什麼食譜不著火，什麼菜著火？ 不生吃什麼菜？

當出現煩躁、胸悶、頭暈等中暑時，不妨吃一些產品來清熱解暑。

綠豆：能清熱。 只用綠豆煮湯就足夠了，最好不加糖。 為了同時清熱養胃，可以用綠豆和公尺飯一起煮粥。

黃瓜：具有清熱、解毒、除濕的作用。 最好的食用方法是將黃瓜冷拌勻，然後與醋醬混合並加入大蒜。 中醫認為，醋和大蒜是溫熱的食物，可以防止黃瓜受涼而傷脾。

苦瓜：具有清熱祛熱的作用。 清熱比清熱強，可以祛除體內的熱邪。 有些人喜歡先把苦瓜放在沸水中焯一下，這樣會削弱它的熱洗效果，所以最好不要焯水。

玉公尺鬚：有利尿、消腫、除濕作用。 可以取15-30克乾玉公尺絲（新鮮產品重量的兩倍）加水煎湯，除去渣，提取汁液。 也可以把玉公尺絲放在茶杯裡，用開水沖泡，浸泡十分鐘，然後代替茶飲用。

冬瓜：具有利尿作用，通過利尿將多餘的水分排出體內。 冬瓜在烹飪時只能放少量的鹽，因為放太多的鹽會抵消冬瓜水的作用。

薏苡仁：具有健脾、健溼功的作用。 生薏苡仁煮熟後有很好的除濕效果，比如南方一些地區有夏天喝薏苡仁粥的習慣。 炒薏薡仁粥有助於健脾。

1.五豆湯冷卻。

材料：紅小豆30克，綠豆，炸扁豆，黑豆，甘草6克。

烹調方法：將豆子和甘草洗淨，浸泡幾個小時，放入陶罐中，加入2000毫公升水（約8碗水），先用火煮沸，然後改為燉2小時。

2.用蓮子和百合燉冰糖。

材料：蓮子5克，鮮百合30克，冰糖適量。

烹調方法：去掉荷子心，放入裝有百合和冰糖的燉鍋中，加適量水燉煮2小時後再食用。

3.五指桃燉豬骨骨。

配料：五指桃50克，豬骨約250克，少許油鹽。

這些都是很好的方法，你必須有耐心去做。

喝蓮子湯，讓你的心火起來。

症狀：有虛虛和現實兩種症狀，虛火表現為低燒、盜汗、心煩意亂、口乾等; 真正的火表現為反覆的口腔潰瘍、口幹、尿短、易怒等。 食物**：

蓮子30克（不要去蓮心），梔子花15克（用紗布包紮），加入適量的冰糖，用水炒，吃蓮子喝湯。

吃豬肝可以去肺火。

症狀：乾咳無痰或痰少粘稠，潮熱盜汗，手腳發燙，失眠，舌頭發紅。 食物**：豬肝1個，菊花30克（用紗布包著），煮至肝熟，吃肝喝湯。

喝綠豆粥，祛胃火。

症狀：有虛虛和現實兩種症狀，虛火表現為輕微咳嗽、進食量低、便秘、腹脹、舌紅、苔蘚少; 真正的火表現為上腹不適、口幹、口苦、大便乾硬。 食物**：

石膏粉30克，粳公尺和綠豆適量，先用水煎石膏，再過濾除去渣，取其清液，再加入粳公尺和綠豆煮粥。

喝梨水可以擺脫肝火。

症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼睛乾澀、口苦口、口臭、雙肋疼痛。 食用**：四川脆母10克，搗碎成小塊，梨2個，去皮切成塊，加入冰糖適量，用適量清水燉煮。

吃豬里脊肉以消除腎火。

症狀：頭暈、耳鳴、耳聾、腰椎痠痛、潮熱盜汗、煩躁不安。 食物**：豬腎2個，枸杞和山肉15克，放入砂鍋中煮至豬腎熟，吃完豬腎，喝湯。

其他食物。 著火的時候，應該多吃“苦”，因為苦的食物是“火”的天敵！ 清熱排毒最好的苦味食物是苦瓜。 可以冷吃、油炸、湯煮，也可以炒到既不“青”也不熟，或者苦瓜可以洗淨再加少許鹽和香油食用，這樣不會破壞苦瓜本身的營養成分。

也可以用苦瓜切成片泡茶或榨汁飲用，生喝苦瓜汁可以使身體快速吸收大量的苦瓜活性成分。 為了防止苦瓜這麼苦，可以在食用前將其浸泡在鹽水中，這樣可以去除一些苦味，還可以去除苦瓜中的一些草酸，以免阻礙食物中鈣的吸收。 除了苦瓜，還有其他苦味食物也值得推薦，比如杏仁、苦菜、苦茶、芹菜、苦蕎麥、羽衣甘藍、金蓮花等。

加入新鮮芹菜葉的湯劑，或用新鮮的芹菜在沸水中焯水提取汁液，食用後也可清熱解暑。 除了多吃苦味食物外，春天的果蔬就多吃了，還應該多吃甜清爽的新鮮果蔬。 捲心菜、花椰菜、西瓜、山楂、蘋果、葡萄等都含有豐富的礦物質，尤其是鈣、鎂、矽，具有鎮靜神經、減少火氣的神奇功效，所以這些食物在春天要經常吃。

炒豆芽、苦瓜炒雞蛋、菠菜土豆湯、木耳炒白菜、黃瓜炒雞蛋、豆腐、南瓜等，製作簡單易行，也火了。

蔬菜等清淡的菜餚不太受歡迎，而火鍋和辣魚等菜餚則更受歡迎。

只要不吃火鍋，不吃辣椒，不吃青菜。

火上吃腥辣菜，不火吃清淡的菜。

1.西瓜。

西瓜清涼，含水量多，能解渴、清熱降火，適合內熱的朋友吃，而且西瓜富含鉀，可以彌補大量出汗造成的體內鉀不足。

2.蜂蜜。 營養豐富的蜂蜜還可以減少火災，這並不難解釋，蜂蜜本身就有潤腸的作用，再加上清熱解毒的作用，很難著火。 此外，蜂蜜對美容美容有奇妙的功效，非常適合女性朋友。

3.蓮子。 夏天最適合滋養心靈，因為夏天的心臟最虛弱，夏天的炎熱容易煩躁和悲傷，容易讓人傷血難耐。 蓮子核雖然味道苦澀，但能清心，是滋養心靈、鎮靜神經的好產品，還能強胃。

4.黃瓜。 夏天吃黃瓜不僅清爽、清熱、解暑，還能增加食慾。 由於其中所含的葡萄糖苷和果糖不參與通常的糖代謝，糖尿病患者吃黃瓜不僅不會公升高血糖，甚至會降低血糖。

5.山竹。 山竹含有多種豐富的蛋白質和脂質食物，對身體有很好的滋養作用，對體弱、營養不良和生病的人有很好的滋養作用。 中醫認為它具有清熱滅火、美化肌膚的作用。 對於平時愛吃辛辣食物，肝火旺盛，不太好的人來說，經常吃山竹可以清熱排毒改善。

1.甜瓜。 甜瓜營養豐富，可以補充人體所需的能量和營養。 甜瓜含有大量的碳水化合物和檸檬酸等，且水分豐富，能清熱解渴，祛煩惱。

甜瓜中的轉化酶能將不溶性蛋白轉化為可溶性蛋白，可以幫助腎病患者吸收營養;

2.西瓜。 西瓜除了不含脂肪和膽固醇外，還含有大量的葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白質氨基酸、番茄素和豐富的維生素C等物質，是一種營養豐富、純淨安全的食品。 果肉的含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。

晚熟期甜度隨蔗糖的增加而增加。

3.梨。 梨味甜微酸，清涼，進入肺胃經絡; 具有活血、保濕、清熱、化痰、解宿醉等功效; 用於發燒損傷陰虛引起的乾咳、口渴、便秘等症狀，也可用於煩渴、咳嗽和哮喘、痰黃等內熱引起的症狀。

4.香蕉。 香蕉是澱粉類的有益水果。 甜冷，能清熱潤腸，促進胃腸蠕動，但不適合脾虛腹瀉者。

根據“熱就是冷”的原則，最適合乾熱的人。 患有痔瘡和出血的人，以及因炎熱和乾燥而出現胎兒不安的人，可以吃生香蕉肉。

5.芒果。 芒果被譽為“熱帶水果之王”，營養價值高。 芒果含有約57卡路里（約100克約1個大芒果果肉），維生素A含量高，是杏子的1倍。

維生素C的含量也高於橙子和士多啤梨。 每 100 克果肉含有毫克維生素，有的可高達 189 毫克; 含糖量14-16%; 種子含有蛋白質; 脂肪; 碳水化合物。

1.香蕉：香蕉的果肉有降膽固醇的作用，香蕉能抑制真菌和細菌，****瘙癢，經常吃香蕉可以滋潤面板，防止面板乾燥。

2.甘蔗：回肺胃經絡，口感清甜的青甘蔗是清肺熱的最佳食物之一。 除了富含糖和水外，它還含有大量的維生素和其他對人體新陳代謝非常有益的物質。

3.綠豆芽。 綠豆芽味道鮮美，是滋補保濕、清熱排毒的好選擇。 與生豆相比，綠豆芽的維生素含量增加，礦物質利用率提高，蛋白質和多醣更容易吸收。

綠豆芽含有豐富的膳食纖維，還可以改善腸胃功能。 同時，豆芽的含水量也很高，可以補充水分。

4.蘿蔔。 俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃姜”，蘿蔔的含水量就這麼高。 生吃白蘿蔔是為了促進消化，因為它的辛辣成分可以促進胃液分泌，調節腸胃功能，並具有很強的抗炎作用。

熟食能補氣順氣，尤其是與豬肉、羊肉等一起燉，效果更好。 此外，蘿蔔還含有豐富的礦物質，可以增強人體的免疫力，預防感冒。

5.大白菜。 大白菜中的維生素C含量高達30毫克40毫克100克，在同類蔬菜中含量較高。 維生素C具有美容護膚的作用，大白菜含水量高。

滿意的答案：0% 有很多食物，朋友們。

日常食物：豬肉更清熱。

有太多的東西不會著火，只要你知道什麼著火了。

燒烤、油炸、冰塊都是著火的食物，只要不吃這些類別，它們就不會著火。

如果你想生氣，最好依靠藥物。 夏尚菊，每杯兩小包，用熱水洗滌，一天兩杯。

如果你多運動一點，多出汗，你的身體會很好。 希望對你有幫助，謝謝。

豆腐、冬瓜、絲瓜絡、油菜、菠菜、捲心菜等都是冷食。

綠豆可以減少火勢。 吃菠菜會讓人開心。 菠菜、深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥麵包、櫻桃、大蒜、南瓜、低脂牛奶、雞肉等食物，可以調節人的情緒。

人們告訴你，最好自己買一本書，慢慢讀。

可以吃一些綠色蔬菜，如捲心菜、西蘭花、芹菜、苦瓜、菠菜、大頭菜等，也可以吃一些竹筍，如青竹筍、生菜等，還有真菌也有，如牡蠣王菇、木耳、白木耳等，可以達到除火的效果，對身體也是有益無害的。 而且，吃這些還可以降低血脂，對中老年人也是有益的。 也可以吃一些含水量高的水果，如梨、西瓜、桃子、葡萄等。

菊苣、荊芥、蘿蔔、捲心菜、生菜、豆芽、冬瓜、苦瓜。 這些菜都有清涼作用，煮得好，吃得好，基本不著火。 俗話說，綠色蔬菜和蘿蔔可以保證你的安全。

也就是說，經常吃清淡的蔬菜。 它可以在身體的保健中起到很好的作用。

捲心菜、蘿蔔和青菜都是不著火的蔬菜。

不熱的美味佳餚有，烤茄子、西紅柿炒雞蛋、西葫蘆、炒豆、炒青椒，都非常好吃。

材料：冬瓜1000克，雞胸肉300克（最好配五花肉），老豆腐300克，蔥花少許，薑末3克，蒜蓉5克，鹽適量，胡椒粉適量，豬油20克，食用油適量，幹澱粉適量， 生抽醬油10克，蠔油5克，澱粉水少許。

**3.醃製冬瓜時，將雞胸肉洗淨，切碎，用刀背切成泥**4放入容器中，加入料酒、少許幹澱粉，攪拌至濃**5準備切碎的蔥、薑末和蒜末。

**6.將醃製好的冬瓜倒入紗布中，包緊，擠出多餘的水分**7倒入容器中。

**8.加入舊豆腐和果泥。

**9.加入胡椒粉和鹽。

**10.薑末和一小撮切碎的蔥。

**11.加入雞胸肉，攪拌均勻。

**12.加入豬油，攪拌均勻。

**13.加入 20 克乾澱粉，順時針攪拌至順滑 **14揉成雞蛋大小的球。

**15.放在盤子上。

**16.放入沸水鍋中，用大火蒸15分鐘。

**17.用沸水將枸杞焯水並瀝乾。

**18.把它放在蒸好的冬瓜丸上。

**19.加熱油，加入蒜末，翻炒香。

**20.加少許水。

**21.加入蠔油和淡醬油，攪拌均勻。

**22.倒入澱粉水。

**23.攪拌成醬汁。

**24.倒在瓜球上。

**25.撒上剩餘的切碎的大蔥。

**26.立即食用。