少數民族奶茶是怎麼製作的？

它與牛奶、馬奶、山羊奶和茶葉一起煮沸

用紗布將茶包起來，放入牛奶中一起煮沸，並在牛奶中加入鹽。

這是最簡單的方法，我們都這樣做

蒙古奶茶是自製的。

蒙古鹽奶茶的製備。

成分：水500毫公升，牛奶2500毫公升，壓榨茶50克，成分：黃油10克。

調味料：鹽。

蒙古奶茶是自製的。

蒙古鹽奶茶的製備。

成分：水500毫公升，牛奶2500毫公升，壓榨茶50克。

原料：10克黃油。

調味料：鹽。 方法：

1 掰開的茶葉放入鍋中，倒入開水，將水煮至棕紅色，除去茶渣，靜置;

2 將黃油加入牛奶中煮沸;

3 繼續將過濾好的茶湯煮沸，用大勺子一勺一勺地加入牛奶，邊加水邊用勺子將茶湯和牛奶一起煮沸，當牛奶全部加入後，再煮至沸騰，加鹽調味，關火;

4 搭配炒飯和從超市購買的各種乳酪和奶粉，或者您可以搭配您選擇的其他小吃。

溫馨提示： 1 要煮出一壺醇厚爽口的奶茶，除了茶本身，茶乳的比例也很重要（一般比例是好喝的 奶茶不是牛奶越多越好，比例比較，既有茶的香味，也有牛奶的甜度， 這或多或少味道不好。

2.牛奶的煮沸可以適當降低溫度，以防止牛奶因暫時溫度過高而形成不健康的醣基化終產物。

1）在牧區和高寒地區，肉類較多，蔬菜較少，因此需要奶茶來幫助消化;

2）冬冷，夏乾熱，冬季大量飲用奶茶可快速驅寒，夏季可解渴;

3）牧區人口稀少，各聚落之間的距離比較長，外出放牧或辦事時口渴時不容易找到飲料，出門前喝足夠的奶茶，途中吃點乾糧，能長期忍受口渴和飢餓。

1、將磚茶切成小塊放入茶包中，如果家裡沒有磚茶，可以用香坊紅茶代替，根據個人口味增減茶量;

2.放一小塊黃油，家裡沒有黃油可以用忌廉代替，放入熱鍋融化，放入小公尺或公尺飯翻炒，炒好的飯要不斷翻炒才能有味道，炒至金黃色並略帶糊狀;

3.將水倒入炒飯鍋中煮沸，待水沸騰時放入茶包，煮至上色，品嚐即可。

4、將鮮奶倒入鍋中，加少許鹽，多次煮沸，可大大擾動並適當降低溫度，防止牛奶因長期高溫而形成不健康的醣基化終產物。