什麼是尖麵粉，什麼是尖麵粉

就像一座凸起的山丘！ 當食物短缺時，人們來回借用和歸還麵粉，也就是說，除了裝滿的容器外，他們還根據塌陷的程度堆成圓錐體，也根據堆積的坡度和密度來衡量人的真實程度。 跟進：

這是無稽之談，如果這正是你不問的：它不就是乙個做蛋糕的電飯煲嗎，它只是一種低筋麵粉，當你用勺子舀它時，只需新增更多的勺子，它並沒有那麼複雜。 跟進：

什麼是低筋麵粉：比較難買，專門做蛋糕、餅乾、酥皮小吃，裝在紙板箱裡，有一斤。 我們家裡常用的就是萬能麵粉，一般用來做饅頭、饅頭、餃子、煎餅。

高筋麵粉專門用於麵包，還有一種自發麵粉，用於代替製作不含麵筋粉的蛋糕。 這就是它們的區別所在。 祝你好運，盡快製作美味的蛋糕

如果實在買不到低筋麵粉，可以選擇那些顏色較白的普通麵粉，因為漂白麵粉的麵筋會比較低，所以蛋糕會很軟，如果在網上買的話，這些麵粉很容易買到發問者感言：謝謝...2009年10月03日

哈哈，以前糧食短缺的時候，人們來回借麵粉還面，就是除了滿滿的容器外，還根據圓錐體的坍塌情況堆在上面，堆的坡度和密度也是用來衡量人的真實程度的。

麵粉不屬於麵粉的範疇，這意味著麵粉不是用一級勺子取的，而是略高於一級勺子。 這是乙個特殊的代詞。

麵粉通常僅根據其勞動的細度和蛋白質含量分為三類。

首先，蛋白質含量是低筋麵粉，通常用於製作蛋糕或糕點。

其次，蛋白質含量是通用麵粉，這是最常見的麵粉，中式糕點使用最多，如饅頭、饅頭、花卷、麵條、餃子等。

3、蛋白質含量為高筋麵粉，通常用於製作麵包、披薩、義大利麵等糕點。

麵粉不屬於麵粉的範疇，這意味著麵粉不是用一平勺取的，而是略高於一平勺。 這是乙個特殊的代詞。

麵粉通常僅根據加工的精細程度和蛋白質含量分為三大類。

首先，蛋白質含量是低筋麵粉，通常用於製作雞蛋槳餅或酥餅小吃。

其次，蛋白質含量是通用麵粉，這是最常見的麵粉，中式糕點使用最多，如饅頭、饅頭、花卷、麵條、餃子等。

3、蛋白質含量為高筋麵粉，通常用於製作麵包、披薩、義大利麵等糕點。

上公升到尖端的麵粉是高筋麵粉，是指平均蛋白質含量在1左右的麵粉脫落，當蛋白質含量高於它時，孔材料通常稱為高筋麵粉。 高筋麵粉顏色較深，活性較強，光滑，不易用手形成一團螞蟻。

麵粉是一種由小麥碾磨製成的粉末狀物質。 根據麵粉的蛋白質含量，可分為高筋麵粉、通用麵粉、低筋麵粉和無麩質麵粉。 麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食品種類繁多，口味各異。