要開一家梅花鹿餐廳，我想開一家梅花鹿餐廳

梅花鹿是寶藏，吃鹿肉對身體特別有益。 肉質細膩，營養成分容易被人體吸收。 有些人誤以為吃鹿肉會引起火災，除非身體發冷發燒。

感冒，40歲以上的人吃鹿肉對健康有好處。 有外傷或感染、發燒和陽痿的人不應食用。 鹿肉性質溫和，具有補脾活氣、暖腎強陰的作用。

中醫認為鹿肉是純陽之物，滋養腎氣的功能是第一位的肉類，所以對於腎氣衰退的新婚夫婦和老年人來說，吃鹿肉是很好的滋補品，對經常手腳冰涼的人也有很好的暖氣作用。 鹿有高蛋白、低脂肪、膽固醇極低的特點，被譽為綠色食品。 它含有多種活性物質，對人體的血液迴圈和睡眠有很好的調節作用。

明代醫聖人李時珍在《本草綱目》中說：“鹿全身都可以當藥。 “鹿肉的滋補效果和味道在野獸中名列前茅。

民間也有說天龍肉，地鹿肉的說法，可見鹿的價值。 普通人很難吃。 到達新中國後，由於梅花鹿稀缺，被國家列為一級保護動物，不允許屠宰，人們仍然不能吃。

直到近幾年，由於得當的保護和人工馴化措施，梅花鹿的人工馴化發展迅速，國家也出台了相應的政策法規，允許極少數國內企業按照國家配額加工銷售梅花鹿及副產品。 讓今天的人們可以吃到鹿肉和其他渴望已久的產品。 因此，社會上流傳著這樣一種說法：“昔日的皇帝宴席，今日百姓的飯”。

如果想在那裡開，必須做證書，但拿到開餐館的證書並不難，只要梅花鹿肉來自正規渠道即可。

夥計，讓我們想一塊！ 我想開一家熊貓肉餐廳！

要開餐館，曲樂思提醒大家，可以當場殺，需要辦理以下手續：野生動物生產加工銷售許可證、屠宰許可證，至於馴化證，似乎沒有必要，必要的衛生防疫證、生產經營證和工商納稅證; 關於梅花鹿等

供應商需要提供野生動物園的加工和銷售程式，以及屠宰和檢疫程式。

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