哪裡可以學到正宗的肯德基炸雞

食材：雞腿肉、大雞塊、雞翅都沒問題。

醃製過程： 1）食材完全解凍後，完全瀝乾備用。

2）將雞腿和雞翅的皮輕輕切開。

3）放入預先準備好的醃料（雞塊：醃料：料酒=100g：10g：20g），正常醃製約2-3小時，醃料為味好美的辣炸雞粉（其他品牌也可使用）。

製程：麵粉：玉公尺澱粉：辣炸雞粉=2：1：1）。

1）塗佈前，確保原料表面充分潤濕，但必須瀝乾，否則塗佈不易均勻。

2）包裹麵粉時，將原料埋在調好的粉中，用十根手指捏住原料的兩端，沿同一方向卷揉5次以上（多粉）。

3）在水中浸泡約2秒，使翅膀上的粉末潤濕，即包裹原料的乾粉變成糊狀（浸泡時禁止翻動，以防止麵糊被水洗掉，如果洗掉，可以再次用粉末包裹）。

4）將水撈幹，然後放入乾粉中，重複上述包揉法5-10次以上，將鱗片完全均勻地掛在表皮上，即可停止揉捏。

5）撒好的原料應立即油炸，否則會影響水垢的形成。油炸溫度控制在165度以內，油炸5-6分鐘，油炸至色澤淡金黃。 用牙籤刺破最厚的部分，看看有沒有血流出來。 如果有血，你需要再煎1分鐘。

除了購買漢堡包和炸雞外，肯德基還會有**早餐，一般從早上六點到中午十點半，早餐食品種類繁多，如帕尼尼、大餅卷、飯糰、粥、油條和豆漿等，可以滿足不同人的口味需求， 但肯德基早餐沒有炸雞和雞捲，只能在十點半以後點餐和購買。

肯德基早餐沒有炸雞，炸雞一般在十點半以後**。

炸雞應該是許多人的最愛，也是肯德基等快餐連鎖店的主食。 麥當勞。 蒸雞最好吃，外皮酥脆。

雖然肯德基之類的近幾年漲幅不大，已經成了廉價的良心快餐，但實際上炸雞並不便宜，比如一小份雞肉公尺餅要10多元，5個金雞塊也要9元，如果想多點幾份元， 花更多的錢就好了。

炸雞食品的“青春期”很短。 最好在從烤箱冷卻 1-2 分鐘到 5 分鐘後食用。 經過這段時間，可以說美味像雪崩一樣下降了。

如果放半個小時，明顯感覺不酥脆，而且有點黏糊糊的。 如果你把它放在冰箱裡過夜，即使第二天在微波爐裡加熱，它也會嘗起來像咀嚼蠟。

所以，即使我叫肯德基外賣，我也不會點炸雞食品。 交貨時間至少為半小時。 此時，外賣盒裡正在燉著各種炸雞。

沒有雞肉卷，雞肉卷不是早餐食品。

老北京雞捲又甜又辣，墨西哥雞捲又酸又辣。 這歸結為個人喜好。 在老北京，有黃瓜、蔥、大腿條; 在墨西哥，有西紅柿丁、生菜和大腿條。

老北京雞捲很甜（蔥辣）：8寸面+漢堡醬10克（微酸）+甜麵醬20克（微甜）+雞肉條x2+40厘公尺黃瓜條x4+6克7克切碎（蔥）。

墨西哥胡椒很酸（幾乎不辣）：8 英吋義大利面 + 胡椒蛋黃醬 20 克（比漢堡醬更酸）+ 莎莎醬 20 克（主要是酸，略帶辣）+ 17 21 克生菜絲 + 5 個西紅柿丁。

1.大餅卷萬物。

大餅卷，北京醬紅燒肉絲，醇厚的豆漿（熱）。

大餅卷、香噴噴的烤雞排、雞蛋、醇厚的豆漿（熱）。

2.握住大飯糰。

豬肉酥油、飯糰、醇厚的豆漿（熱的）。

鹹蛋黃飯糰醇厚豆漿（熱）。

培根、雞蛋和肉酥脆的飯糰醇厚的豆漿（熱）。

3.粥煮沸。

牛肉雞蛋粥 安全大油條太陽雞蛋。

皮蛋和瘦粥 安全油條，太陽蛋。

蘑菇和雞肉粥：安全的大油條，太陽雞蛋。

雞肉粥配醃竹筍和安全的大油條太陽雞蛋。

4.早餐帕尼尼。

芝士培根雞蛋帕尼尼 現磨美式咖啡。

芝士雞肉帕尼尼 現磨美式咖啡。

芝士豬里脊肉雞蛋帕尼尼新鮮研磨美式咖啡。

芝士豬肉片帕尼尼 現磨美式咖啡。

5.西式全餐。

帕尼尼麵包 圖林根香腸（2 件） 培根炒雞蛋 脆皮土豆煎餅 美式（中等）。

6.中式全餐。

皮蛋瘦肉粥 圖林根風味香腸 培根炒雞蛋 安全油炸麵糰棒 醇厚的豆漿（熱）。

肯德基每 100 克吮吸手指原味雞肉 346 大卡、蛋白質、碳水化合物、脂肪。 肯德基都是油炸的，如果是在減脂期間，最好不要吃。

一般來說，人體內每克碳水化合物、脂肪和蛋白質的平均代謝能力分別為4大卡、9大卡和4大卡。 同時，一般來說，乙個人在5-7天內的熱量攝入量等於消耗量。

武漢炸雞漢堡培訓班。

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課程描述： 炸雞漢堡是用炸雞、生菜、沙拉醬、培根等不同口味的漢堡包。 它被稱為漢堡包，也可以稱為炸雞漢堡，因為它通常裝滿炸雞塊。

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課程內容。 1：學習如何製作漢堡。

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