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匿名使用者2024-02-06材料：230克低筋麵粉
雞蛋混合物（打蛋全蛋）30克
黃油 140g
砂糖粉（細砂糖）90g
蔓越莓幹 50g
蔓越莓餅乾的配方（Jun的配方改進，易於操作的版本）。
用水軟化黃油，加入糖粉和雞蛋混合物，然後手動將這些混合物打至顏色變淺（圖中的黃油有點太軟了，可以放在冰箱裡一兩分鐘稍微凝固）。
請點選輸入描述。
加入蔓越莓幹（如果顆粒大，可以先切碎）混合（**黃油已經打到有點蓬鬆發白，所以就差不多完成了）。
請點選輸入描述。
將低筋粉篩入其中，用手混合，然後放入模具中成型。 然後放入冰箱冷凍1-2小時（一定要冷凍，否則不會被切開，會散開）。
將硬化的蔓越莓切成薄片，使其厚約3mm（如果喜歡厚的童鞋，可以切得更厚一些，烤適當的時間）。
在烤盤上鋪上油紙，然後將其整齊地放在烤盤上（留出縫隙）。 先將烤箱預熱，放在中間層，然後將上下管放在160度左右15分鐘（每個烤箱的溫度不同，時間也會發生變化）。
新鮮出爐的餅乾有點軟，冷卻後又細又脆。
技巧： 一旦它完全冷卻，就可以裝在罐子裡享用。
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匿名使用者2024-02-01材料：黃油75克，蛋糕粉115克，糖60克，雞蛋35克，蔓越莓幹。
方法：1將軟化的黃油、蛋糕粉和糖倒入碗中，攪拌均勻。
2.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
3.將蔓越莓幹浸泡在水中 10 分鐘，加入碗中攪拌均勻。
4.蓋上保鮮膜，冷凍 10 分鐘。
5.擀成圓形，放入冰箱，冷凍半小時，直至完全變硬。
6.將其放在砧板上，切成 5 公釐的薄片。
7.將烤箱預熱至200度，放在中間層約15-20分鐘，表面即可變成褐色。
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匿名使用者2024-01-31在專業學校學習更好，更全面。
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匿名使用者2024-01-30<> “蔓越莓餅乾。
材料：糖粉30克，雞蛋1個，蛋糕粉115克，蔓越莓35克，黃油60克。
做法：黃油軟化。
將黃油打至略白，在糖粉中鬆開。
將打蛋器打至鬆散後，將雞蛋混合物分成兩份加入，倒入蔓越莓幹和芒果幹，然後用刀切開。
攪拌均勻，篩入麵粉。
使用方法談論燃燒和揉成麵糰。
在冰箱中冷凍兩個小時，然後切成厚度一致的薄片。
7.烤箱介質在 160 度下加熱 20 分鐘。
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匿名使用者2024-01-29蔓越莓餅乾充滿黃油香氣和酥脆的質地，咀嚼後甜甜的蔓越莓味從口中蔓延開來，使其成為簡單快捷的餅乾。
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匿名使用者2024-01-27配料： 60克黃油
細砂糖 30g
鮮忌廉 20g
1個蛋黃。
蛋糕粉 80g
杏仁粉（美味的關鍵，不能儲存） 20克切碎的蔓越莓幹（在食品加工機中壓碎或切碎） 20克超美味的蔓越莓餅乾準備。
將黃油和細砂糖充分混合，然後用低速打蛋器攪拌，直到體積擴大。
加入鮮忌廉並攪拌均勻，然後低速攪拌幾次。
加入蛋黃攪拌均勻，仍低速打幾下，方法與步驟2相同。
從這一步開始，不需要電動打蛋器，所有刮刀操作）篩入蛋糕粉，底部朝上，交叉並混合均勻。攪拌至沒有乾粉，不要過度攪拌。
篩入杏仁粉，攪拌均勻。
加入切碎的蔓越莓幹，攪拌均勻。
用刮刀將麵糰卷起來。
由於粉量少，如果覺得麵糰比較濕軟，操作困難，可以放在冰箱裡放十分鐘，稍微硬一點再拿出來）。
成型時，截面約2cmx3cm，最好有模具，沒有也沒關係。
將成型的麵糰用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍半小時。
很難冷凍就容易切割，太軟就很難切割）
半小時後，取出麵糰，將每塊麵糰切成另一塊的厚度。
開啟烤箱，溫度為150度，預熱10分鐘。
將切好的麵糰放入烤盤中，餅乾在烘烤過程中會膨脹，因此請保持一定距離。
中間層是 150 度，15 到 20 分鐘，根據烤箱的不同，建議檢視最後幾分鐘並給邊緣上色。
未吃完的盒子是密封的，當蓋子開啟時，它被稱為香