為什麼有些人吃了柿子會中毒？ 拜託，3Q

1 柿子和章魚。 章魚香味甜鹹冷，無毒，藥性冷不漏，能滋血養氣。 柿子又甜又澀，因為是冷的又有藥的，所以兩樣東西不能一起吃，否則會傷胃腸，引起腹瀉。

同時，章魚也是一種高蛋白食物，蛋白質與柿子中的多酸相遇，容易凝固鹹單寧蛋白，在胃腸內積聚，可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。 2 柿子和海帶。 海帶和單寧含量高的柿子一起吃，海帶中的鈣離子能與柿子等水果中的鞋酸結合形成不溶性共軛物，影響某些營養物質的消化吸收，引起腸胃不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。

3 柿子和紫菜。 海苔也是一種富含鈣質的食物，與單寧酸含量過多的柿子一起食用會形成不溶性結合物，這與海帶和柿子的關係相同，因此不能一起食用。 4個柿子和紅薯。

人吃紅薯後，胃裡會產生大量的鹽酸，如果吃了一些柿子，柿子會在胃酸的作用下沉澱出來。 沉積物堆積在一起，會形成不溶於水的塊狀物，難以消化，不易排出。 5個柿子和葡萄酒。

酒味甜苦，性愛又熱又毒。 柿子是冷的，兩者不應該一起吃。 而且，人們在經常喝酒的時候，大多是用肉等菜餚來喝的，而蛋白質食物與柿子的相容性比較強，生化反應後形成凝塊，難以消化，不易排出體外，久而久之就會生病。

6 柿子和酸菜。 吃完柿子後，請不要喝太多酸性蔬菜或喝太多水，否則有胃結石的危險。 7個柿子和螃蟹。

螃蟹含有大量的蛋白質，在吃柿子時，蛋白質與柿子中的單寧酸相遇，在人體胃中會凝固，變成不易消化吸收的團塊，引起腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。

1.吃了柿子和酸奶後，你會中毒。

2、柿子含有豐富的單寧酸和果膠，營養價值很高。 在胃酸的作用下，其中的單寧酸容易與蛋白質和纖維素反應產生團聚，再加上果膠的加入，會使團聚越來越大，形成柿子石。

3、酸奶中含有蛋白質，同時吃柿子中的單寧酸蛋白時，容易形成乳塊和硬結石，輕量會影響胃腸道的吸收，如果長期食用，容易引起柿子結石，需要手術解決。

如果柿子和某些食物一起吃，可能會引起中毒，那麼柿子不能用什麼中毒呢？

柿子和鵝肉一起吃，嚴重時會導致死亡。 鵝肉是一種全價蛋白質，一種優質蛋白質。 當蛋白質與柿子中的單寧酸相遇時，容易凝固鹹單寧蛋白，在胃腸中積聚，嚴重時會導致死亡。

柿子和螃蟹一起吃，會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒。 螃蟹含有豐富的蛋白質，吃柿子時，螃蟹體內的蛋白質與柿子中的單寧酸相遇，在人體胃中凝結，成為不易消化吸收的團塊，引起腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。

此外，柿子不宜與山楂等酸性食物一起服用，會導致胃柿子結石。 柿子不應該和白酒和啤酒一起吃，如果柿子和白酒和啤酒一起吃，吃柿子會引起結石。

柿子不宜與酸奶、螃蟹、雞蛋等蛋白質含量高的食物同時食用。

由於柿子中含有豐富的單寧，在同時攝入蛋白質含量高的食物時，在胃酸的作用下，單寧和蛋白質發生反應，形成大小不一的硬塊，留在胃腸中，當這些不溶性沉澱物積聚過多時，會產生牛黃，嚴重者可能引起胃潰瘍。

柿子營養豐富，但吃柿子時需要小心。 柿子不能空腹食用，因為柿子中含有大量的果膠和柿子酚，禁食時體內的胃酸含量較多，當胃酸與果膠和柿子酚發生反應時，會引起胃痛、消化不良等症狀。

柿子很好吃，但不容易過量服用，所以要特別注意不要在肚子上吃。 因為柿子果實中含有較多的單寧、單寧和果膠，這些物質在遇到胃酸時會凝結成硬塊，使人感到飽腹痛，嚴重時會引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。 此外，病後虛弱、消化不良、外寒、腹瀉和產後都不適合食用。

柿子不能和螃蟹同時食用，同時容易出現腹痛和嘔吐，嚴重時可發生中毒。 吃柿子的人應該記住不要粗心大意。

有傳言說，柿子如果和某些東西一起吃會中毒。 事實上，事實並非如此，中毒的可能性很小。 它含有蔗糖、葡萄糖、果糖等醣類，以及蛋白質氨基酸和各種無機鹽，藥用成分維生素C、胡蘿蔔素、膽鹼、蘆丁、類黃酮等，享有“果中聖產”的美譽。

柿子和牛奶

柿子除了含有豐富的維生素等營養物質外，還含有一定量的多酚，其中單寧佔絕大多數。 吃柿子後，在胃酸的作用下，單寧與胃粘蛋白結合形成不溶於水的單寧蛋白，再與食物中的果膠和纖維素凝結，形成濃稠的縮水。 冷凝水開始時很小，但它可以滾雪球並變大，導致它不會從胃中排出並成為牛黃。

因此，有傳言說吃了柿子後喝牛奶會導致中毒，但正是因為吃了這種富含蛋白質的食物，才有可能形成更多的單寧蛋白，從而導致胃的產生。 所以中毒的可能性很小，非常小。

柿子和螃蟹

有傳言說，螃蟹和柿子是兩種食物，放在一起吃會讓胃腸發冷甚至腹瀉。 誠然，蟹肉是冷的，是一種高度致敏的食物，裡面可能隱藏著微生物，容易引起腸胃不適、腹瀉、過敏等。

因此，在吃螃蟹時，一般需要新增生薑、大蒜等調味品進行殺菌，或者喝公尺酒來暖胃。 也就是說，螃蟹本身就是一種不容易“控制”的食物，需要適量食用，而體質寒冷、胃虛弱、對蟹肉過敏的人應該少吃或不吃。

柿子也是冷的，不適合脾胃虛弱的人。 看？ 它不適合脾胃虛弱的人。 那麼，只要體質正常，對吃螃蟹不過敏，把兩者一起吃是完全無害的。

不過，蟹柿子雖然好，但也不容易貪心。 吃少量是完全可以的，說螃蟹和柿子一起吃會有腹瀉的人，吃其他東西並不一定意味著他們不會腹瀉。

吃柿子時，不要和螃蟹、魚、蝦等高蛋白食物一起吃。

如果你吃像柿子這樣含有高蛋白的食物，你可能會出現食物中毒、嘔吐、腹瀉和其他現象。

如下：柿子+鵝：嚴重可導致死亡。

柿子+甲魚：消化不良。

柿子+海蟹：感冒腹瀉。

柿子+白酒：產石。

柿子+石榴：不適。

柿子+雞蛋：腹瀉，結石。

柿子+紫薯：胃出血或胃潰瘍。

柿子+章魚：腹瀉。

柿子+螃蟹：如果一起吃，會生病和中毒。

柿子+河蟹：感冒腹瀉。

柿子+海帶：胃腸道不適。

柿子+海參：不易消化。

柿子+菊花：一起吃容易傷胃。

柿子+鵝肉：一起吃飯會嚴重導致死亡。

柿子+河蝦：腹瀉。

柿子+紅薯：腹脹。

柿子+馬鈴薯：吃了馬鈴薯後，人體胃中會產生大量的鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，難以消化，難以排出。

柿子+海藻：影響鈣的吸收。

柿子+水母頭：腹脹。

二十種不宜一起吃的食物。

1 豬肉 * 荸薺 – 胃痛 2 牛肉 * 栗子 – 引起嘔吐 3羊肉*西瓜 - 傷活力 4 狗肉*綠豆 - 會中毒 5兔肉*芹菜-脫髮 6 雞肉*芹菜-傷活力7 鵝肉*蛋-傷活力8 甲魚*莧菜-可中毒9 螃蟹*柿子-腹瀉10 鯉魚*甘草-可中毒11 白酒*柿子-會造成胸悶 12紅薯*柿子-會結石13 紅糖*皮蛋-會中毒 14 糖精（切片）*皮蛋-會中毒， 嚴重時，死亡。

15 洋蔥*蜂蜜 – 傷害眼睛 16 豆腐*蜂蜜 – 耳聾 17 蘿蔔 *真菌 – 皮炎 18 土豆*香蕉 – 面部斑點 19 芋頭*香蕉 – 腹脹 20 花生 * 黃瓜 – 傷害身體。

柿子食物克制：柿子配鵝可嚴重導致死亡，柿子配酒可產結石，柿子配海蟹可感冒腹瀉，柿子配甲魚消化不良，柿子配水母頭可腹脹。

食物不是絕對的，食物不是毒藥，雖然從化學角度來看，蟹類含有豐富的蛋白質，柿子含有單寧酸，這兩種物質會反應成硬塊。 但是你吃的蟹肉和柿子的量是未知的，也沒有解釋為什麼你吃螃蟹時沒有腹瀉！

螃蟹和柿子幾乎一起上市，古醫書列出的食物中有兩個“敵人”。

顧名思義，什麼是“相互克制”，就是水和火是不相容的。

“螃蟹和柿子相輔相成”這句話可能來自古人的生活經歷。 根據我的分析，兩者不能一起吃的關鍵是柿子。 乙個健康的人一次吃兩三隻螃蟹不會難以忍受，但柿子不是。

柿子是冷的，含有大量的果膠和柿子酚，未成熟的柿子還含有紅單寧，柿子苯酚和紅單寧碰到胃酸時會凝結成塊狀。 也就是說，如果你吃太多柿子，凝塊可能會變成乙個堅硬的腫塊——胃柿子結石，對胃粘膜造成損害。 蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有大量的單寧酸，遇到單寧酸也會凝固蛋白質。

這大概就是“螃蟹和柿子相輔相成”這句話的由來。

奇怪的是，有相當多的食物富含蛋白質和寒冷，而前輩們只提到螃蟹，沒有提到其他任何東西。 這似乎不公平。

一位美食家曾經告訴我，他不相信這種說法，曾經做過乙個自體實驗，晚餐只吃乙隻大閘蟹和一顆柿子，別的什麼都不吃，然後等待反應，兩個小時後他沒有感到任何不適，反而覺得有點餓。 這是怎麼回事？

當然，這樣做是有前提條件的，一是柿子少吃（只有乙個），二是胃功能比較好，初步能消化自己吃的柿子和蟹肉。

古代醫學書籍和民間傳說中列出的食物很多，將螃蟹和柿子列為競爭對手是有一定道理的，但說“花生和黃瓜是相輔相成的”，實在是沒有道理。 由此可見，“食克制”的說法應該與虛假區分開來，否則，吃飯的時候還能拿著勺子嗎？