吃什麼食物補鈣？ 不包括鈣片和一些藥物！ 謝謝你的細節！

除了合理選擇鈣製劑外，補鈣對於多曬太陽、均衡營養、科學烹飪也很重要。 有許多食物可以每天補充鈣。 以下是一些富含鈣的食物：

牛奶和乳製品：牛奶、山羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。 豆類和豆製品：

黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐奶等。 魚、蝦、蟹、海鮮：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦幹、蝦皮、蟹、海帶、海藻、蛤蜊、海參、螺螺等。

肉禽蛋類：羊肉、豬腦蛋、雞肉、蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松蛋、豬肉松等。 蔬菜：

芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔穗、芝麻、香菜、雪蕨、黑木耳、蘑菇等。 水果及乾果：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏乾、橙餅、桃乾、杏仁、山楂、葡萄乾、核桃、西瓜子、南瓜子、桑葚幹、花生、蓮子等。

食物保鮮貯存可減少鈣質流失，不要攪拌牛奶加熱，多加水炒，時間要短，切好的蔬菜不宜太碎。 菠菜、繭、韭菜都含有較多的草酸，所以建議在熱水中浸泡一段時間以溶解草酸，以免與含鈣食物結合形成不溶性草酸鈣。 乳糖可以儲存更多的膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉公尺等穀物比大公尺和麵粉含有更多的鈣，有些穀物應適當食用。

牛奶、豆漿、豆製品和李子都含有，但都是微量的，要想補鈣，還是要吃鈣片，牛奶的鈣含量很高。

豬骨頭是補充鈣質的最佳方式。

高鈣的食物有哪些。

在日常食品中，牛奶、乳酪、雞蛋、豆製品、海帶、海藻、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。 尤其是牛奶，每天喝500克牛奶可以提供600毫克的鈣; 加上飲食中其他食物提供的約300毫克鈣，可以完全滿足人體對鈣的需求。

1.牛奶和奶製品最好，牛奶不僅富含鈣質，而且吸收率高，是很好的補鈣劑。 鈣含量高、吸收性好的食物是最早的乳白色食物。

2.蛋黃和魚貝類的鈣含量很高，泥鰍、貽貝、螺母、蝦皮的鈣含量也很高。

3.植物性食物包括豆製品和硬質水果食品（如花生仁和核桃仁）。

4.魚、蝦皮、海帶、海藻、魚鬆和刺骨製成的肉鬆等海鮮。

5、金針菇、蘿蔔、香菇、木耳、西蘭花、羽衣甘藍、莧菜、菠菜等蔬菜的鈣含量比較高。

6、豬骨、雞骨等動物骨頭含鈣量高，但難溶於水

日常飲食中鈣含量高的食物。

鈣是我們身體必需的營養素之一，需要通過日常攝入來提供。 它不僅促進骨骼和牙齒組織的形成，而且作為骨骼的支柱。 增加含鈣食物的攝入量也有助於預防骨質疏鬆症。 富含鈣的食物包括：

1.牛奶及其製品：所有奶粉、淡奶、鮮奶、酸奶、乳酪和含奶食品，如冰淇淋、奶昔。

2.豆類及其製品：大豆、黑豆、紅豆、綠豆、蠶豆、豆腐、豆腐、竹枝、豆腐乾、豆腐泡、豆腐皮。

3.乾果和堅果：無花果、葡萄乾、杏乾、李子、杏仁、蓮子、核桃、芝麻。

4.蔬菜：西蘭花、羽衣甘藍、莧菜、菠菜、豆瓣菜、芥菜、枸杞。

5.魚和海鮮：沙丁魚、公尺飯、銀魚幹、鯪魚、丁香、蝦、蝦公尺、蝦幹、蝦幹、蝦公尺、牡蠣和扇貝在家吃，經常在家吃。 他們都煮骨頭湯，希望從中吸取更多的鈣，但這些湯的鈣含量是多少？

事實上，骨湯只能提供少量的鈣; 例如，100克骨湯只能提供1毫克的鈣，但相同重量的羽衣甘藍、豆腐或脫脂牛奶可以分別提供230、150和115毫克的鈣。

除了喝酒，在日常生活中也要盡可能減少酒精和咖啡的攝入，因為它們都可以減少鈣的吸收，增加尿液中鈣的排洩。

豆類、魚蝦、榛子和花生等乾果、海帶、木耳、香菇、芝麻醬和許多綠色蔬菜都對鈣有好處**。 豆腐在醃製過程中加入一些電解質，使蛋白質沉澱，如南方豆腐中的石膏，即硫酸鈣，北方豆腐中的鹽，是含鎂鹽，也有利於補鈣。

在日常烹飪過程中，也應注意減少鈣的流失。 食物是否應安全儲存; 加熱牛奶時不要攪拌，以免鈣質流失; 蔬菜切菜前應洗淨，不宜切太多，炒菜宜多加水，烹飪時間不宜過長; 含有較多草酸的蔬菜，如菠菜，應用熱水焯水以溶解草酸。

含鈣食品如大豆、紅棗、柿子、韭菜、芹菜、蒜芽、魚蝦、牛奶等。

線軸骨 豬骨中的骨髓。

骨湯、魚、豆製品、乳製品。

1.日常生活中有很多食物都含有大量的鈣，尤其是牛奶，包括高脂牛奶、高鈣牛奶，缺鈣患者可以選擇高鈣牛奶，以及海鮮中的油菜、捲心菜、羽衣甘藍和海帶蝦，水果也會含有一些鈣，比如蘋果、黑棗、杏乾和肉類中含有較多的鈣， 如牛肉、豬肉和雞肉，但這些鈣在使用後可能無法被吸收。

2.鈣的吸收需要維生素D的幫助，維生素D通常以類固醇的形式皮下存在，通過紫外線照射轉化為活性維生素D，然後被肝腎羥基化形成1,25-二羥基維生素D3，幫助鈣的吸收，所以不可能只吃含鈣量高的食物， 而且還需要曬太陽，在曬太陽的過程中不要擦防曬霜，要暴露在15分鐘左右，特別適合老人和小孩。

補鈣的食物種類很多，主要是補充含鈣量高的食物，主要包括牛奶、豆類、海鮮、堅果，以及一些蔬菜和水果。

1、牛奶：比如新鮮的正丹純牛奶、酸奶等比較合適，可以選擇鮮奶和酸奶一起喝。 它不僅可以補充豐富的鈣質，還可以補充活菌，調節腸道的吸收功能，以免進食後引起腸胃脹氣。

通常每天攝入200-300毫公升牛奶是合適的。 如果對於某些特殊階段的人群，例如懷孕、哺乳期的婦女，可以增加牛奶攝入量;

2、豆類：如大豆、黑豆或豆製品等，含鈣量較多，日常生活中可定期食用補充鈣質;

3.海鮮：比如魚，也可以吃一些蝦皮來補充鈣質。 但是，它含有更多的鹽，所以不要暴飲暴食;

4.堅果：也含有鈣質，如瓜子、花生、核桃等;

5.蔬菜：如海帶、海藻、芹菜、油性生菜等，也會含有鈣質;

6.水果：其中一些含有鈣元素，如蘋果、黑棗、山楂、葡萄乾、枇杷等。

在補充鈣質的同時，我們要注意維生素D的補充，維生素D是人體可以合成的。 在有陽光的戶外曬半小時，可以促進維生素D的合成。 維生素D具有增加腸道對鈣的吸收的作用，如果維生素D含量低，補鈣後的吸收能力通常較差，因此在補充鈣質的同時，需要注意體內維生素D的水平。

鈣含量高的食物，首先是乳製品，如牛奶、酸奶、乳酪等，鈣含量相對較高。 此外，蝦皮和動物粉等骨粉具有一定的鈣含量。 此外，植物中還有芝麻和海帶，有一定的補鈣量，臨床上可以建議患者多用。

此外，除了吃高鈣的食物外，還應該注意多曬太陽。 只有維生素D的公升高才能保證鈣的吸收，而紫外線可以幫助維生素D的產生。

黑豆富含鈣質，可以軟化血管，抗衰老。 黑豆的蛋白質含量相當於肉的兩倍，雞蛋的三倍，牛奶的十二倍，十八種氨基酸，特別是八種必需氨基酸。

海帶，海帶富含鈣質，可用於補鈣和降低血壓，還富含人體所需的其他必需元素。

黑木耳，黑木耳還具有很強的補鈣能力，具有好氣、飢餓、清氣、止血、止痛、補血、活血、抗癌等功效。

海苔含有非常豐富的鈣質，富含膽鹼和鈣、鐵，能增強記憶力，**緩解女性貧血，促進骨骼和牙齒的生長發育，提高機體的免疫力，其活性成分還有助於預防和治療腫瘤。

海參鈣含量高，蛋白質含量高，脂肪含量低。

芥菜除了鈣含量高外，還含有豐富的維生素A、B族維生素C和維生素D，可以開胃、提神、緩解疲勞、解毒消腫。

乳酪也是一種含鈣較多的乳製品，這些鈣很容易被吸收，可以增強機體抵抗排洩紊亂疾病的能力，促進新陳代謝，增強活力和保護能力。