哪乙個推薦幾道好吃的菜最好的是炒菜

14個回答

匿名使用者2024-02-07

我最喜歡吃的是魚，不要吃。還有小雞蘑菇。
匿名使用者2024-02-06

什麼油最適合做菜？
匿名使用者2024-02-05

魚味茄子，番茄炒雞蛋。 魚味茄子是四川省的傳統特產之一。是川菜中具有代表性魚味的名菜。

川菜的魚味系列，主要輔料郫縣豆瓣。主食配以郫縣豆沙等調味料燒焦菜餚，其風味濃郁悠長，回味揮之不去，回味無窮，故稱回味無窮。

在上世紀70年代之前，餐廳的選單上有這道菜的名字“有香味的茄子”。西紅柿炒雞蛋，露菜。又稱番茄炒雞蛋，是很多人家常吃的流行菜。烹飪方法簡單易學，營養合理。

鮮豔、清爽、開胃，已成為中國菜中最具代表性和經典的美食之一。

營養價值豐富，具有互補營養的特點和健美抗衰老的作用。
匿名使用者2024-02-04

肉末炒豆材料：無指豆1把肉末200克 2勺生抽 1/2勺黑醬油 1/2勺鹽薑絲適量胡椒粉製作配方採用笑話法：先將豆子焯一下，將豆子徹底煮熟。魚。

肉絲炒西蘭花木耳材料：瘦肉1塊，西蘭花1片，少量木耳，淡醬油2湯匙，黑醬油半湯匙，鹽1/2湯匙，蠔油1湯匙，料酒1湯匙，澱粉1湯匙。
匿名使用者2024-02-03

有許多小炒菜是有益的，例如：炒西蘭花和炒芹菜。
匿名使用者2024-02-02

炒肉、西紅柿炒雞蛋、炒牛肉。
匿名使用者2024-02-01

1.肉末炒豆子。

材料：無麩質豆1把，肉末200克，生抽醬油2湯匙，黑醬油半勺，鹽半勺，薑絲適量，胡椒粉。

做法：先將豆子焯一下，豆子可以徹底煮熟。瀝乾水分，放在一邊; 用冷油加熱鍋，將肉末倒入鍋中翻炒至變色，然後加入淡醬油、深醬油、鹽和胡椒粉翻炒均勻，加入勺子和半碗水燉幾分鐘，將湯汁稍微幹，然後加入豆子翻炒均勻，加入半碗水澱粉的勺子，使其變稠，然後從鍋中出來，炒至粘稠，然後將其從鍋中取出，放在盤子上。

2.豬肉絲炒西蘭花菌。

材料：瘦肉1塊，西蘭花1朵，少量木耳，淡醬油2湯匙，黑醬油半湯匙，鹽1/2湯匙，蠔油1湯匙，料酒1湯匙，澱粉1湯匙。

製作方法：先將肉切成絲，放入碗中，加入生纖維櫻桃醬油、黑醬油、蠔油、鹽、料酒、澱粉攪拌均勻，最後加入食用油攪拌均勻，將盲模醃製約20分鐘。提前將木耳浸泡乾淨，以備後用; 將西蘭花切成小花並焯水; 用冷油加熱鍋，倒入肉絲翻炒至變色，然後將其取出放在一邊。

另一鍋中加入少量植物油，倒入蒜片翻炒香，再加入西蘭花和木耳翻炒均勻，加入少量鹽和淡醬油調味，最後加入肉絲翻炒均勻出鍋。

3.炒豆子和洋蔥配脆皮香腸。

材料：1小把豆子，1個洋蔥，2根自製脆皮香腸，2湯匙淡醬油，1 3湯匙黑醬油，1/2湯匙鹽。

製作方法：去掉豆頭和豆尾，洗淨焯水，盡量焯水，取出瀝乾水分備用; 將洋蔥切碎，將自製的香腸切成薄片，以備後用; 用冷油加熱鍋，將蒜片炒香，然後加入豆子洋蔥脆香腸翻炒均勻，加入淡醬油、黑醬油和鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。

4.西紅柿炒雞蛋。

材料：西紅柿2個，雞蛋2-3個，鹽1 3湯匙，番茄醬1湯匙。

做法：將西紅柿去皮，切成大塊備用; 將雞蛋敲入碗中攪拌備用，用冷油加熱鍋，將蛋液倒入鍋中煎至凝固，備用; 在另一鍋中加入一些植物油，將西紅柿倒入其中翻炒湯，加入鹽和番茄醬翻炒均勻，然後加入雞蛋翻炒均勻，出鍋。
匿名使用者2024-01-31

每個人的口味都不一樣，有很多美味的炒菜，比如青椒炒肉。

我個人覺得青椒炒豬肉好吃可口，這種有脊梁的菜，很家常，做起來也很好吃。
匿名使用者2024-01-30

主打促銷是辣椒炒肉，那種細長醜陋的青辣椒是切丁的，炒五花肉尤其是公尺飯，乙個人隨便做幾大碗公尺飯也沒什麼不對。
匿名使用者2024-01-29

炒芹菜、炒豆芽、韭菜炒雞蛋、青菜蘑菇、韭菜炒肉絲。這些都很好吃。

小炒。
匿名使用者2024-01-28

第一種：糖醋捲心菜。

第二種：魚味黃瓜。

第三種：番茄炒山藥。
匿名使用者2024-01-27

第一種：糖醋捲心菜配料：捲心菜250克，四川花椒、姜、紅辣椒幹、白糖、鹽、香醋、淡醬油。

第二段：魚味黃瓜配料：黃瓜500克，辣豆沙50克，蔥花碎，薑末，鹽，糖，香醋，水。

第三項：番茄炒山藥配料：西紅柿200克，山藥100克，蔥，生薑，鹽，糖，雞精。

第四：醋和三線配製配料：土豆1個，青椒1個，胡蘿蔔1個，蔥蔥1個，生薑，鹽，雞精，香醋，各適量。
匿名使用者2024-01-26

銀牙炒豬肉絲。

材料：瘦豬肉200克，豆芽（銀芽）250克，薑絲適量，蔥花切碎。

調味料：鹽、味精、料酒、澱粉各1茶匙。

1.將豬肉沖洗乾淨，晾乾，切成比豆芽稍厚的絲，與料酒、澱粉和少許油充分混合。將豆芽沖洗並用流水醃製，去除豆皮。

2.燒焦油，加入生薑和肉，依次翻炒。當肉絲炒至八炔時，放入豆芽，炒1 2分鐘，當豆芽稍軟時，加入鹽和味精，攪拌均勻，撒上蔥花。

材料替代：金鉤（海公尺）銀芽、粉絲炒豆芽。

炒菜體驗。將豆芽稍微浸泡，然後用流水沖洗，以去除豆腥味和化學殘留物。為了使味道與成品菜更不相容，可以在加工時捏掉兩端，只使用嫩莖。你也可以吃一些切碎的紅辣椒，這可以增加食慾。
匿名使用者2024-01-25

每天炒菜時都是必不可少的，吃得好對健康有好處。這裡有幾道菜，希望你會喜歡。

紅燒茄子：茄子鬆散多孔，紅燒方法需要多加醬油和糖，這樣才能很美味，是一道美味可口的菜。

迪三仙：迪三仙，主要食材是土豆、茄子、青椒，都是健康的蔬菜，蔬菜富含維生素C、鉀等營養成分，是比較不錯的一道菜。

乾炸豆：乾炸豆通常需要用油炸。塗上油的豆子可以消毒消毒，然後再炒，這樣就不會因為不成熟而中毒。

番茄炒雞蛋：番茄炒雞蛋幾乎是家家戶戶都會吃的一道菜，雞蛋越蓬鬆，西紅柿越容易榨汁。色澤和風味齊全，非常好吃。

乾鍋花椰菜：乾鍋花椰菜是一種川菜，口感辛辣香，吃起來非常愉快，營養價值非常高。

水煮豬肉片：水煮蔬菜的湯汁很誘人，每一塊肉和每一種蔬菜都充滿了液凱的味道，非常適合做公尺飯。