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我喜歡吃的烤雞腿！ 健身減脂烤雞腿來了！

莜面栲栳栳栳（栲栳kǎolǎo）是山西高山地區，尤其是忻州地區著名的漢面小吃，屬於晉菜。 栲栳是指用柳條做成的容器，形狀像水桶。 它也被稱為“圍欄桶”。

“栲栳栳”是一種用麵條的精湛工藝製成的麵條食品，因為它的形狀類似於“籬笆桶”，民間稱之為“栳栳”。 它是一種用竹條或柳條上下厚度相同的圓形框架，形狀像水桶，是農民專門用來打水或裝東西的一種器皿，因為“栲栳栳”的形狀像“籬笆桶”所以得名。 河北省張家口市張北縣、上義縣、固原縣、康堡縣、崇禮縣、承德市鳳寧市、河北省張家口圍場。

五川縣、呼和浩特市、內蒙古、涼城縣、涿子縣、豐鎮市、烏蘭察布市、察哈爾右翼中央旗、錫林郭勒盟南部。 山西省大同市左雲縣、天鎮縣、楊高縣也比較受大家歡迎。

莜面栲栳栳是山西十大麵條之一。 其中，忻州最典型的做法是將開水或冷水加倍做麵條，用手掌在光滑的板麵上推乙個，用食指擀乙個，做成“貓耳朵”一樣的圓柱形，又長又細，薄如一片葉子， 顏色為淺黃色。完成後，像蜂窩一樣併排站在籠子裡。

然後像饅頭一樣蒸，煮熟後香香四溢，吃起來又混上羊肉或蘑菇湯，讓人垂涎三尺，食慾開朗，食物醇厚異常，回味無窮。

著名歌唱家郭蘭英演唱山西民歌《......在交城山區，沒有這麼好吃的飯，只有麵條和山藥蛋“，生動地描寫了山區人民的飲食風俗。 “麵條麵條”是山區一種普通的雜糧輕餐，已有1000多年的歷史。 [1]

麵條精緻，工藝精湛，造型優美，口感濃郁完美結合，再加上“羊肉蘑菇湯，一家吃十香”，成為地道的美味佳餚，甚至在康熙帝拜五台山的時候，他也把這當成了人生的幸福之事。 在營養價值方面，高含量的微量元素可以強健大腦和吸睛，還可以降低現代“三高”（高血壓、高血脂、高血糖）。

莜面栲栳栳和莜面沃沃其實不是一回事！ 不要被誤導！！ 麵窩是什麼樣子的？

如何？ 怎麼吃？ 土豆蒸熟去皮，搗碎至非常結實，然後與燙過的麵條揉在一起。

然後將玉公尺捏成長條狀，將麵疙瘩煮熟，然後將其放入抽屜中蒸熟。 吃法是辣鍋醋湯，配上一口麵條和燕窩。

感覺像蒸餃子，如果袋子的形狀是錠子，那應該是錠子蒸餃子。

蒸餃，陝西常見的一餐。

這就是山西的麵條栲栳栳，又稱麵窩。

是湯餃嗎？ 但它沒有被密封。

適合8個月以上的寶寶，也可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

雞蛋烤餅。

材料：小麥粉200克，雞蛋3個，生菜3個，花生油25克。

1湯匙鹽。 3湯匙豆沙。

120毫公升水。

1.取麵粉50克，加半勺鹽，與20克花生油攪拌均勻，製成酥皮。

2.3個雞蛋，加入半勺鹽，打散攪拌均勻，放在一邊（盛放蛋液的容器最好有導流口，以便日後將蛋液倒入餡餅皮中）。

3.將剩餘的 150 克麵粉與溫開水混合，形成較軟的麵糰，蓋上保鮮膜或溼毛巾，靜置 30 分鐘。

4.將麵糰揉捏得更長一點，然後揉成厚度均勻的長條。

5.將麵糰揉成 6 個小麵糰塊，然後用手掌將麵糰壓成蛋糕形狀。

6.將步驟1中製備的酥皮麵糰分成6等份，取1份放在餅皮上**。

7.將酥皮包裹起來作為無洩漏的標準，然後繼續用濕毛巾蓋住酥皮麵糰幾分鐘。

8.將麵糰擀成厚度為 2-3 公釐的外殼。

9.在鍋裡刷少許花生油，放入餅皮，鍋熱後用小火煎，很快餅皮上就會有小氣泡。

10.將外殼翻過來，幾秒鐘後，外殼就會像氣球一樣膨脹起來。

11.用筷子在腫脹的外殼上戳乙個洞。

12.乙隻手用筷子握住孔，另乙隻手將一些雞蛋液倒入孔中。

13.倒入蛋液後，不要急著翻過來，稍微煎一下，等蛋液稍微凝固，再翻過來，翻過來炒，直到蛋液全部凝固，兩麵皮金黃。

這叫做炒雞蛋。 具有我們學校特色的雞蛋烤餅。 食譜是做乙個煎餅，撿起皮，倒入雞蛋。 吃。