冬天來了，有哪些餐食對身體有好處？

羊肉溫暖一、菇體為美。

在飲食方面，冬天也是滋補的最佳季節，民間有一句諺語“冬天補品，春天打老虎”。 冬季食品補充劑應注意營養成分的綜合組合和均衡吸收，少生少冷，也不要熱，有針對性地吃一些陰潛陽，高熱量的膳食是合適的，但也要多吃新鮮蔬菜，避免維生素缺乏，也要多吃牛羊肉， 黑雞、鯽魚、多喝豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。 冬季補品也應該因人而異，因為食物分為五穀類、水果類、蔬菜類，人有男女老少之分，體質有冷熱之分，所以要根據實際情況選擇“冬補品”，補品方案不宜盲目。

下面，我推薦乙個簡單有效的立洞滋補食譜——“蘑菇豆腐湯”。

配料：香菇250克，豆腐200克，調味料適量。

做法：煮湯，照常食用。

用法：每日1劑。

功效：清熱滋潤乾燥，活氣排毒。

適應症：脂肪肝。 每年的11月22日或23日是24節氣中的小雪節氣。

小雪前後，天氣往往寒冷陰沉，一些容易受到天氣影響的人會感到沮喪和煩躁，尤其是那些已經患有抑鬱症的人可能會加重病情，所以在這個節氣中，我們應該專注於恢復心情，保持開朗和開放的心態，盡量少受天氣的影響。

在冬季，當天氣寒冷時，你應該在飲食中多吃高熱量的食物，以增加碳水化合物和脂肪的攝入量。 全麥麵包、稀飯、糕點、蘇打餅乾等，都是碳水化合物，可以幫助抵禦寒冷，其中所含的微量礦物質硒也可以提振心情。 要注意增加維生素的供應，多吃蘿蔔、胡蘿蔔、辣椒、土豆、菠菜等蔬菜; 以及柑橘、蘋果、香蕉等水果。

動物肝臟、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等食物也能保證人體對維生素A、維生素B1、維生素B2等的需求。

下面，我為大家推薦一種清淡的雪補品飲食。

思烏燉雞湯。

材料：母雞1只（約公斤）、當歸10克、地黃根10克、白牡丹10克、川雄8克、料酒、胡椒粉、姜、蔥、味精、鹽、清湯。

做法：母雞宰殺後，去掉毛，剁掉爪子，開膛破肚除去內臟，沖洗乾淨，放入一鍋沸水中。 當歸、熟地黃根、白牡丹、川雄根洗淨，切成薄片，裝在紗布袋裡，紮緊; 將生薑和青蔥洗淨，將生薑切成薄片，將蔥切成結，放在一邊。

將砂鍋放在火上，與清湯混合，放入雞肉中，藥袋煮熟後，撇去泡沫，加入料酒、薑和蔥，燉至雞肉煮熟，骨架變軟，挑出藥袋，薑蔥，加鹽， 味精、胡椒粉調節口感。

山藥、芹菜、蝦、鱸魚、羊肉。

多吃瘦肉、蛋、魚、奶、豆類及其製品。