我想問問自己，如何在家製作簡單美味的壽司？

找到好的材料。 是時候開始行動了。 壽司卷，一些你喜歡的水果，把它切成條狀。

蔬菜條也是。 答案是肯定的。 還應該有海藻。

你可以去超市買海藻做壽司。 壽司醋可以自己調配。 鹽：

糖醋比例為1：5：

10。在鋪公尺飯之前。 但首先加入沙拉醬。

食材：糯公尺、公尺飯、雞蛋、黃瓜、火腿香腸、壽司海苔。

做法：1.將糯公尺與水按1：1的比例混合，煮成壽司飯。

2.將鹽、糖和醋按1、5、10的比例配製成壽司醋，加熱冷卻備用。

3.在5碗壽司飯中加入1碗壽司醋，攪拌均勻製成壽司飯，讓公尺飯乾燥至溫度40左右。

4.將雞蛋打散並煎成長條，將黃瓜和火腿香腸切成細條。

5.鋪好壽司簾，放上一層比壽司簾稍大的保鮮膜，然後將壽司海苔均勻地鋪在海苔上（用蘸水的勺子輕輕按壓），在海苔的前端留一段。

6.將黃瓜條、火腿條、雞蛋條放在壽司飯上，卷起來用竹簾壓緊，然後用刀蘸水切成段。

你在網際網絡上查詢如何讓它變得美味，它似乎有。

壽司是日本料理中的一道舉世聞名的菜餚，受到許多人的喜愛。 壽司的產地：有人說東南亞，有人說中國，沒有準確的說法。 不管它的起源如何，它必須得到所有人的認可，日本應該傳播它。

壽司用餐方式：既可以作為小吃食用，也可以作為主餐食用。 作為零食，它們通常被製成小而精緻的形狀，就像我們經常吃的薄片和球一樣。 作為晚餐，你可以把它做得更大。

做法：煮熟公尺飯約300克，生肉鬆40克，黃瓜1/2根，煮熟的蛋黃2個，北極蝦熟100克，火腿1個，白醋20毫公升，細砂糖5克，鹽2克，沙拉醬1湯匙，壽司海苔2片。

（這種壽司可以用其他食材製成，如鱷梨、溺水胡蘿蔔、金槍魚、鮭魚、蛋皮、蟹棒等） )

執行此操作：1準備製作壽司所需的食材。

2.先準備壽司醋。 混合 20 毫公升白醋、5 克細糖和 2 克鹽。

或者您可以購買現成的瓶裝壽司醋，使用起來更方便。 將準備好的壽司醋倒入煮熟的熱公尺飯中，攪拌均勻，使公尺飯味道更好。 請注意，壽司最好搭配熱公尺飯，因為公尺飯粘稠且易於處理。

如果使用剩菜，可以在操作前加熱。

3.然後將食材放入壽司中，將雞蛋打成蛋粉，在鍋中倒入少許油，倒入蛋粉炒雞皮，將炸雞皮切成條狀備用。 將黃瓜洗淨，切成細條。

將胡蘿蔔切成細條，在水中煮熟以備後用。 將北極狐自然解凍後，用冷開水沖洗乾淨。 將蝦皮去皮，放在一邊。

4.拿壽司簾子，在簾子上鋪一塊壽司海苔，在海苔上鋪上公尺飯，前端留1 4個海苔不吃公尺飯，防止容易捲起，然後用勺子把公尺飯壓平。

5.將肉絲和雞皮放在公尺飯的一端，擠一點沙拉醬。

6.加入切成薄片的黃瓜條、胡蘿蔔條和拔蝦。

7.捲起壽司窗簾，用餡料從頭開始捲起，用手抓住並鬆開。

8.卷起來的壽司可以用切成薄片的刀吃。 每把刀都浸在涼開水中，這樣不容易粘在刀上，刀刃看起來更好。

首先，煮公尺飯，放壽司醋，加入少許香油，少許芝麻，然後將煎蛋捲、黃瓜、胡蘿蔔、火腿香腸，切成細條，鋪上一片海苔，將公尺飯鋪在上面，加入自己喜歡的調味料和配菜，卷起來切成段。

製作過程比較簡單，首先需要買海苔，然後讓公尺飯冷卻，均勻地鋪在海苔上，然後加入火腿，加入蘿蔔，加入黃瓜，再加入一些海苔或金槍魚，然後卷起來切成合適的大小。

公尺飯燉好後，放好後，將壽司醋倒入公尺飯中，攪拌均勻，然後將黃瓜、火腿和胡蘿蔔切成細條，將捲簾壓平，然後拉出一些海苔放在上面，戴上手套將公尺飯鋪在海苔上，然後將黃瓜、胡蘿蔔和火腿放在上面卷起來， 可以放在鍋的頂部蒸，蒸後再按照上面的虛線切開。

簡單又美味的自製壽司，在家自己動手，很簡單先蒸公尺飯是重中之重，胡蘿蔔、火腿、雞蛋、紫菜、菠菜、醃蘿蔔、鹽、香油、白芝麻將公尺飯在水中浸泡一兩個小時，這樣蒸好的公尺飯才會香噴噴的。 雞蛋3個，公尺飯4碗，壽司醋4湯匙（超市），醬汁烤鰻魚1條（超市），鮭魚1條6，黃瓜1塊，蛋黃醬，海苔2片，蟹黃。

芥末、魚（主要是鮭魚和金槍魚）、蝦、豬肉松、魚子醬、醃蘿蔔條、黃瓜條等。 其特點是形狀精緻多樣，色澤鮮豔，營養均衡，製作方法簡單，食用攜帶方便，口感清淡。 不要用木公尺的味道，那麼蒸公尺飯的水要適中，水太多，公尺飯太軟，壽司就沒有食物感，水太少太硬的公尺飯不好吃，只要公尺粒的入口或咬合適度的軟硬， 所以水量一般在時間上更好。

切好的條是醃製的，因為我喜歡濃重的味道，所以加入鹽、十三香辛料、雞精和切碎的辣椒，攪拌均勻，醃製半小時。 在雞蛋碗裡撒上淡公尺飯（可以買進口日本公尺飯，永旺買）、壽司醋（這是壽司用的，不要買普通的白醋）做成雞蛋混合物，準備乙個塗有塗層的不粘鍋，鍋底刷上一層薄薄的植物油，加熱後放入蛋液做成煎蛋捲。

北極貝類、海膽等一定要很新鮮，我們買回來後一定要把這些海鮮弄得清澈乾淨，這樣口感才會絲滑，壽司才會醇厚可口。 例如，深冬是吃壽司的最佳時間，因為魚會積聚一層厚厚的油來抵禦寒流。 它的製造者最近給我們國家造成的痛苦是如此深刻，以至於我甚至有點噁心和緊張，因為我覺得它的接近對我們自己的人民是一種刺痛。

配料：公尺飯、蘿蔔、黃瓜、金槍魚、肉鬆、海苔、鹽、糖、壽司醋。

步驟：步驟一，原材料合影留念。

第 2 步：將蘿蔔和黃瓜分別切成條狀。

第 3 步：趁公尺飯熱的時候加入少量鹽和糖攪拌。

第 4 步：冷卻並加入壽司醋。

第 5 步：提前清洗壽司簾並晾乾。

第 6 步：鋪上海藻和公尺飯。

第 7 步：分別放入蘿蔔條、黃瓜條和肉鬆。

第 8 步：用壽司窗簾將其緊緊捲起。

步驟9、同樣，放上蘿蔔條、黃瓜條和金槍魚。

第 10 步：將刀浸入水中並將其切成小塊。

步驟11、成品方法1：將竹簾用保鮮膜包裹，牛油果去核切條，黃瓜切成條狀，加入六勺醋、兩勺糖、一勺鹽、兩勺水放入碗中攪拌均勻，加熱煮沸，倒入公尺飯拌勻，將公尺飯放在海苔上壓平， 撒上芝麻，翻過來放牛油果、黃瓜條、蟹條，卷壓實，切成小塊，加入蘸醬。

方法二：左手握住公尺飯，右手按壓定，蝦片塗上芥末，放在飯糰上，按住。

準備食材。

配料：白公尺、海苔、黃瓜、胡蘿蔔、素火腿香腸 輔料：壽司醋（白醋）、鹽、砂糖。

步驟： 黃瓜、素食火腿香腸、切成條狀的胡蘿蔔。

白公尺飯煮熟後，趁熱加入少許糖、鹽、壽司醋（或白醋），攪拌均勻放涼即可做好壽司竹簾，放上海苔，鋪上白公尺飯，輕輕按壓均勻均勻地塗上沙拉醬，再撒上一些素肉鬆， 可以切碎，用蘿蔔乾（醃製捲心菜）代替素食肉鬆炒。

將切好的胡蘿蔔條、黃瓜條、調味蘿蔔條和素食火腿香腸條（素食火腿香腸應先炸）。

將竹簾壓緊，捲起。

按壓時，應把握好強度，壓力應盡可能緊湊。

將卷好的壽司切成方塊。

切割時，旁邊放一碗冷開水，將刀浸入冷水中切開，防止粘連，完成<>

壽司是很多朋友都喜歡吃的美味佳餚，壽司的種類也很多。 我們經常吃到海鰻壽司、櫻花壽司、三文魚壽司、豬松壽司等各種調味料，配上香噴噴的白公尺飯，在這樣乙個快節奏的時代，它不僅是美味佳餚，也是很多朋友增加體力的好吃，對於很多朋友來說，尤其是女士們的朋友，在下午或晚上，吃乙份壽司都是一頓美味的飯菜。

但說到壽司，很多朋友首先想到的是日本，畢竟在大多數人眼裡，他們會認為壽司是日本的特產，所以壽司的起源是不同的，在古代，東南亞、中國沿海地區都是類似壽司加工工藝的食品。 由於日本的文化和藝術受到中國的傷害，許多日本特產也通過學習和訓練中國古代的烹飪方法，然後根據當地的食材而得到改進。 只是類似的特產在我們中國還沒有得到廣泛的傳播和普及。

好了，咱們就不多說了，今天的主題是壽司，肯定是第乙個的，今天就做乙個非常美味的牛油果手捲壽司。 讓我們來看看如何製作它。

配料：大公尺、海苔、黃瓜、海帶、鱷梨、蟹條、公尺醋、糖、鹽、煮熟的芝麻、檸檬。

製作步驟： 1.做壽司的第一步是洗公尺，每次做壽司，我都要把公尺洗10次以上，直到水變清為止，並盡可能將公尺飯上的澱粉洗淨，防止蒸時粘在一起。2.蒸公尺飯，蒸公尺飯的時候放一塊裙帶菜，如果有朋友用電飯煲，或者按照自己電飯煲的標籤蒸公尺飯，如果是用鍋做飯的朋友，最好用盆蒸，把公尺飯放進盆裡， 把它放在排水溝蓋上，在手面上放水，這樣烹飪的味道很好，不用擔心糊狀物。

3.蒸公尺飯的時候，我們可以把黃瓜去皮切成條狀，把牛油果去皮切成片，這時候我們可以在牛油果上擠一些檸檬水，這樣可以防止牛油果變色，然後我們把蟹棒掰成條狀。 4.將壽司醋煮沸，將白醋、糖和鹽倒入鍋中，將糖煮沸融化鹽，醋糖與鹽的比例約為5：2：

1。公尺飯蒸熟後，加入煮熟的壽司醋攪拌均勻，喜歡酸可以多加，不喜歡酸可以少加。 5、在壽司竹簾上放乙個保鮮袋，放上紫菜，放入白公尺飯，撒上白芝麻，然後翻過來，另一邊放黃瓜、鱷梨、蟹條。

然後將其摺疊起來，切成小塊。

在家做壽司，先買一片海苔，然後把剩下的公尺鋪在海苔上，加入一些肉鬆、黃瓜、火腿丁，擀在一起。

1.洗公尺。 最好洗10次以上，直到水清澈為止，這樣可以防止公尺飯蒸後相互粘連。 2.蒸公尺飯。

嘗試在盆中蒸，不要加超過手表面的水。 3.準備菜餚。 黃瓜去皮切成條狀，鱷梨去皮去核，切成薄片。

4.準備壽司醋。 將公尺醋、糖和鹽倒入鍋中，將糖和鹽煮沸至融化。 5.卷壽司。

在壽司竹簾上鋪上保鮮膜，放上海苔、公尺飯，撒上芝麻; 然後把它翻過來，把黃瓜、鱷梨放在另一邊。 最後把它卷起來，切成塊。

我們先去燉公尺飯，加入壽司醋，等冷了，我們準備食材，加入辛奇或肉鬆、火腿和海藻壓實，然後蘸上壽司醬油，以獲得特殊的味道。

取壽司竹簾，在上面鋪上紫菜，均勻鋪上一層公尺飯，放上2根黃瓜，2根胡蘿蔔，2個雞蛋，2個火腿，撒上少許肉鬆，均勻擠乙份沙拉醬，借助竹簾慢慢卷起來，卷得更緊，壽司飯洗淨，控制水分， 放入電飯煲中，以公尺飯和水的比例與水混合1：1，注意：如果一次煮五份以上壽司飯，應減少水量，例如，6碗公尺飯只需要加5碗水。如果你想增加公尺飯的粘性。

公尺飯應該是涼的，如果是熱的，海藻就會散落。 但公尺飯千萬不要冷藏，否則太硬就不好吃了。 壽司卷的種類很多，所以實際上都是在原味的基礎上逐漸新增或減去的。

例如，如果我們想做乙個水果香蕉卷，那麼我們需要去掉解放，在原來的卷的基礎上新增香蕉。 做壽司飯是關鍵！ 高亮！！

公尺飯與糯公尺的比例必須為2：1才能一起煮飯。 將公尺飯煮熟，放入碗中，倒入少許壽司醋，將醋和公尺飯攪拌均勻。

最好選擇日本公尺，如果沒有，一定要選擇新鮮、更好的公尺飯來製作，將公尺飯放入電飯煲中，在電飯煲中加水，開啟煮飯按鈕，等它絆倒後才能取出，攪拌冷卻。 將蒸好的公尺飯放入盆中，倒入壽司醋和牛肉粉（因為熱公尺飯只有與醋混合時才能品嚐到），醋充分吸收後，將公尺飯乾燥至30。 內捲是將烤好的海苔鋪在捲簾上，並在前端預留 3 厘公尺。

滾到另一邊。 記得把食材緊緊地包在公尺飯裡，按一端把整個卷起來，最後用窗簾把整個東西卷起來。 滾動時一定要擰緊。

如果切割時害怕粘在刀上，可以在刀上塗點油。 如果你想做乙個平靜的壽司卷，一定要在手上沾一些水，這樣公尺飯就不會粘在手上。