問：吃人參的最佳方法是什麼？ 如何正確吃人參？

據史料記載，人參具有“補五臟五腑、鎮靜精神、鎮靜心靈、止心悸、明眼福”的作用。 它的食用方式非常講究：

a） 燉。將人參切成2厘公尺的薄片，放入瓷碗中，裝滿水，封好碗，放入鍋中蒸燉4至5小時。 （2）咀嚼。

將2或3片人參含在嘴裡咀嚼是最簡單的方法。 （3）研磨。 將人參磨成細粉，每天吞服，劑量視個人體質而定，一般每次1克。

4）泡茶。將人參切成薄片，放入碗或杯中，用開水沖泡，蓋上蓋子5分鐘即可服用。 （5）浸泡葡萄酒。

整個人參可以切成薄片裝瓶，浸泡在50至60度的白葡萄酒中，每天服用。 （6）燉食。 人參在食用時往往伴隨著一定的苦味，如果將人參與瘦肉、雞肉、魚等一起燉，可以消除苦味，滋養強身。

1.養乙隻母雞; 2.將人參浸泡在水中; 3.用煮熟的蔬菜餵雞; 4.吃雞下蛋。

沒有最好的，只有更好的燉人參雞吃。

切成薄片，浸泡在沸水中以獲得最佳效果。

不是所有人都能吃人參。

如何正確吃人參？

人參的吃法有很多種，如湯劑、清酒、燉菜或其他食材湯。

1.湯成藥：人參作為中藥的湯劑時，可內服於湯劑（另一種湯劑）中，常規用量為3 9克，也可隨粉劑吞服。 服用期間，禁止同時服用武陵脂和藜麥。

2.泡酒：如今很多人都喜歡喝人參浸泡的藥酒，認為可以用來補氣、延年、延年益壽，人參滋補酒、人參熟地黃酒、人參百年酒、人參茯苓酒等知名藥酒都含有人參成分。

由於人參的滋補作用很強，親戚們每次都不要喝太多。

3.燉菜：在日常生活中，菜餚中可以加入人，使菜餚具有一定的藥用功效。 如人參雞湯、人參燉鴿子、人參龍眼豬心湯等。

此內容由湖北省中西醫結合醫院藥劑科副主任藥師王興橋審閱。

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1.首先，我們要看哪種人參，比如幹參，適合燉湯。 鮮參適合浸泡在酒中，可以在酒中浸泡半個月左右。 人參也可以製成粉末，飯後以固定量單獨服用。

但是，重要的是要記住，在吃人參期間，患者不應該喝茶水，這會影響人參的功效。

2、人參主要用於補充人的活力、脾臟、肺等，在一定程度上也能起到鎮靜作用。