甲狀腺功能減退症可以吃芹菜和茄子嗎，甲狀腺功能減退症吃什麼蔬菜可以吃嗎

甲狀腺功能減退症患者應以清淡食物為基礎。

茄子味甜，性涼，入脾、胃、大腸經; 具有清熱止血、消腫止痛的作用; 用於癰疽、潰瘍、口舌瘡、痔瘡、便血、便血等。 它可以被普通人群食用。 但是，脾胃虛和哮喘患者不應多吃。

而茄子秋天吃完後，其味道苦、涼，脾胃虛虛、虛弱、稀便不宜多吃; 手術前吃茄子，麻醉劑可能無法正常分解，會耽誤患者的恢復時間，影響患者的速度。

1）補充適量碘，避免含有甲狀腺腫的物質。

1）補充碘鹽：我國一般採用每2 10公斤鹽和1克碘化鉀的碘化鉀濃度來預防和治療甲狀腺腫，使發病率明顯降低，適用於甲狀腺腫流行地區。此外，應更加注意分娩婦女的碘鹽。

補充以防止後代因母體缺碘而患上克汀病。

2）避免甲狀腺腫原料：避免食用捲心菜、捲心菜、油菜、木薯、核桃等，以免發生或加重甲狀腺腫。

2）提供充足的蛋白質：每人每天的蛋白質質量至少在20g以上，為了維持人體蛋白質平衡，雞蛋、氨基酸是蛋白質的基本成分，每天約有3種蛋白質不斷更新，甲狀腺功能減退時小腸黏膜的更新減慢，消化液分泌腺受到影響， 酶活性降低，一般白蛋白降低，因此應補充必需氨基酸，並應提供足夠的蛋白質以改善病情。

3）限制脂肪和富含膽固醇的飲食：甲狀腺功能減退症患者常有高脂血症，在原發性甲狀腺功能減退症中更為明顯，因此應限制脂肪飲食。脂肪每天約為 20 卡路里，富含膽固醇的飲食受到限制。

4）糾正貧血，提供豐富的維生素：貧血患者應補充富含鐵、維生素B12（如動物肝臟）的飲食，必要時補充葉酸和肝臟製劑。

大家每天都會吃蔬菜，正常人不會太注意自己的飲食，但是對於甲狀腺功能減退症患者來說，一定要有一些飲食注意事項，合理有效的飲食對甲狀腺功能減退症有重要意義，那麼甲減症患者應該吃什麼蔬菜呢？

1）避免進食。

避免各種甲狀腺腫原料，如捲心菜、捲心菜、油菜、木薯、核桃等; 避免食用富含膽固醇的食物，如忌廉、動物大腦和內臟。 限制使用高脂肪食物，如食用油、花生、核桃、杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉和甜乳酪。

2）選擇食物。

對於缺碘引起的甲狀腺功能減退症，甲狀腺功能減退症應食用的蔬菜應用適量的海帶和海藻處理，並用碘鹽、碘醬油、碘蛋和麵包加碘。炒菜時應注意將碘鹽木放入沸油中，避免碘揮發，降低碘濃度。 蛋白質補充劑可用於雞蛋、牛奶、各種肉類和魚類; 植物蛋白可以相輔相成，如各種豆製品、大豆等。

動物肝臟的供應可以糾正貧血，必須保證各種蔬菜和新鮮水果的供應。