你知道海底撈有多衛生嗎？

對於像海底撈這樣餐飲業的“行業女媛”來說，我覺得它的衛生水平應該算是A級（北京的兩家店都沒去過），至少是B+級。 我去過一家類似的餐廳廚房，那是當著顧客的麵點魚時，廚師不得不在顧客面前稱重。 說實話，廚房一般，沒有想象中那麼乾淨，但這家餐廳的衛生水平是A，也就是最好的。

從那以後，我對酒店的衛生視而不見。 至於這次海底撈出來的幾件事，說實話，可想而知，可是出來的時候，我就和普通消費者一樣：無法接受！

蒼蠅和老鼠需要覓食，它們出現在餐廳的餐桌上是可以理解的，很多去過高檔酒店的食客可能都沒有見過這兩種動物，現在在城市裡已經很少見了，如果去鄉下的餐廳，恐怕有些東西是炸不掉的。 關鍵是如何盡量避免這些動物的出現，畢竟對於食客來說，對眼睛的傷害是次要的，關鍵是如果真的有什麼病毒細菌，那真的是不可原諒的。 所以，在我看來，老鼠出現在北京的這兩個海底撈是可以理解的，關鍵是餐廳會不會只要找到老鼠就打擊老鼠，而不是隨意放縱，這才是關鍵，態度決定一切。

**據悉，老鼠每兩個月就要除去一次，這顯然是不夠的，最好是看到老鼠就開槍，甚至不要讓老鼠出現在餐廳裡。

今年5月初，記者通過面試和入職培訓後，走進了海底撈勁松店。 入職第一天，記者在後廚的洗杯間發現了老鼠的蹤跡。 隨後幾天，記者陸續在海底撈勁松店後廚的配料室、服務室、水果室、洗碗間、洗杯間等地方發現了老鼠的蹤跡。

有些老鼠會爬進裝有食物的櫃子裡。

當洗碗房不是特別繁忙時，工作人員會一邊打掃一邊洗碗。 掃帚和簸箕用於清掃地板、牆壁和下水道，以及洗碗機和儲物櫃。

洗碗機雖然每天開啟清洗，但只清洗表層，裡面的油漬沒有去除。 “你看上面有油，而且洗不乾淨，能把人臭死，你躺在裡面聞一聞，氣味太大了。

記者發現的問題對於餐飲行業來說並不是什麼大問題，也許你覺得很嚴重。 首先，老鼠的問題取決於地理位置，如果是在商業樓裡，而且是高層建築，老鼠出沒的概率就很低了。 如果是街邊小賣場就容易有老鼠了，這實在是難免，一般連鎖餐飲會委託專門的公司定時滅鼠，店主和員工都不在乎，為了保證食材和餐具的衛生，食材都是專門的冰櫃和冷庫（一般至少15平公尺的密封冷庫）， 像小房子一樣），餐具都是消毒櫃，或使用一次性。

海底撈有這個。 所以有些人擔心不衛生的話......你覺得吃街邊攤比海底撈乾淨嗎？ 然後關於洗碗機水槽髒的問題，我大概是看了一下，我不保證會準確，水槽應該是洗碗機排水二次過濾的位置，水通過這個水槽過濾後就可以排入下水道，而且這個位置根本不碰到盤子和筷子， 因為盤子和筷子在洗碗機中高溫清洗後直接拔出並晾乾。

最後，還有一種是用勺子來處理排水的。 這真的不應該！ 需要加強教育管理。

如果有人問我是否還去海底撈吃飯？ 我當然去了！ 去**吃就是不吃！

你為什麼不去好好服務，哈哈哈！

海底撈的衛生狀況實在令人擔憂，我曾經看過一篇報道，說吃海底撈的時候，看到鍋底有一條不知名的衛生紙巾，這也說明他為什麼真的不樂觀。

作為中國知名的連鎖餐廳，海底撈一直以其良好的服務和高衛生標準而聞名。 光是黑雞卷裡的塑料，對於一些喜歡“海底撈”的食客來說，確實是乙個驚喜，希望海底撈能從這次事件中吸取教訓，注意食品衛生安全，不要再發生類似事件。

海底撈有膨脹，有鬆弛; 行業權威太差了，沒有底線。

乙個以服務著稱的企業，如今引以為傲的（偽）核心競爭力卻暴露在重大食品安全問題面前。 而從這件事中，也可以看出中國人是多麼的慷慨、善良和深情，別人在噁心你背叛你、欺騙你，但你卻真誠相待，原諒沒有底線。

正確的做法：至少半年內不要再碰海底撈，這不是怕吃老鼠，而是給海底撈乙個教訓。 如果想讓海底撈的課課更深刻，可以給這節課加更長的時間。

相對來說，海底撈的衛生還是很不錯的，畢竟他們也很講究衛生，但是吃喝都是這樣，很難做到，而且大家都明白，或多或少都有習慣和漏水，所以相對來說，她的衛生確實很不錯。

現在海底撈的門店雜七雜八的越來越多，隨著品牌越來越大，這種情況也會發生，不嚴格控制，對於健康還是嚴格控制，對消費者不利，對自己門店的影響也不大，我去過海底撈的門店健康還好，沒有類似的現象，但是這種事情或多或少會有點擔心， 但企業要嚴格處理這件事，現在健康問題還是個大問題。隨著疫情的影響，消費者也更加注重健康和衛生。

其實海底撈火鍋的衛生一般都不錯。

但有時總會有一些驚喜。

作為消費者，它應該體貼。

前提是事故不會太頻繁。

畢竟，餐飲行業最重要的是食品衛生。

只要食物中沒有奇怪的異物，應該是可以理解的。

海底撈的衛生特別完善。 因為海底撈以服務為主，現在餐飲業的衛生特別好，這符合我國的食品安全衛生規範，因為如果食品安全衛生不合格，就無法正常開店。

海底撈在衛生和服務方面是其他行業的標桿，他們非常注重這方面，包括衛生，包括服務，所以他們一直是同行業的榜樣，所以我認為他們的衛生非常好。

我覺得海底撈這麼大的餐飲服務行業，靠的是口碑和顧客的回頭率，如果衛生不好，估計在餐飲行業久了很難生存，所以在衛生方面相對安全，但人難免會有疏忽， 而且偶爾會出現一些失誤，大家都會大肆炒作和誇大其詞，這似乎是乙個非常普遍的問題。

海底撈的衛生條件比其他餐飲行業的餐廳要好得多，而這次塑膠布事件是緊急情況，對海底撈的形象有一定的影響，相信一定是廚房過程中人的疏忽，而不是原材料的問題。 經過這次塑化事件，海底撈一定會更加重視廚房人員的管理，做得更好。 畢竟，如果公關危機處理不好，很容易影響到其他餐廳的形象，海底撈會特別注意保持之前的衛生質量，給他們乙個彌補的機會。

海底撈是一家有名的火鍋店，他以服務著稱，他的食材非常透明，在店外就可以看到食材是如何準備的，所以他的衛生很乾淨，顧客可以看到。

海底撈的衛生條件還不錯。 從事餐飲業的人非常注重衛生和質量。 我們非常注重為客戶創造乙個衛生舒適的環境。

以質量求生存，以衛生贏得客戶。 偶爾出現一些小問題是可以理解的。 這是乙個工作人員的錯誤。

你好，<>

海底撈作為全國知名的餐廳，衛生應該不錯。

人多一進海底撈，就會有服務員安排座位，然後給你一條已經消毒乾淨的白毛巾擦手，還有一塊蓋著袋子的布，飯前馬上就會有水果給你撩肚子。

很多回頭客說：真的，海底撈的飯前飯後服務，還有那塊的香味......的白毛巾，我能記住一輩子這也是非常令人心痛的！

房東您好，就近期**爆料而言，海底撈的健康狀況也令人擔憂。 從這些**報道中，可以看出海底撈一半的衛生狀況。 但究竟是什麼，大家對此知之甚少，所以我們只能依靠**來幫助我們。

就海底撈的健康狀況而言，我認為可能如下：

1.在服務質量方面，是滿分，所以相對來說，衛生應該還不錯;

2.海底撈之所以能迅速走紅，是因為它能做其他同行做不到的事情。 這樣一來，我認為衛生應該不會太差。

首先我個人覺得你知道海底撈的衛生情況，嗯，怎麼樣，我個人認為每個餐廳都有自己的飲食習慣和衛生習慣，對於嗯，如果你問一家餐廳的衛生情況如何，那麼你就要相對比較一下，只有通過比較才能知道他的衛生情況如何。

作為中國最知名的火鍋連鎖店，海底撈以其優質的服務而聞名。 在這裡，會有人和你聊天，隨時有人為你端上茶水。 當然，最重要的是海底撈的健康理念，它把環境安全作為開辦企業的最低標準。

海底撈的衛生，總體來說還不錯，它是乙個大型的餐飲行業，衛生比較嚴格，受到顧客的好評，也有個別店面不是很好，不能說海底撈整體不好，所以一定要針對具體的門店來處理。

我覺得海底撈的衛生問題亟待解決。 要從源頭入手，加強對員工的質量培訓，加強衛生管理，提高衛生意識，把海底撈做成安全衛生的美味佳餚。

其實像這種大型商業連鎖公司，難免會有一些小失誤，都是為了盈利，以自身的利潤為主，肯定會在一些採購來源，或者說生產來源上出現一些失誤，這是可以理解的，但是他還是需要做好相關的衛生檢疫工作， 事實上，這樣的環境衛生本身就相當令人擔憂。

從我個人的經驗來看，海底撈的衛生總體上都很好，很乾淨。 員工服務很好，環衛工作也不會差，即使有個別問題，也能迅速糾正，廚房衛生情況可以監控和檢視，**乾淨，而且廚師很講究，進門後戴上白色廚師帽，洗手先摸餐具，所有工作都有事先流程非常規範和乾淨。 一些海底撈病例有一些異常的健康狀況。

這是乙個個案，沒有必要讓每個人都上網。

說實話，外面沒有一家餐廳可以完全放心，但大家都看不出來。 如果你看到它，你就不會再去，如果你看不到它，我們以為他是乾淨的，畢竟有時候我們別無選擇來填飽肚子。

我去過海底撈。

再說說海底撈的特點，或許你會認為海底撈只是乙個吃火鍋的地方，所以你大錯特錯了，其實海底撈的服務比我們想象的要多。 比如，當我們焦急排隊等候時，海底撈會為顧客提供免費美甲、擦鞋、手部護理等服務，以及精美的小吃和禮品。 因此，即使顧客在短時間內吃不上飯，他們也不願意離開，確保餐廳滿員，仍然保留多餘的顧客，這確實讓人為他們的商業智慧鼓掌。

雖然海底撈已經做得很好，但我認為仍有可以改進的地方，比如增加更好的點餐和等待系統，以及最大限度地減少等待時間的長度。 海底撈始建於四川，現已慢慢發展成為日本、南韓等一些東南亞國家。 我很高興看到家政服務業被世界所接受，也希望國內餐飲業也越來越好。

這是我對海底撈的看法。

海底撈火鍋。

2 探索海底撈，都是番茄三鍋新鮮的，味道不錯。 因為都是中午，所以沒有排隊，所以與第一次服務相比，我沒有在高峰時段體驗到“特殊服務”。

多年前，我去北京海底撈吃飯，其實相對讚神的服務，它的口感也不錯，對於一家餐廳來說，無論服務再好，硬體也多好，但如果味道很差，就有生命力。

它不能持續太久。 畢竟，人們去那裡是為了吃飽喝足，而服務是錦上添花。

麵條非常歡樂和有趣。 浪費率也很高。 據說賣多少麵條，就浪費多少麵條。 不過，8塊麵條（我記得好像是）換來食客的好心情是值得的！