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幾顆香菇,幾顆紅棗,枸杞,適量胡蘿蔔,三片生薑。
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你好! 栗子燉雞湯可以用紅棗和生薑燉,營養豐富,味道鮮美。
栗子 150克(去殼,去皮)。
10個紅棗。
2塊生薑。
半隻三黃雞。
3-5人可以服用)。
方法。 將三隻黃雞焯水,洗淨後放在一邊;
栗子、紅棗、薑汁洗淨,放在一邊;
將所有食材放入鍋中,加水,煮沸,轉小火一小時;
加鹽即可食用。
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胡蘿蔔和枸杞都可以考慮。
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食材:半隻土雞、栗子200克、香菇少顆、紅棗幾顆、枸杞、姜三片。
1.把你買回來的栗子清洗乾淨(現在你買的栗子一般都有好的殼,所以回來後可以清洗),然後把蘑菇泡在清水中,取出來切成兩半,然後把雞肉洗乾淨,切成小塊。
2.然後將雞肉放入鍋中,倒入水,大火煮沸,焯幾分鐘,然後除去水分。 然後清洗鍋,開啟中火,往鍋中倒入少許油。
3.然後將雞肉放入鍋中翻炒乾水,然後加入生薑爆香,然後將雞肉倒入砂鍋中,大火煮沸後撇去泡沫,倒入栗子和香菇。
4.用大火煮沸後,用小火慢燉約乙個小時,然後加入紅棗和枸杞,煮十五分鐘,最後用鹽調味。 美味的雞湯已經準備好了,所以如果你喜歡它,你可以嘗試一下!
溫馨提示:栗子配雞肉,補腎虛,健脾胃,適合腎虛者食用,也是健康人士強健的美味佳餚。 滋養胃脾,補腎強筋,活血止血。
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1、第一步:配料:栗子、雞肉、紅棗、枸杞、姜、蒜、蔥等; 成分:
油、鹽、胡椒粉等; 將栗子再次清洗乾淨,用刀在殼上切開一條縫,最好將裡面的皮切開,用清水浸泡,加少量鹽,再擦洗;
浸泡五分鐘,鍋洗淨燒水,將開水倒入盆中,將栗子放入沸水中浸泡十分鐘。 將雞肉清洗乾淨,切開雞的肚子,取出所有的內臟,用清水不斷沖洗,沖洗裡面的血。
2.第二步:將洗淨的雞肉放在砧板上,用刀切成幾塊,放入碗中備用。 將生薑洗淨,用刀切成薄片。 剝去大蒜皮,洗淨,用刀切成兩半備用。
將蔥洗淨,用刀切成切碎的蔥。 將紅棗浸泡在清水中,擦洗兩次,然後換水浸泡。 這時,你可以用手剝栗殼,從切口的縫隙開始剝皮,把皮也剝,把果肉放在碗裡備用。
3、第三步:將雞塊放入盆中,撒上適量胡椒粉,將切碎的薑蒜放入,用手抓緊,醃製後撈出魚肉。 鍋洗淨燒油,鍋中加入適量油,待鍋內油沸騰,將醃好的雞肉放入鍋中翻炒,不需要油炸,在鍋中翻炒1 2分鐘,時間到了,取出備用的, 將生薑和大蒜放入鍋中翻炒,香氣炒好後關火。
4、第四步:準備好湯鍋,用火燒,將鍋中的生薑和大蒜與汁液一起倒入湯鍋中,然後將雞肉放入湯鍋中,加入適量水,蓋上鍋蓋大火煮10分鐘,然後將栗子放入鍋中,配上紅棗和枸杞燉;
待裡面的食材煮熟,撒上切碎的蔥,加入適量鹽,用抹刀攪拌均勻,繼續煮一分鐘。 如果你想讓雞肉更軟,你可以煮更長的時間。
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栗子是用雞湯燉的,營養豐富,但一般人不能多吃,孕婦也不宜多吃,否則容易引起消化不良,板栗含糖量高,孕婦糖尿病或孕期糖尿病不宜多吃。
栗子燉雞湯是一道營養菜,除此之外沒有太多的禁忌症,它有補脾補胃、暖氣活氣、補腎強筋、活血調經的作用,對疲勞、長期疾病和體弱有一定的改善作用, 並能提高機體的免疫力。