入八點酒，不要裝得太滿。

上菜的順序仍然是傳統的，先冷後熱。 熱菜應從主賓對面座位的左側供應; 在客人面前端上單菜或配菜和小吃，並端上整隻雞、整鴨、整條魚等塑料菜餚，頭尾不宜朝向主位。 這些程式不僅可以使整個宴席過程和諧有序，還可以讓主人和客人的身份和情感得到體現和溝通。

因此，餐桌上的禮儀可以使宴會和飲酒活動完整而徹底，使主人和客人的修養得到充分的展示。

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不明白你在問什麼。 詳細地。 是用餐禮儀還是如何坐姿？

1.女士優先。 在安排西餐座位時，邀請女主人就座，男主人排在第二位。

2.尊重權利。 在安排座位時，尊重權利。

3.面門向上。 面向正門的就座，背對正門的就座。

4.交叉排列。 男人和女人被交叉，人和熟人被交叉

5.美式餐桌禮儀從入座、拿餐巾、起步、拿餐具、離桌都有自己的一套規則，主人會在用餐前做好充分的準備，不費吹灰之力。但是，您應該熟悉餐具的順序和位置功能，以免誤會。

6、女主人宣布晚餐準備就緒後，男主人帶領客人依次入座，女主人走在後面。 一些細心的主人仍然在桌子上放置名片以標明座位數，但在沒有這種安排的情況下，原則如下。

7. 座位安排以男女分開就座的原則為基礎。 男主人和客人先坐，她們的位置在女主人的右邊，而女客人則在男人的右邊。 其他夫妻斜著坐著。

男女分開坐，以顯示美式宴會的開放性和熱鬧性，希望通過宴會上座位的安排，增進彼此的熟悉度，利用各種話題和用餐的氛圍。

8、坐的原則是客人先坐，老年人比年輕人先坐，已婚者比未婚者先坐，對客人或家人比較熟悉的陌生人先坐。