我能不能不能把裂開的蛋糕切成塊，可以把麵粉發酵再蒸嗎？

裂解可以再蒸發，可以放入生麵粉中再蒸發，但口感不如之前一次性的。 簡而言之，這種方法是不可取的。

那不好，你的發餅已經蒸好了，不能再用它發酵了，再送來，這面已經煮熟了，不能送，蒸好的發餅只會更糟。

在所有的義大利麵中，我覺得做發餅是最簡單、最接地氣的，不需要揉麵糰，幾乎不怎麼用手法，成功率特別高，看起來像蛋糕一樣漂亮，但是就是這麼簡單，吃起來很熱，對胃有好處，發餅比蛋糕更健康， 發餅不需要放油，含糖量不大，發餅低脂低糖，蓬鬆美味的發餅方法值得一試。

材料：玉公尺麵180克，麵粉150克，糖30克，葡萄乾適量，酵母4克，開水200克，溫水120克。

做法：1.配製玉公尺粉、普通麵粉、糖和葡萄乾。

2.將酵母4克、糖30克、溫水120克混合，攪拌均勻，靜置10分鐘，靜置後酵母自行溶解。

將 180 克沸水倒入玉公尺麵中，邊倒邊攪拌。

4.玉公尺麵冷卻後，加入麵粉和酵母水。

5.用筷子攪拌均勻，直到麵糊中沒有明顯的白色顆粒。

6.取乙個容器，在容器內側刷上一層薄薄的食用油，倒入麵糊，表面輕輕刮擦，蓋上保鮮膜，發酵約1小時，發酵時間根據溫度而變化，只要將麵糊發酵到兩倍左右的大小， 7.發酵完成後，撒上葡萄乾粒，用手輕輕壓實，放入蒸鍋中。

8.將水燒開，蒸30分鐘，燉幾分鐘，然後掀開蓋子。

9.冷卻一會兒脫模，用刀沿著容器邊緣切蛋糕和容器，然後可以脫模，趁熱切塊，然後吃。

蛋糕開裂後不可能用麵粉發酵，所以沒有效果，而且只能一次發酵。

可以蒸也可以吃，但基本上這鍋肥糕已經不大了。

不行，蛋糕只能煮一次，蒸很多次就不好了！

肥餅不能切成塊，這樣可以留一些幹麵粉，然後發酵至不開裂，然後蒸熟，這樣肥餅會更嫩更美味。

這樣做不好吃，所以不要這樣做。

你提到的發餅不能切成塊的定律，就是說已經蒸熟的發餅，我覺得麵粉不能再發酵了，繼續蒸下去，這樣就達不到預期的效果了。

是的，你可以加入一些麵粉，重新發酵，等到發酵良好後再製作。

它已經蒸熟了，所以你不能再放它重新蒸了。

我覺得最好不要這樣做，因為如果你這樣做，其實不是很好吃，因為你已經賺到了他的力量，如果你不用切成塊，他就處於那種半熟的狀態，但是如果你把整個身體一起加進去測試，那麼到最後，我想你肯定不想再嘗一遍， 不過可以交一點水，或者最好刷上一層油，然後放進去重新烤，這樣味道就好一點了。

如果蛋糕破裂，就不能切成塊，也不能重新蒸。 因為重新蒸煮後沒有效果。

你好，高了不缺錢，可以趕緊弄小，這樣蒸就不那麼麻煩了。 之後，就沒有必要放泡打粉了。

蛋糕不能切成塊，可以油炸吃，反正不賣，但是麵粉不能再放，因為放麵粉後又不均勻，疙瘩就是疙瘩，再蒸起來就不軟了。

蛋糕的力道是切不成塊的，這樣應該能把麵糰蛋糕再蒸一下，應該能比較實用。

蛋糕不能切成塊，然後放麵粉發酵再蒸，但這個量比較大。

發餅的髮型不能切成塊，不能用麵粉發酵再蒸，所以就不行了，帥氣的發餅就是當年。

如果把麵粉放在點上，它將無法形成，它已經成為廢物。

我可以把麵粉發酵然後蒸嗎？ 你可以再次獲得它，但它不如以前那麼好。

蛋糕的裂縫不能切成塊，也不能把麵粉放回去再帶回去，真的只能一次成型。

不行，沒有辦法加麵粉發酵，蒸完繼續蒸，所以下次不要弄得這麼稀。

我能不能不能把裂開的蛋糕切成塊，可以把麵粉發酵再蒸嗎？

都已經蒸好了，怎麼加麵粉再蒸。

下次蒸 30 分鐘時，它不應該粘稠。

我也不能把它切成塊，我可以用麵粉發酵然後蒸嗎？ 像這樣的估計不能再爭論了。

蛋糕結實，不能切成塊，可以放麵粉發酵嗎？ 如果你再蒸少量，你可以多一點，但你不能。

總結。 您好，很高興為您解答。 優點，防止蒸汽開裂的方法如下： 1 如何防止蒸汽開裂。

您好，很高興為您解答。 優點，防止蒸汽開裂的方法如下：11

麵糰不空揉揉均勻，時間不夠，力度不均勻，用力揉麵幾分鐘或用高筋麵條揉捏。2.麵糰太硬，麵粉多，水少，揉成麵糰的幹麵糰太多，加點水。

3.如果你醒來的時間不夠長，饅頭在發酵時會產生二氧化碳 4麵糰的最佳溫度是 27-30 度。

根據氣候的變化，可以適當調節麵糰水的溫度。 最好使用味道和顏色都不錯的酵母。 5.

蒸前，在饅頭上少撒水，不需要均勻，這樣它們就不會太乾，也不會裂開手指。

注意：蒸的時候，火太大太急，最好用中火蒸，靜置一會兒再出鍋。

這樣可以防止蛋糕在蒸熟時破裂。

蛋糕的營養價值非常高，裡面豐富的維生素有助於促進寶寶大腦的發育，對於成年人來說，它有抑制腫瘤細胞生長的作用，也有護膚的作用。 緩解神經緊張：神經衰弱的人非常適合吃發餅，因為發餅中的膳食纖維可以延緩精神緊張，提亮問題，對預防冠心病也有好處。

降血壓護肝：脂餅對降膽固醇、高血壓、降血糖有很好的作用，而且發餅中還含有豐富的維生素E，對護肝有很好的作用。 同時，它對增強身體的免疫力也非常有益。