山楂有什麼作用和功能？

說到童年零食，很多人首先想到的就是冰糖葫蘆，冰糖葫蘆在天津也被稱為糖墩，是中國傳統的小吃，在北方的冬天，經常可以看到大街小巷賣冰糖葫蘆，冰糖葫蘆一般都是用山楂做的， 糖凍得很硬，嘗起來又酸又甜，很冰。早在宋代，就有冰糖葫蘆的記載。

1.強心強身，降血脂血壓

研究表明，山楂可以預防和治療心血管疾病，降低血清膽固醇和甘油三酯，有效預防和治療動脈粥樣硬化; 山楂還可以通過增強心肌收縮力和增加心輸出量來增強心臟和預防心絞痛。

此外，山楂中的總黃酮類化合物具有血管舒張和持久的抗高血壓作用。 因此，高脂血症、高血壓和冠心病患者每天可服用15-30克生山楂，並用水代替茶湯。

2.痛經和月經不調

山楂具有活血化瘀的能力。 對於血瘀痛經患者來說，這是一種很好的飲食療法。 止血痛經患者常在月經第1、2天或月經前1、2天表現為下腹痛，經血暢通時疼痛逐漸減輕或消失，經血呈深色伴有血凝塊。

3. 開胃菜

山楂胃消化的作用應該大家比較清楚，不僅很多人會吃山楂來消除食物，而且山楂也是很多消化藥物的主要成分。 吃山楂可以幫助我們促進胃的消化功能，提高新陳代謝能力。 此外，山楂的食用效果對於吃太多肉的人來說最為明顯！

4.腹瀉

山楂含有緩解哮喘、化痰、抑菌、腹痛腹瀉等成分。

5.抗衰老

山楂中所含的黃酮類化合物、維生素C、胡蘿蔔素等物質可以阻斷和減少自由基的產生，增強機體免疫力，具有抗衰老和抗癌作用。

6.促進血液迴圈，消除血瘀

山楂具有活血化瘀的作用，有助於緩解區域性充血，對瘀傷有輔助作用。

7.促進子宮的恢復

山楂對子宮有收縮作用，在孕婦分娩時有引產的作用，能促進產後子宮的恢復。

山楂酸甜略溫，通脾、胃、肝經，主要功效是健胃、消食、祛氣、驅散瘀滯。 角色如下：

1、能消除食物強胃，焦山楂消除食物、導滯的作用強於生山楂，用於兒童奶食的肉滯、飽腹、腹瀉、腹痛、停滯;

2、可用於血瘀型痛經、閉經、產後瘀滯、雙胞胎、子宮肌瘤、卵巢囊腫等;

3、山楂具有擴張血管、降血壓的作用，能擴張冠狀動脈血管，增加冠狀動脈血流量，減少心肌耗氧量，起到強心、預防心血管疾病的作用。 用於冠心病、高血壓、高脂血症等。

功效和功能。

健胃消食，散氣淤滯，化濁降脂。

山楂果可以生吃，也可以做成果脯、果餅，曬乾後也可作為藥用，是我國特有的藥果。 山楂富含維生素C、碳水化合物、多種礦物質、胡蘿蔔素等，具有健胃化食慾、散氣淤滯、化濁降脂等功效。

1、胃部消化：對於肉停滯、胃脹、腹瀉、腹痛等症狀，可以吃山楂來改善。 另外，還可以吃焦山楂，即用山楂炒吃，有健胃、消除食慾的作用。

2、氣淤：血淤滯、閉經、痛經、產後淤滯等所有症狀也可用山楂緩解，山楂具有散氣淤滯的作用。

3、濁降脂：山楂能改善腹部刺痛、胸悶心痛、疝氣痛等，具有降渾濁降脂的作用。

預防 措施。 適合。

中老年心力衰弱、高血壓、冠心病患者。

禁忌。 孕婦、脾胃虛弱者、低血脂者。

怎麼吃。 生的新鮮山楂可以直接食用，直接吃山楂的時候，為了避免酸味，可以蘸一點蜂蜜，新鮮的山楂常做成冰糖葫蘆吃。

將山楂切成薄片，粳公尺粥煮熟，粥快煮熟時加入冰糖，拌勻製成山楂粥，有助於促進消化。

製作果醬。 山楂洗淨，去籽棄用，將冰糖煮成糖漿，加入山楂，用小火燉，用勺子將山楂榨成泥，適量加入檸檬汁，煮熟後放入密封罐中。

山楂能預防心血管疾病，含有熊果酸，能減少動物脂肪在血管壁上的沉積，對預防或緩解動脈硬化有一定的作用。

山楂以果實為藥，具有止食健胃、活血化瘀、收斂止痢等作用。 對肉囤痰飲痰、痞子吞酸、腹瀉腸風、腰痛疝氣、產後枕痛、惡露不盡、兒童奶食停滯有效。

消除食物堆積，驅散血瘀，驅趕絛蟲。 治療肉堆積、症狀性痰、飲痰、痞子、吞酸、腹瀉、腸風、腰痛、疝氣、產後枕痛、惡露、嬰幼兒奶食停滯等。 除食強胃，消氣瘀。

用於肉淤滯、胃脹、腹瀉腹痛、血瘀閉經、產後瘀滯、腹部刺痛、疝氣痛、高脂血症。