你如何讓草變得美味？ 怎麼炒草又嫩又好吃

我覺得用草煲湯比較好。 草湯很嫩，很好做，吃起來很好吃，一次可以吃好幾碗。

首先，割下最新鮮的草來做湯。 一般來說，將草頭的頂部幾厘公尺修剪乾淨，然後清洗乾淨，等待放入花盆中。 因為家裡的田地裡有很多草，每次想吃的時候，我都會去田裡割一點，自己做。

因為草在油鍋裡或者在水裡，很快就沒了，所以要想多吃一點，就得多剪一點。

然後加熱油鍋，等到油鍋熱了，把草倒進去，稍微翻炒一下，等草出水的時候，可以加點水，煮沸的時候，可以打一朵鬆散的蛋花進去，再加少許鹽出鍋。 這樣煮的草是最原始的，最嫩的，味道也很好喝，每次吃都吃不飽。

最後，我想說的是，草好做，吃起來好吃，所以無事可做可以多做。 當然，由於我只煮過一次草湯，就愛上了它的味道，所以我沒有嘗試其他任何東西。 有其他想法的人也可以嘗試去做。

材料：草350克。

輔料：油適量、鹽適量、白酒適量、雞精適量。

步驟如下：1.洗草並瀝乾水。

2.將油倒入鍋中，將油加熱9分鐘。

3.倒入草中，立即倒入半小碗開水。

4.翻炒均勻至草熟，然後加鹽。

5.加入雞精調味，滴10滴白葡萄酒，翻炒5分鐘左右，然後關火。

6.將其放入鍋中，然後從鍋中取出即可食用。

太好吃了：1.配料：草（金花椰菜）300克，食鹽、水及白花椰菜適量。

2、洗淨草頭控潮，在草頭上撒鹽控制乾水。

3、用冷油加熱鍋，將蔥、姜、蒜在油的加熱下翻炒，炒香後除去蔥薑蒜。 當熱油放入水和酒中時，很容易濺到油，所以先把火弄小，以免燙傷，放草頭時用大火炒。

4.先放入水和酒，放入鹽草，用大火翻炒，等待所有草全部塌陷，約30秒。 加入高濃度的白酒和水，可以瞬間鎖住綠葉蔬菜的水分，使其不容易出鍋。

5.煮熟後，可以關火放在盤子上。

補充： 1、如何選擇嫩草頭：如果在市場上選擇嫩草頭，最好選擇新鮮的綠葉，有黃葉和花的會老; 如何炒嫩草：

1）洗草頭前，不要把水瀝乾太乾，給鍋裡帶點水，炒好的草頭更嫩;（2）炒菜時間不宜過長，從鍋到鍋只需1-2分鐘。

做法：草。

350g，油適量，鹽適量，白酒適量，雞精。

量。 1.洗淨草並瀝乾。

2.將油倒入鍋中，將油加熱9分鐘。

3.倒入草中，立即倒入半小碗開水。

4.翻炒均勻，直到草煮熟。

5.加鹽。

6.加入雞精調味。

7.滴10滴白酒，翻炒均勻，關火。

8.將其放入鍋中。 <>

1.洗淨草頭，控制水分以備後用。 雞蛋2個，打1個，打2個，加少許鹽。 3.鍋中加油，煎雞蛋，加開水調味（鹽、味精）煮沸，加入草煮沸。 完成。

這道菜的名字叫金堂草頭。

國內從來沒有人做過這道菜，家裡的人都說它好吃又有創意，你可以試試。

你知道如何讓草變得美味嗎？ 很多人懷疑草還能做成東西，成品能好吃嗎？ 不要懷疑草是你無法想象的美味，以下是我幫你整理的如何讓草變得美味，僅供參考，讓我們一起來看看。

以下是如何使草變得美味：

蠔油草頭

材料：草350克，蠔油1湯匙，鹽適量，糖適量，色拉油適量，豬油1湯匙。

步驟： 1.用清水洗淨新鮮草，去除老莖的黃色爛葉，摘下頭部一寸長的嫩葉並保留，並瀝乾水分。

2. 將色拉油和豬油倒入熱鍋中，用中大火將油煮沸。

3.倒入草翻炒，當鍋中的草變薄變軟時，加入鹽、蠔油和糖調味。

4.繼續不停地轉動鍋，當鍋中的草均勻吸收調味料的味道時，關火放在盤子上。

稻草炸餃子

配料：麵粉300克，豬肉餡150克，青草400克。

賦形劑：乾酵母5克。

調味料：鹽4克，蔥10克，姜10克，生抽15克，蠔油10克，香油幾滴，植物油適量，水適量。

步驟： 1.將肉末用淡醬油、鹽、蠔油和香油醃製20分鐘。

2.將切碎的姜和蔥倒入肉餡中，攪拌均勻。

3.將草洗淨並焯水。

4.將切碎的草放入肉餡中，將麵粉與酵母混合，加入溫水製成麵糰，發酵15分鐘。

5.將麵糰擀開，擀開皮，用皮包餡，揉成餃子。

6.在煎鍋中刷油，放入包好的餃子中，倒入20克食用油，蓋上蓋子煎5分鐘。

7.倒入200克白面湯，即在水中混入少許麵粉攪拌成麵條湯，然後蓋上湯料使其蒸熱傳熱燉煮，然後倒入20克食用油，然後蓋上蓋子燉5分鐘。 當底部燒成黃色時，就可以從火上移開了。

配料：草（適量）、麵粉（適量）。

配件：廚具。 不粘鍋、煎鍋。

第1步：乙個飯碗大小，兩碗麵粉，2個雞蛋，一勺鹽，一勺味精，少許胡椒粉，麵糊稍稀。

2.採摘草，洗淨並切碎。 稍微切一下，不要太多。

3.將切好的草放入麵糊中，充分混合。 草多少並不重要，這取決於個人口味。

4.對成品進行核對！ 可以做飯了。

5.放少許油，中火，油加熱後，麵糊不要太稠，約5mm，麵糊鋪開後在表面倒少許油，翻面繼續煎。

6.煎至兩面金黃色，可略微燒焦，更酥脆！

7.成品出爐！

配方說明

簡單、美味、營養。

技巧

油炸後，您可以品嚐到第乙個的鹹味，然後繼續煎後面的。

成分。 草頭。

400克輔料。 油。 量。

鹽。 量。 酒。 1勺。

糖。 1勺。

鹹而新鮮。 味道。 炒。 工藝。

十分鐘。 拿。

簡單的長禪。 困難。

準備葡萄酒香草頭的步驟。

酒香草頭的步驟： 1 1 去除草頭中的雜質，將老葉洗淨瀝乾。

草本頭的準備步驟： 2 2 在鍋中加熱油，用大火加熱，放入草頭並快速翻炒。

酒香草頭的製作步驟： 3 3 草頭翻炒幾次後縮回後，立即加入白葡萄酒1湯匙，以增強風味。

酒草頭的步驟： 4 4 加入鄭白糖翻炒，提高新鮮度。

酒草頭的步驟： 5 5 放入鹽並混合均勻以防塵。

01 蠔油草頭，洗淨草頭，倒入備用鍋中適量油，倒入草頭翻炒，加少許水燉一會兒，加入適量蠔油和少許鹽。

02 將油倒入鍋中，倒入草翻炒，炒至草破，倒入少許料酒和鹽，翻炒後出鍋。

03 草炒飯，洗淨草放在一邊，焯水後瀝乾切碎，鍋中倒入適量油，倒入草炒，加鹽適量，倒入煮熟的公尺飯，翻炒均勻。

04 炒草，蒜切成小塊，洗淨後靜置，鍋中倒油，倒入蒜末翻炒香，倒入青草和少許糖，大火翻一會兒，加鹽調味。