炒鍋長時間存放後如何去除炒鍋底部產生的油脂和汙垢

時間長了，菜鍋底部經常會積聚油脂，怎麼才能在不刮傷鍋底的情況下去除油脂呢？ 這裡有一些方法可以做到這一點：

首先，用蘸有牙膏的百潔布擦拭。

其次，將香灰溶解在水中，然後用蘸有香灰的百潔布擦拭。

第三，將菠蘿皮切下，用水煮沸，然後將油脂積聚的鍋底放入煮菠蘿皮的沸水中，過一會兒，鍋底就會變黑消失。

第四，用蘸水的鹼性麵條擦拭。

四種方法中，鹼性麵條（第四種）和香灰（第二種）效果最好，因為鍋底汙垢的主要成分是酸性的，而鹼性麵條和香灰都是鹼性的，遇到時會出現中和作用。

最好的方法是使用電磁爐。

生鏽的鋼鍋。 在乙個大鍋裡加半鍋左右的水，加點一些菠蘿皮，然後把小鍋乙個個放進去，加熱煮一會兒爐子，冷卻後，就會發現這些鍋光鮮如新。 但需要注意的是，如果是帶有木柄或塑料手柄的不鏽鋼餐具，則不應在沸水中蒸或燙，以免因受熱而使木柄或塑料手柄膨脹和損壞。

將菠蘿皮放入不鏽鋼鍋中煮沸。

不鏽鋼鍋容易沾上黑垢，難擦洗，現在只要把家裡的大鍋加水，放點菠蘿皮，再把小鍋全部放進去，煮20分鐘，等冷再拿出來，都光亮如新！

將洋蔥在水中煮沸以去除燒焦的痕跡。

鋁鍋燒焦後，在鍋裡放乙個洋蔥和少許水煮沸，很快所有的焦炭都會漂浮起來！

如何去除鍋底的油脂。

將鍋倒置，將麵粉或澱粉均勻地倒在鍋底，然後倒入一些鹽，這樣可以增加摩擦力，清潔時更好地去除油漬。 再倒一些白醋，白醋中的醋酸可以軟化一些頑固的油漬。 倒入白醋等待10分鐘左右，讓醋酸充分反應，然後在上面擠一些牙膏，然後用抹布反覆擦拭，有些油漬很頑固，然後可以用鋼絲絨球刷，最後用乾抹布擦乾。

我們日常炒菜的鍋底很容易沾上一層厚厚的油脂！ 如果是在屋子裡，就很難打掃了！

第一種：酒店式，或者最常見的清潔方法！

簡單來說，在火力最大的情況下，將鍋底燒紅，順便把鍋底的油脂煮沸，然後用鋼絲絨球清洗。

這個方法和大家家裡的方法基本一樣，最重要的是用鋼絲絨刷，刷乾淨！

將燒鹼100克放入橡膠盆中，加入500克開水溶解，混入鹼性水中。 分三份倒在鍋底。

第一次：然後把鍋翻過來扣在地上，用勺子把鹼性水倒在上面，讓鍋底的油脂完全吸收鹼性水浸泡。

第二次：約5分鐘後，再次將鹼性水倒入鍋底，特別注意較稠的油脂，再倒一點。

第三次：再等5分鐘後，將鍋底剩餘的鹼性水全部倒入，鍋底基本沒有油脂。

戴上橡膠手套，用鋼絲絨球擦洗鍋底的油脂，然後用清水沖洗乾淨。

第三類：專業脫脂產品。

一般將鍋翻過來，將去汙產品噴灑在鍋底，浸泡15分鐘，然後用鋼絲絨球清洗。

缺點是市場上這類產品比較高，更何況使用效果並不理想。

第四種：牙膏+可樂，巧妙去除油脂！

簡單來說，一瓶可樂和一支牙膏（最便宜的白色那種），混合攪拌均勻，然後均勻塗抹在鍋底的油漬上，浸泡5分鐘後塗抹一次，這個過程大約需要4次。 最後，用鋼絲絨球刷油脂並用水沖洗乾淨。

這種方法是最安全、最方便的，材料可以隨時購買，“牙膏可樂水”也可以用來清洗家裡的油漬，比如抽油煙機等地方。 [我每次打掃房子時都使用這種方法]。

它的缺點也很明顯，效率不夠高。

第五：扔掉鍋，換乙個新的！

簡單方便，體驗後舒適極好，是土豪的首選！

1.如果您使用的是鑄鐵鍋，您可以將鍋的另一側翻動並用火燒以去除油脂。

開啟煤氣，調大火，然後把鐵鍋轉回火上，燒至鐵鍋微紅，停火，用鏟子鏟油膩的地方，很快就會掉下來。

2.濃稠粘稠的油脂也可以用刀切掉。

菜刀或普通刀可以去除油脂。

但是，這些刀子不容易掌握力，而且不小心劃傷鍋也很費力。 最好用削皮刀刮，效果很好。

粗鑄鐵鍋和粗砂鍋可以用熱肥皂水和鋼絲絨球擦洗，但這樣洗滌後，很容易造成鐵鍋底部生鏽。

因此，最好在洗滌後塗上一層油來保護它。 其他不鏽鋼鍋不宜用鋼絲絨球擦拭，容易劃傷鍋底並形成劃痕，如果以後劃痕中積聚的油脂和汙垢較多，就很難清洗。

3.對於砂鍋菜、搪瓷鍋、不鏽鋼鍋，可以先用白醋將鍋底的油脂浸泡一下。

將醋均勻地塗抹在油脂上，然後塗抹數次。 浸泡乙個小時後，取一些中等硬度的東西，如玉公尺芯，用力揉搓以去除油脂。

如果不徹底去，可能還沒有浸泡徹底，擦掉一部分，然後塗上一些醋浸泡一會兒。

4.鋁鍋不耐腐蝕，硬度不高，容易劃傷。

它可以在濃稠的熱肥皂水中浸泡1小時以上，然後用抹布擦洗。

5.鋁鍋，如果家裡有幹竹筍，先用一兩斤幹竹筍燒水（相當於浸泡沖洗幹竹筍），然後把竹筍取出來。

將鋁鍋底部浸泡在竹筍已經煮沸的水中約15分鐘，取出後鋁鍋會變亮。

6.也可以用鹽去除。 在清潔秤之前加熱平底鍋。 因為鹽在遇到高溫時會很快溶解，而且去汙的速度也很快，所以將鹽均勻地撒在鍋秤上，靜置幾分鐘，然後用清潔布或鋼絲絨球蘸有清潔劑將其去除。

7.菸灰或植物灰燼也可以去除。 先浸泡鍋，然後將菸灰或灰燼均勻地撒在鍋底。

幾分鐘後，油漬會慢慢溶解，然後用抹布擦拭乾淨並沖洗乾淨。

家裡的鍋，時間長了，底部就會有厚厚的汙漬，鏽漬很難清洗，今天，教你乙個很好招數，趕緊跟我看看吧。 這鍋底部有一層厚厚的汙垢、油脂、鐵鏽，如果平時用鋼絲絨球清洗，可以刷掉鍋底的一層。

然後準備一些醋，倒在鍋底。 他對小蘇打反應很快。 它可以軟化頑固的汙垢，使其更容易清潔。

然後加入一些鹽，放入鍋中，會增加摩擦力，用鋼絲絨球輕輕刷洗，輕鬆刷掉頑固的汙漬和鐵鏽。

然後再次用水沖洗。 然後用抹布擦乾水。 我們可以看到，現在的鍋很乾淨，沒有厚厚的汙漬、鏽漬，這樣煮起來也更快了，省氣了。

清潔效果非常好，所以現在就試試吧。

去除鍋底油脂的方法是：1用小蘇打; 2.用白醋; 3.用刀; 4.使用肥皂水。

1.使用小蘇打：如果鍋裡的油脂太稠，可以先剷掉一部分油脂，然後用水浸泡，撒上小蘇打，用保鮮膜密封過夜後再清洗。

2.使用白醋：可以用白醋將軟鍋底部的油脂浸泡，浸泡乙個小時後，可以找到軟硬適中的東西，用力一點擦拭，這樣往往可以完全去除油脂。

3.用刀：將鍋倒置，用刀剝去鍋底的油脂。 但是，這只能去除大部分死角，有些死角不能很好地去除。

4.使用肥皂水：準備一大鍋濃稠的熱肥皂水，然後將鍋放入其中，使水完全淹沒油脂部分。 浸泡乙個多小時，用粗布用力擦洗以去除油脂。

鍋中加水超過油脂刻度，加入食用鹼粉，放火小火煮30分鐘，再浸泡一天。 這樣，油脂可以被浸泡掉，並且很容易清洗。

煮沸，然後再次翻動，然後將鍋放在鍋上，用厚厚的濕布放在火上。 這個方法，就是我看到酒店師傅這樣清洗鍋裡的油脂。 如果你的鍋是鑄鐵的，那麼在它變紅後，用硬頭刷刷它。

對於長期煎鍋，可以使用倒火法去除油脂。 開啟煤氣，把火調到最大，然後把鐵鍋倒過來對著火，燒到鐵鍋微紅，然後停火，用抹刀鏟鍋底的油脂，很快就會掉下來。

如何去除鍋底的油脂：

1.對於生鐵鍋，可採用倒火燃燒法去除油垢。 開啟煤氣，把火調到最大，然後把鐵鍋倒過來對著火，燒到鐵鍋微紅，然後停火，用抹刀鏟鍋底的油脂，很快就會掉下來。

2.對於鑄鐵鍋底部的油脂，如果家裡有廢食用油，比如炒魚後的廢油，可以把鐵鍋倒過來，在猛烈的火上燒乾，燒到鐵鍋快要變紅，把廢油倒在油脂上， 廢油會燃燒，然後濺兩三次，然後停火，用抹刀之類的東西敲鐵鍋（不用用太用力），油脂就會掉下來。

3、對於生鐵鍋，厚厚粘稠的底油也可以用刀切掉。 菜刀等普通刀具都可以用來除垢，但是這些刀子不容易掌握力度，容易傷鍋，而且比較費力，建議用削皮刀刮，效果很好，操作簡單。 對於粗鑄鐵鍋和粗砂鍋菜，也可以用熱肥皂水和鋼絲絨球擦洗油脂，但這樣洗滌後，容易造成鐵鍋底部生鏽，所以最好在洗滌後塗上一層油層來保護它。

4、砂鍋、搪瓷鍋或不鏽鋼鍋底部的油脂，可浸泡在白醋中，將軟鍋底部的油脂浸泡。 浸泡乙個小時後，找一些硬度適中的東西，比如玉公尺芯，用力揉搓一點，這通常可以完全去除油脂。 如果沒有完全去除，可能是內層沒有浸泡徹底，擦掉一部分，然後用醋浸泡一會兒，繼續擦洗。

5、鋁鍋不耐腐蝕，硬度不高，容易劃傷，所以可以在濃稠的熱肥皂水中浸泡1小時以上，然後用粗布擦洗。

6.對於砂鍋菜、不鏽鋼鍋或搪瓷鍋，也可以用馬桶清潔劑清洗鍋底的油脂，效果非常好。 將馬桶清潔劑淋在鍋底的油脂上，靜置約乙個小時，然後拿到水龍頭沖洗乾淨。

7、對於鋁筍，如果家裡有幹竹筍，可以先用一兩斤幹竹筍燒水（相當於浸泡沖洗幹竹筍），然後取出竹筍，將筍筍煮沸後，將鋁鍋底放入廢水中煮沸， 一般十五分鐘左右，鋁鍋就會乾淨如新。對於頑固的油脂，可以煮一會兒，然後用中間的抹布等工具擦拭。

炒鍋中的黑色油脂可以在熱水和小蘇打中浸泡一會兒，然後用鋼絲絨球刷掉。 如果沒有小蘇打，也可以選擇浸泡在醋中，大約需要二十分鐘。

如果是生鐵鍋，可以開啟煤氣，把鐵鍋倒過來對著火，燒到鐵鍋微紅，停火，然後用刮刀鏟鍋底的油脂，這樣油脂就會很快脫落。

如果鍋底是很厚的油脂，也可以用刀切掉。 菜刀等普通刀具都可以用來除垢，但這些刀子不是很容易掌握力，容易傷到炒鍋，而且比較費力。

生鐵鍋也可以用熱肥皂水和鋼絲絨球擦拭，這樣擦拭後比較乾淨，但在鍋內容易生鏽，洗滌後可以塗上一些油層保護。

如果考慮減少醋的用量，可以將醋塗在油脂垢上，乾燥後再塗幾次，浸泡乙個小時後，可以找到玉公尺芯之類的硬軟適中的東西，用力擦洗一點，這樣油脂就可以完全去除。 如果去除不徹底，可能是因為浸泡不夠徹底，可以延長浸泡時間。

1、可採用倒火燃燒法去除油垢。 開啟點火氣體，調到最大熱量，然後把鐵鍋倒過來對著火焰，燒到鐵鍋微紅，然後停火，用抹刀鏟鍋底的油脂，很快就會脫落。

2.如果家裡有廢食用油，比如煎魚後的廢油，可以把鐵鍋倒過來，在猛烈的火上乾燒，燒到鐵鍋快要變紅，把廢油倒在油脂上，廢油會燃燒，然後濺兩三次， 然後停火，用抹刀之類的東西敲打鐵鍋（不用用力），整個油脂就會脫落。

3.如果是砂鍋、搪瓷鍋或不鏽鋼鍋，可以用白醋浸泡軟鍋底部的油脂。 浸泡乙個小時後，找一些硬度適中的東西，如玉公尺芯，用力揉搓一下，完全去除油脂。