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選擇整隻雞翅浸泡在水中,洗淨,放血,擠出血管內的血液,洋蔥切成薄片備用,用榨汁機將炸好的孜然、五香粉、黑白胡椒粉擠成粉,倒入適量水入中,攪拌均勻並醃製3小時,雞翅洗淨後放入烤箱烘烤30分鐘。
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用醃製的雞湯將雞翅醃製 1 小時,塗上麵包屑,插入竹籤,然後放入微波爐中。
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成分:蜂蜜、雞翅、孜然、土豆、孜然粉、鹽。
第一步:將雞翅洗淨,將雞翅上的水瀝乾,然後用刀切開小口或牙籤刺破洞,因為這次需要刷蜂蜜,所以洞應該大一點。
第二步:將需要用到的調味料,如鹽、淡醬油、孜然粉等調味料,醃製好,倒入雞翅,用手啜飲,確保每只雞翅都有,這樣味道更好。 注意:
蜂蜜不需要倒入混合物中。 為了使香料更好地滲透,需要密封並冷藏過夜。
第三步:完成以上步驟後,開始上菜,將錫紙放在托盤上,然後放入土豆,這是因為土豆會吸油,當然烤土豆也很好吃。 然後把雞翅放在上面,在上面淋上蜂蜜,把箔紙的側面卷起來,防止漏油。
第四步:烤箱預熱至200,放入,烘烤約15分鐘,然後將雞翅翻過來烘烤10分鐘,等成熟後即可取出。
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首先,將雞翅洗淨,倒入蠔油、淡醬油、料酒、鹽、鹽泡打粉等調味料,醃製20分鐘,然後刷上一層油,放入烤箱烘烤至熟。
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將雞翅換成刀,加入料酒、鹽和糖,用淡醬油醃製,用小火烤,撒上辣椒麵和十三香孜然。
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雞翅改成刀,先醃製,我們來看看具體方法吧!
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全家人都喜歡的燒烤味雞翅。
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成分:
食材:20只雞翅。
輔料:食鹽1 2茶匙,料酒1大匙,黑醬油1大匙,雞湯粉1 2茶匙,蜂蜜適量,細砂糖1 2茶匙,辣椒乾3個。
方法:
1.準備好食材,將乾辣椒切成小段備用,將雞翅洗淨,用刀在雞翅上切兩下斜切,醃製時增添風味。
2.加入除蜂蜜以外的所有食材,攪拌均勻,醃製30分鐘,如果想增加風味,請蓋上保鮮膜,將雞翅放入冰箱醃製一天。
3.用箔紙蓋住烤架,在箔紙上塗上一層油,將烤箱預熱 200 度 10 分鐘,然後放入雞翅。
4.將醃製好的雞翅放在烤盤上,烘烤 15 分鐘。
5.開啟門,在雞翅表面刷上一層蜂蜜,再烤 5 分鐘。
6.再次開啟門,將雞翅翻過來,刷上一層蜂蜜,再烤5分鐘。
7.完成! 可與孜然粉、辣椒粉或其他調味料一起使用。