如果我自製的葡萄酒太甜了，我該怎麼辦？ 已經乙個月了！

自製葡萄酒太甜，表明在釀造過程中放了太多醣。 有兩種解決方法：

1.通過新增人造酵母，使自釀葡萄酒不斷發酵，使自釀葡萄酒中的糖分分解成酒精物質，使自釀葡萄酒的含糖量自然降低，自釀葡萄酒的味道也不會像以前那樣太油膩，導致無法正常飲用。

2.其次，我們可以通過改善發酵環境和提高發酵溫度來降低自己葡萄酒中的酒精含量，通過新增人造酵母和提高發酵溫度，可以完全解決自己葡萄酒中太甜的問題。

滿意的答案感恩節水平 142011-01-04自製的酒是甜的，主要問題是裡面的糖還沒有發酵，也許你自己加了糖。 但是如果你使用正確的發酵方法，你會在這個時候繼續發酵，但乙個月有點太長了，說明你體內的酵母已經基本失去了作用。 兩種處理方法：

一種是加入一些酒酵母繼續發酵，另一種是當甜酒飲用。 追問：我現在喝起來感覺很甜，而且聞起來不像酒！

會不會是天氣原因？ ：幹紅葡萄酒的最佳發酵溫度在22度左右，發酵期過長，溫度高，發酵速度快，但揮發成分多。

葡萄酒的質量幾乎在那裡。 如果說根本沒有酒的味道，可能是原來的發酵過程有問題，發酵根本沒有成功。 跟進：

發酵肯定正在發生！ 只不過，我差不多乙個月大的時候才把葡萄皮撈出來，朋友也釀酒，方法和他一模一樣！ 奇怪！

我現在喝它，感覺就像加了糖的葡萄汁！ 呵呵！ 這裡的溫度大約是10度！

大約半個月後會聞起來像酒精嗎？ 對不起！ 對不起你！

吳京珂感言：謝謝 2011-01-04

首先，可以加入人造酵母，繼續自釀葡萄酒的發酵，將自釀葡萄酒中的糖分分解成酒精類物質，使自釀葡萄酒的含糖量自然降低，自釀葡萄酒的味道也不會像以前那樣太油膩，導致無法正常飲用。 但是，存在人工酵母無法正常發揮作用的情況，當自釀葡萄酒中的含糖量非常高，並且自釀葡萄酒的酒精含量已達到上限時，在這種情況下，很難通過及時投入大量人工酵母來重新發酵自釀葡萄酒。 如果是這種情況，就沒有必要在自釀葡萄酒中新增人造酵母，以免人造酵母浪費掉。

其次，通過改善發酵環境和提高發酵溫度可以降低自釀葡萄酒中的酒精含量，通過新增人造酵母和提高發酵溫度可以解決自釀葡萄酒太甜的問題。

你可以選擇不喝酒，也可以把它給別人。 拉賓德拉納特·泰戈爾曾經提到過，我希望你了解自己想要的樣子，不要低估自己，被別人的意見引入歧途。 這句話發人深省。 經過上述討論。

我們通常認為，如果我們抓住了問題的癥結所在，其他一切都會得到解決。 匿名者曾經提到，今天的訪客是過去的; 今天打仗，過去有煤氣。 這句話很短，卻讓我思考。

在生活中，如果酒太甜，我們就要考慮它出現的事實。 酒太甜怎麼辦，酒太甜怎麼辦？ 想清楚，太甜的酒是什麼樣的存在。

就這樣，民間諺語不經意間說，沒有人是完美的。 這句話很短，卻讓我思考。 這個問題我也認真思考過，日夜都在思考。

要統一思路，統一腳步，努力從根本上解決酒太甜的問題。 既然如此，我認為葡萄酒太甜了，當它發生時會發生什麼，如果它不發生會發生什麼。 這是不可避免的。

所謂酒太甜，關鍵是酒太甜怎麼寫。 就我個人而言，葡萄酒太甜不僅僅是一件大事，它還可以改變生活。 就我個人而言，葡萄酒太甜不僅僅是一件大事，它還可以改變生活。

拿破崙無意中說，那些總司令是根據自己的經驗或天才行事的。 工兵和炮兵軍官的戰術和科學可以從書本上學到，但將領的培養只能通過經驗和對歷代著名將領戰役的研究來實現。 這似乎回答了我的疑惑。

現在，解決葡萄酒太甜的問題非常非常重要。 因此，從這個角度來看，面對這場不可避免的衝突，我們必須解決這個問題。 每個人都必須面對這些問題。

面對這種問題，我也認真思考，日夜思考。 朝鮮用這句話總結了自己的人生經歷：對於懦夫來說，到處都是危險的。 這句話很短，卻讓我思考。

法國有句名言，我們應該說實話，因為這是我們的。 這句話看似簡單，但其中的陰鬱卻不禁讓人深思。 現在，解決葡萄酒太甜的問題非常非常重要。

因此，我們必須統一思想，統一腳步，努力解決酒太甜的問題。 就我個人而言，葡萄酒對我來說太甜的意義非常重要。 希望大家本著無所不知、無所不知、說無罪、聽之慎的精神進行討論。

如果糖分過多，或者發酵不好，糖分過多，可以嘗試放一些葡萄，如果發酵不好，要注意調節溫度。