鐵木砧板的保養用用什麼油？

1.可塗上食用油進行維護。 這種方法是不要浸泡在鹽水中，因為它會使鐵木砧板變軟，正確的方法是直接在上面塗抹食用油，讓它靜置幾天後再使用。 使用後，砧板應豎立，避免積水，保持乾燥，不要放在陽光下。

2、鐵木砧板初次使用前，先用植物油浸泡兩個小時，使用完砧板後用抹布擦拭，以免開裂。 另外，最好在家中準備兩塊砧板，交替使用，這樣不容易滋生病菌，要經常清洗，經常用開水燙傷，這樣才能保持砧板的清潔衛生。

其他保養方式：

1.鹽水清洗方法。

這種方法是指剛買好的砧板要用鹽水清洗乾淨，使用後要用鹽水溼毛巾蓋住，如果長時間不使用，要用鹽水浸泡，這樣才能有效防止鐵木砧板開裂或發霉。

2.醋洗面法。

可以用醋清洗表面，然後用沸水沖洗，以防止砧板開裂。

3.長期保濕法。

鐵木砧板的保養就是要長時間保濕，每次使用後一定要洗乾淨，在上面鋪一條溼毛巾保濕，如果有裂縫，就很難補救，所以，一定要把砧板放在水裡，這樣砧板才能充分濕潤， 裂縫將減少到最低限度。

4.素食蔬菜和肉類菜餚的單獨清洗方法。

用鐵木砧板切好素菜後，直接洗淨，然後用開水燙幹。 如果切肉菜，應用洗潔精清洗，然後用開水燙傷。

1、準備乙個比較大的盆，加入適量的鹽，用水稀釋;

2、將鐵木砧板在水中浸泡兩天;

3.兩天後，取出砧板風乾，直至表面無水分;

4、將食用油（花生油）均勻塗抹在風乾砧板表面;

5.準備乙個塑膠袋將塗油的砧板包裹起來，在乾燥的地方存放一天後再使用。 這種處理方法可以防止鐵木砧板在後續使用過程中開裂，可以有效延長其使用壽命。

需要用鹽水浸泡1天，第二天就可以用了，如果切成硬質食物，需要將實木砧板的兩面加熱，然後用清水沖洗，每次使用後用清水沖洗，每半個月塗一次食用油。

我還用了一塊鐵木砧板，就我的經驗給大家提供參考，切好素菜後，直接洗淨，用開水燙幹; 切好肉後，用洗潔精清洗乾淨，然後用開水燙傷。

鐵木砧板不需要維護，但鐵木砧板會開裂，如果想保持完好不開裂，那麼最好用不鏽鋼將其保持在周邊。

如果用食用油保護，油會滲入其中，一氧化二會產生異味，二來會滋生大量細菌。 這兩點都很嚴重。 因此，木製砧板使用後，如果長時間不用鹽水清洗，鹽水兩者兼而有之。

使用紅鐵木砧板前，1用沸水焯一下。

新砧板表面會有一層蠟，由製造商塗抹以防止木材變乾。 在使用新砧板之前，請洗掉表面的蠟，然後用沸水焯一下。

2.浸泡在濃鹽水中。

洗掉砧板兩面的蠟後，用濃鹽水（約15%濃度）浸泡一天。 濃鹽水是將水煮沸，趁熱加鹽，加入至不再溶解。 在濃鹽水中浸泡一天的目的是使木材表面變鹹，鹽分吸濕，可以防止砧板乾燥開裂，還可以起到殺菌作用。

3.塗抹食用油。

取出浸泡在濃鹽水中的砧板，用清水沖洗乾淨，晾乾自然晾乾，並在砧板上塗上一層保護層。 將食用油煮沸，將熱油均勻地倒在上面，讓砧板與油充分接觸。 然後讓它乾燥，讓油被砧板吸收，最後用清水清洗，砧板就可以使用了。

上油的砧板是防腐的，因此砧板是耐用的。 另外，如果砧板長時間不使用，也應塗上油，平放存放。

4.保持清潔。

使用砧板後，用硬板刷和清水擦洗，以洗去汙垢和木屑。 如果有魚或肉的腥味，可以用鹽溶公尺洗水或洗潔精擦洗，然後用溫水洗淨。 不要用沸水燙傷，因為肉中的蛋白質殘留在砧板上，熱了就凝固了，不容易清洗。

家裡使用鐵木砧板的朋友很多，但是鐵木砧板第一次使用時需要保養，那麼鐵木砧板的初期保養該如何呢？ 下面就帶大家一起來了解一下，請看下面的介紹。

1、通常剛買回來的砧板表面都有一層保護蠟膜，所以買完鐵木砧板後，先用熱水燙兩面，把蠟膜燙掉。 最好用熱水將砧板焯一會兒。 然後把它拿出來。

2.準備乙個較大的盆，將整個砧板浸泡在水中。 然後將大部分水倒入盆中，加入適量的鹽稀釋。 然後將砧板在鹽水中浸泡兩天。

3、浸泡兩天後，取出砧板風乾，直至砧板表面無水分。

4、砧板表面風乾後，在砧板表面均勻塗抹一層食用油或花生油。

5.將塗油的砧板包裹在乙個大塑膠袋中，放在乾燥的地方放置一天。 這樣，除了吃飯之外，砧板的維護工作就完成了。

1.每次使用液體時注意避免高溫，使用後嚴禁風吹日曬，存放前盡量讓砧板吸收足夠的水分。

2.一旦發現砧板表面有裂縫，應及時將其浸泡在水中幾個小時以使其癒合，以免造成太嚴重的遊戲陰影。

3.鐵木砧板用清水使用後，放在陰涼處，如果覺得房間比較乾燥，可以將砧板平放，表面用濕砂布蓋住。

4.如果砧板長時間不使用，那麼存放時必須在陰涼處晾乾，然後用塑膠袋密封，以免變形。

1.每次使用時注意避免高溫，使用完畢嚴禁風吹日曬，盡量讓砧板吸收足夠的水分進行存放。 2、一旦發現砧板表面有裂紋，應及時在水中浸泡幾個小時以癒合，以免造成太嚴重的影響。 3.鐵木砧板用清水使用後放在陰涼處，如果房間比較小，可以療癒，這樣就不會對老舊造成太大的嚴重影響。

3、鐵木砧板使用完畢後，用清水清洗乾淨後放在陰涼處，如果覺得房間比較乾燥，可以把砧板平放，表面用濕抹布蓋住。 4.如果砧板長時間不使用，那麼存放時必須盯著冰雹在陰涼處晾乾，然後用塑膠袋密封，以免變形。 了解電視網路

<>用熱水燙傷，然後在沸水和鹽中浸泡一天。 新買的紅鐵木砧板表面有一層蠟膜，第一次使用必須去除，需要用開水燙掉清洗乾淨。 之後，將砧板放入沸水中，加入一些鹽，浸泡一天。

這種操作可以吸附掉紅鐵木板中的水蒸氣，使在後續的使用過程中，砧板內部會變得非常乾燥，不易斷裂、開裂，並且長時間不會脱渣，延長了紅鐵木板的使用壽命。