向英雄詢問如何撕魷魚的建議。

手切魷魚絲。 配料 魷魚乾一些，配料：清淡醬油，少量浙醋;

做法：將幹魷魚洗淨，浸泡30分鐘-1小時（視乾燥程度而定）;

2.將水燒開，倒入幹魷魚，攪拌一會兒。

手切魷魚絲。 成分 魷魚乾、油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油。

做法 將幹魷魚在熱水中浸泡五到八分鐘，洗淨並瀝乾水分。

2.將魷魚撕成絲，加入油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油並抓緊。

3.將魷魚絲放入微波爐中烘烤一分鐘，翻過來，再烤一分鐘，翻幾圈，隨心所欲地烘烤。

手切魷魚絲。 食材：魷魚乾。

調味料 油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油

做法 將幹魷魚在熱水中浸泡五到八分鐘，洗淨並瀝乾水分。

2.將魷魚撕成絲，加入油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油並抓緊。

3.將魷魚絲放入微波爐中烘烤一分鐘，翻過來，再烤一分鐘，翻幾圈，隨心所欲地烘烤。

4.如果沒有微波爐，可以用平底鍋代替（一般炒鍋不是很好，因為它有曲率，會造成加熱不均勻，效果不是很好）烘烤。 只是你要把熱掌握好，不要混淆，再說了，要多花點時間，因為要不停地用鍋檢查。

當然是灣仔砂水產品批發市場。 很多魷魚乾。

無新增劑的魷魚絲！ 你自己做的魷魚放心了，不想吃防腐劑，可以趕緊拿到

配料 魷魚乾一些，配料：清淡醬油，少量浙醋;

做法：1.將魷魚乾洗淨，浸泡30分鐘-1小時（視乾燥程度而定）;

2.將水燒開，倒入幹魷魚，攪拌一會兒。

3.撕成條狀。

1.整隻魷魚，去掉腳，去掉頭。 把它放在微波爐裡，大約10-15秒，（魷魚大小的設定時間）我的經驗是：當你看到魷魚卷起來時，沒關係。

2.取出魷魚，用手撕開魷魚條，（此時魷魚很熱，小心！ 另乙個：等魷魚冷卻，用酒瓶把魷魚砸在石板上，撕條......

3.醬汁：醬油、少許糖、少許醋（或陳醋）、少許辣椒油的瓷湯，放入調味菜混合，再：可以放芥末...

食材： 魷魚300克

調味料：醬油 5g; 芥末 2g

具體步驟：1魷魚，從中間切開，然後取出內臟並用水清洗。

2.剝去皮，塗上糖和雞精，掛在陰涼通風處晾乾（最好一天）。

3.觀察烤箱表面乾燥後，換刀，然後放在烤盤上，在130攝氏度下烘烤約10分鐘。

4.一面烘烤後，翻面，在表面刷少許醬油和植物油，在熱空氣中烘烤約5分鐘，然後翻面。

5.出鍋後，稍微冷卻一下，不是很幹硬，可以撕開蘸芥醬油吃。