怎麼炸胡蘿蔔，怎麼炸胡蘿蔔

胡蘿蔔和牛肉的搭配是我們最常見的做法，比如胡蘿蔔炒牛肉、胡蘿蔔燉牛腩、牛腩粉等，製作起來非常簡單，香香濃郁，口感酥脆，非常美味。

炸胡蘿蔔的製作方法如下：1、配料：紅皮蘿蔔200g、五花肉100g、蔥2根、蠔油適量、淡醬油適量、醋適量。

2.選擇肥瘦五花肉，將準備好的紅皮蘿蔔洗淨切成薄片，在水中浸泡兩個小時後取出備用。

3.將準備好的五花肉提前切成薄片，用淡醬油醃製半小時。

4、在炒鍋中放入適量食用油，將五花肉放入鍋中加熱炒至變色，再加入切碎的蔥花適量。

蘿蔔的吃法還真有很多，蘿蔔乾混鹹菜，蘿蔔燉牛肉，但大部分都是做豬蘿蔔丸，今天大家分享一下炒蘿蔔絲，這個辦法就是喜歡吃一次，趁著新鮮的蘿蔔，不用麩皮，試試蘿蔔的新方法，炒胡蘿蔔絲。

材料：胡蘿蔔1根，胡蘿蔔少許，蔥，姜，蒜，鹽調味。

做法：1.將胡蘿蔔洗淨，切成絲。

2.將胡蘿蔔切成絲，蔥、姜、蒜，切成顆粒。

3.油鍋稍熱，放入切碎的蔥薑炒香，油溫不宜過熱，否則蔥薑會焦焦，口感不好，色澤不好，影響健康。

4.蔥薑炒香後，加入胡蘿蔔絲，翻炒至微軟。

5.加入胡蘿蔔絲，攪拌均勻，撒上少許鹽，炒1分鐘左右，出鍋前倒入少許香油，翻炒幾下。

胡蘿蔔怎麼炸？

1.胡蘿蔔洗淨切片 2將豬油放入鍋中，因為用豬油炸的胡蘿蔔比食用油更好。

將油煮沸，倒入蘿蔔片。 3.蘿蔔片半熟後，加入少許鹽，翻炒均勻。

4.翻炒至蘿蔔片熟透，加入少許醬油，從鍋中取出。 沒有必要新增味精，因為胡蘿蔔本身就是甜的。

兩個也可以切碎。

2.將豬油放入鍋中，因為用豬油炸的胡蘿蔔比食用油更好。 將油煮沸，倒入蘿蔔片。

3.蘿蔔片半熟後，加入少許鹽，翻炒均勻。

4.翻炒至蘿蔔片熟透，加入少許醬油，從鍋中取出。 沒有必要新增味精，因為胡蘿蔔本身就是甜的。

兩個也可以切碎。

胡蘿蔔炸肉的準備。

材料：胡蘿蔔400克，里脊肉75克，料酒15克，蔥薑汁，精鹽3克，味精2克，糖5克，溼澱粉15克，湯30克，油30克。

做法：1、將胡蘿蔔洗淨，將里脊肉和胡蘿蔔切成方塊，將肉丁用料酒、蔥薑汁和精鹽5克醃製，再與溼澱粉5克、澱粉混合均勻。

2.鍋中燒熱油，加入肉丁翻炒。 加入胡蘿蔔丁，翻炒均勻。

3、將剩餘的料酒、蔥汁和薑汁煮熟，加入湯、精製鹽和糖翻炒至熟。

4.加入味精，用剩餘的溼澱粉增稠，放在盤子裡。

豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。 它提供血紅素（有機鐵）和半胱氨酸，促進鐵的吸收，並能改善缺鐵性貧血。 豬排滋陰，五花肉補氣，健脾胃。

胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，具有補肝提亮眼的功效，可**夜盲症; 胡蘿蔔中含有植物纖維，吸水性強，在腸道內易膨脹，是腸道中的“填充物質”，能加強腸道的蠕動，從而緩解橫膈膜，擴大腸，通便抗癌。 胡蘿蔔和豬肉可以一起吃，既能預防貧血，又能健脾強胃，對促進新陳代謝味道鮮美，還能有滋陰功效，能起到護膚作用。

素食炸胡蘿蔔食譜的第 11 步將胡蘿蔔洗淨，切成絲以備後用。

準備素食炸胡蘿蔔的第22步將青蔥洗淨，切成切碎的青蔥。

素食炸胡蘿蔔食譜的第 33 步在平底鍋中加熱油，倒入切碎的蔥。

素食炸胡蘿蔔步驟 44將胡蘿蔔倒入鍋中翻炒。

素食炸胡蘿蔔食譜的第 55 步翻炒至變色，加鹽調味。

素食炸胡蘿蔔食譜的第 66 步再加一點18新鮮，繼續翻炒。

素食炸胡蘿蔔食譜步驟77炒兩分鐘就可以了。

1.準備兩根胡蘿蔔，少許紅辣椒，適量鹽，適量醬油，適量花生油。

2.胡蘿蔔最好由農民種植，雖然它們較小，表面不那麼光滑漂亮，但它們的味道絕對是最好的。

3.將胡蘿蔔放在水頭下洗淨泥漿，用削皮器剝皮，用菜刀處理不能切的地方。

4、將洗淨的胡蘿蔔瀝乾，用菜刀切掉頭尾，然後用削花器裡的切花刀將胡蘿蔔切成花狀條狀，讓孩子多吃點。

5.將紅辣椒洗淨，瀝乾水分，用削花器中的切花刀將其切成花形條。

6.加熱花生油，當油開始抽出時，倒入切好的胡蘿蔔條和紅辣椒條翻炒五分鐘，然後加入少許溫水煮約三分鐘。

7.瀝乾水分後，加入適量的鹽和醬油翻炒2分鐘，（一定要用小火炒醬油的香味，大火出來的是醬油的鹹味） 關火，從鍋中取出，放幾顆香菜作為裝飾， 美味的炒胡蘿蔔就做好了，香甜的，香的，非常好吃。

材料：青椒4個，胡蘿蔔2個，大蒜1瓣，花椒5粒，鹽適量。

步驟： 1.將青椒和胡蘿蔔洗淨。

2.用斜刀將蘿蔔切成薄片，將青椒的種子去皮，切成方片。

3.加入適量油加熱花椒粒，將蒜片翻炒，再加入胡蘿蔔翻炒。

4.當胡蘿蔔煮熟六七分鐘後，用青椒炒，最後加入適量的鹽，可以加味精也可以不加。

5.成品。 <>