公尺粉法 我想學習如何製作公尺粉開店 誰能幫忙

如果您是初學者，強烈建議您從虛擬開始，為什麼？ 1.有人教這個 我相信這對新手來說很重要 對於新手來說，最無奈的就是他們無法做虛擬 這是由某人教的。 2.投資低，無壓貨風險， 3.快口碑，相信大家都知道開**不行。

信譽 不管賣什麼，都很難賣，自己買，賣不出去，浪費金錢和時間，最後迷失自我。 因此，結合以上兩點，做虛擬不僅口碑快，而且不用擔心壓貨。

1.公尺粉適量。

2.適量的果嶺。

3.辣椒片適量。

4.大蒜和花椒適量。

5.油量適量。

經驗步驟：1公尺麵適合每畝孔數，將公尺粉煮熟後放入冷開水中，瀝乾水分放入碗中。

2.將燙好的青菜與2適量的青菜放在公尺粉上，然後依次放入蒜泥，將辣椒麵放在一邊。

3.在鍋中用適量辣椒麵加熱油，煮一些花椒粒，然後將油倒入盤中，倒在辣椒麵和蒜蓉醬上。

4.大蒜和花椒適量，然後放入其他調味料攪拌均勻。

5.公尺粉的質地非常重要。 在上海很難買到正宗的公尺粉。 我去了很多地方運送抗性檔案，我在泗陽寄過來的那些比較好吃。

1.買一些空腔燉骨，燉的時候放一些薑片，煮沸後除去泡沫，再燉1小時，等差不多熟了再加鹽和少許雞精。

2、超市有公尺粉在售，袋裝的那種，買回來後用開水浸泡，感覺煮沸後可以浸泡，然後拿出來用冷水浸泡（可以用手輕輕捏掉，表示已經浸泡過了）。

3.準備一些雞肉，超市裡也有，你應該買沒有骨頭和帶皮的雞肉。 切成方塊，加入澱粉、醬油、胡椒粉、鹽、大蒜（切成小塊，可以多吃，這樣味道更濃）。

4.準備炒雞肉，倒入適量油，放入辣椒麵翻炒（辣椒要小心，否則味道會很苦），然後放入雞肉翻炒，等快熟了再加入味精。

5.將公尺粉再次用開水焯過，撈出放入碗中，加入湯、雞肉、青蔥、味精、醬油、胡椒粉食用。

1.將牡蠣蘑菇洗淨，切成段，切成小塊。 將豆芽和歐芹洗淨，切成小塊。 豬肉片，淋上醬油和澱粉。

2.把公尺粉洗淨，泡在水裡，我沒有買乾公尺粉，只是泡了幾分鐘。 如果是幹公尺粉，可以用沸水浸泡，加蓋子快速浸泡。

3.將鍋裝滿水，煮沸，將公尺粉放入鍋中煮一會兒，用筷子輕輕攪拌分散，煮至公尺粉變軟，關火燉幾分鐘。

4.將公尺粉舀出，放入盆中備用。 可以冷卻開啟一次，口感會更有嚼勁。

5.在芹菜哥的煎鍋中放油，加入豬肉，翻炒，當肉變色時，加入姜和蒜，用豆沙炒紅油。 塵土飛揚的書。

6.加入牡蠣菇，翻炒至軟，加入醬油和花椒，炒至香後加水，最好有肉湯。

7.水燒開後，加入綠豆芽，加入鹽和醋調味。 將所有的湯鍋倒入碗中，加入公尺粉，撒上香菜！

配料：公尺粉120克（湯碗大部分）、豬肉末50克、豌豆尖10克、韭菜、豆芽、醃菜、精鹽辣椒油2克、鹹醬油（黑醬油）3克、姜白胡椒末1克、排骨湯100克。

做法：1.先準備公尺粉。 這次我用了中瀨粉，比較容易。 在一大鍋冷水中煮至水沸騰，關火燉10分鐘，用冷水沖洗乾淨，再次浸泡。 使用時取出並瀝乾。

2.將肉切碎，加少許水，使其易於分散。 洗淨並採摘所有蔬菜。 將韭菜切成小段，將酸菜切碎，將生薑切成泥。 豬肋排湯煮沸。

3.用小鍋大火加熱，加入沸湯，加入白胡椒粉、薑末，煮沸時將肉切碎，將肉攪拌開，按順序放入鹽、鹹醬油、醃菜末。

4.然後加入公尺粉。 煮沸後，加入韭菜片、豌豆尖、豆芽，等待湯再次開啟。 淋上辣椒油後再去除。 將其倒入湯碗中，與普通麵條一起，並用切碎的蔥和香菜裝飾。

1.修剪輔料。 將蔥、姜、蒜和肉洗淨，分別切碎以備後用。

2.煮公尺粉。 鍋裡燒開水，水沸騰後，放入公尺粉，煮軟後迅速取出，放入冷水中備用大便。 因為以後要做飯，所以不要煮太久。

3.翻炒至香。 平底鍋燒油，加入蔥、姜、蒜和五香粉，翻炒香。

4.隨旅行而服用和調味。 將肉末加入鍋中，翻炒變色，然後加入料酒、淡醬油、鹽和少許鹽調味。

5.煮沸。 將高湯加入大火煮沸，如果沒有高湯，可以使用水。

6.加入公尺粉。 將肉湯煮沸後，加入公尺粉煮約1分鐘，不要花太長時間，就可以煮了。

7. 完成。 最後，根據個人喜好，加入辣椒油、切碎的蔥、香菜、胡椒粉等最後調味料。

1.浸泡公尺粉。

2.燉雞湯。

3.加入公尺粉。

4.放配菜。

5.放粉來配合蘆葦的假味。

經驗步驟：1.將公尺粉浸泡，先將公尺粉在清水中浸泡30分鐘，然後用手撕開即將起泡的公尺粉。

2、燉雞湯，浸泡公尺粉時加水入鍋中，放入燉好的雞肉食材，將雞肉燉熟。

3放入公尺粉，將公尺粉放入雞湯中煮熟。

4放好配菜，放一些花生、海帶絲、蔥花、蒜芽、鹽、雞精。 再做飯。

5.放一些調味品和一些芝麻醬，根據個人口味。 攪拌均勻，然後淋上一些芝麻油。 家常公尺粉已經準備好了。