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1.首先,用剪刀將螃蟹的所有腿剪掉。
2.然後用手將螃蟹掰開,一分為二。
3.然後用勺子將蟹蓋內的蟹胃取出,先吃裡面的蟹子。
4.吃完蟹蓋後,開始吃蟹體,用剪刀剪掉多餘的蟹腿、蟹嘴和蟹肺。
5.然後用勺柄在蟹體中間挑出乙個六角形的片狀蟹心,丟棄。
6.然後用小勺子舀點醋倒在蟹身上,然後把蟹子和蟹醬放在蟹身上吃,然後把蟹肉吃乾淨。
7.然後用剪刀將蟹腿切成三段,最後一塊蟹趾可以作為工具使用。 先用蟹趾的細端把蟹腿中間的肉捅出來,再用蟹趾的粗端把蟹腿前面的肉捅出來。
8.最後將蟹鉗分成三段,前兩段可直接切開蟹殼,用勺子舀出肉。 對於最後的鉗子,技術是將兩邊都切開,然後用手將兩個鉗子的腳朝相反的方向折斷,鉗子的外殼就完全分開了。
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1.大閘蟹買完後,在水中餵食2小時,讓螃蟹吐出肚子裡的汙垢,在此期間換水幾次。
2.用刷子清洗螃蟹。
3.將蔥切成小段,將生薑切成兩半。
4.在蒸鍋中放適量的水,在蒸亭上撒上蔥和薑絲,然後把大閘蟹放進去,這種方法不打螃蟹腿。
5.煮沸並蒸 15-20 分鐘。
6.將另一半生薑洗淨,去皮,將大蒜切碎。
7.然後與公尺醋和鹽充分混合,製成醬汁 8最後,將螃蟹蒸熟並配上醬汁食用。
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hello!我是讓你垂涎三尺的肥忌廉大閘蟹。 一年一度的大閘蟹終於來了,這次選擇蒸,這是最正宗、最美味的體現方式。 說到這裡都流口水了,我得趕緊把大閘蟹卸成八塊,哈哈哈。
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用清水沖洗後,用乾淨的面紗繩繫好,放在籠子抽屜上蒸20分鐘,然後蘸上薑醋醬食用。
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1.將螃蟹洗淨並綁好,然後用水蒸。 如果綁起來太麻煩,可以用一塊紗布把所有的螃蟹固定好包起來,這樣保證它們緊緊的不能動彈,然後放進鍋裡蒸。 (這是經典的吃法)。
2.將螃蟹蒸熟,撈出蟹肉,用溫油煮成蟹粉,放在一邊。 (這種方法可以用來製作很多菜餚,如蟹黃豆腐、蟹黃蛋羹等)。
3、將螃蟹切成兩半,蘸上麵粉,炒一點做成麵條,拖螃蟹。
4.將螃蟹切碎,翻炒。 (例如炒年糕)。
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蒸,最好,很好吃。
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教你如何蒸大閘蟹。
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教你大閘蟹的正確吃法。
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