為什麼山藥有面板過敏，為什麼山藥有過敏？

剝山藥時，瘙癢、發紅、腫脹、刺痛的症狀在醫學上是一種接觸性皮炎。 由於不是每個人在接觸山藥時都會有這種症狀，因此也可能是一種過敏反應。 目前，人們認為引起這種接觸性皮炎的因素是山藥皮中含有粘液中所含的皂苷或植物生物鹼，常導致過敏反應、瘙癢，接觸後甚至發紅腫脹。

去除方法：1、山藥皮洗淨後，最好帶上手套或在手上放乙個保鮮袋，然後剝皮;

2.準備一鍋開水，將山藥洗淨，直接倒入水中煮沸。 這樣一來，山藥皮基本煮熟了，原有的過敏原被破壞了，再接觸也不會有過敏。 此外，山藥出鍋後，用菜刀從上到下輕輕切開，即可輕鬆去除面板。

但要注意不要煮太久，最好是整個煮熟，不要切開;

過敏**： 1.先洗手，然後把醋塗抹在手上，甚至在指甲之間，一段時間後瘙癢會逐漸消失，這是由於酸鹼中和作用;

2.也可以在火上烤，反覆轉動手掌，讓雙手加熱，這樣可以分解滲透到手上的皂苷（但要注意安全，不要燒**）;

3.在公尺飯中反覆揉搓手也可以緩解瘙癢感。

此外，因接觸山藥而出現手癢症狀的人，應避免直接接觸山藥; 如果乾燥、皸裂或破損，則更容易產生刺痛反應並避免接觸。

癢的時候，可以放在火上烤，也可以把手泡在熱水裡，瘙癢很快就會消除。

最主要的是這個人也有過敏症，所以吃山藥會引起過敏。

一般情況下，吃山藥不會引起過敏，除了少數過敏的人，吃完山藥後可能會對山藥過敏。 吃山藥過敏一般會表現為**瘙癢、紅斑、全身出現皮疹症狀，必須在發現之初就停止，需要及時去醫院檢查，找出自己的過敏原，看看對某種物質有過敏反應， 這樣以後就需要避免在飲食中接觸過敏原，從而避免過敏反應。

容易對山藥過敏的人也需要避免接觸山藥，山藥過敏有兩種型別，一種是接觸過敏，另一種是食物過敏。 對於這兩種情況，過敏症患者也存在，所以一定要找出答案。

對吃山藥過敏的人，在生活中經常會表現出對一些灰塵、同種異體蛋白、花粉等的過敏。 因為山藥中有一些粘液蛋白，屬於同種異體蛋白，所以人體接觸到這種蛋白時，就會有一定的過敏感。 通常過敏的第乙個現象是**瘙癢，然後是全身皮疹。

對於對山藥過敏的人，需要喝點白醋水休養，如果現象不能消失，或者吃了山藥後過敏爆發嚴重，那麼就應該及時就醫，選擇抗過敏藥服用，最後抵抗過敏。

山藥是公認的胃食，具有很高的藥用價值，其中所含的蛋白質和氨基酸是人體日常活動所需的重要元素，而且山藥也有很強的飽腹感，很多人都喜歡吃山藥。 但並不是每個人都適合吃山藥，比如糖尿病患者、愛吃火鍋的人，避免使用小蘇打等鹼性藥物，便秘、乳腺癌女性、前列腺癌男性等患者，不建議吃山藥。

對於那些對山藥沒有接觸過敏的人，以及對食物過敏的人，吃山藥將是一種營養豐富、味道鮮美、價值最高的食物，而過敏原的人真的不是。

山藥中含有含有植物生物鹼的沙脂酶或粘液，接觸**後會引起瘙癢、發紅、腫脹、刺痛等症狀。 如果對山藥過敏，用肥皂清洗手上殘留的山藥粘液，然後點燃煤氣灶，開啟小火，把手放在火上烤。 記得反覆轉動手掌以溫暖雙手，這樣可以有效分解滲透到手上的皂苷和植物生物鹼，以消除過敏原。

燒烤時，一定要注意安全，不要燒**。 如果屋子裡沒有明火，或者怕被火燒傷，也可以用醋來解癢。 具體措施是將公尺醋均勻地塗抹在發癢的**上（不要錯過指甲）。

塗抹醋後不久，手臂上的瘙癢感會逐漸消失。

您好，過敏原無處不在，比如食物、花粉、藥物等，要視個人的體質而定，這個時候，如果孩子對上述成分過敏，吃東西會引起過敏反應。 如果你不過敏，正常情況下不會對山藥過敏，可以先吃一點，觀察有沒有不適的症狀，如果沒有不適，可以多吃一點。

引起這種接觸性皮炎的因素是山藥皮中的皂苷或粘液中的植物生物鹼，當暴露於這兩種成分時會發生瘙癢。 吃山藥過敏一般是由於藥物表皮的物質所致，如果洗漱時不清洗，再加上食用者的特殊體質，容易過敏。 而且，引起過敏的現象一般是在清洗山藥的過程中感染的，而不是因為吃了。

這是因為個體的體質，有些人接觸山藥後對皂苷和其中的植物生物鹼過敏，導致瘙癢，有的人甚至起水泡。 有些人對山藥過敏，不適合山藥中的某些蛋白質。

口服山藥不過敏，在製作山藥的過程中接觸**可能會過敏，因為山藥中含有皂苷和植物生物鹼，接觸**會引起瘙癢等情況。

山藥中含有粘稠的粘液蛋白，對同種異體蛋白過敏的人會對山藥過敏，洗的時候也會手癢，所以山藥雖然好吃，但要小心。

山藥不僅有營養，還有一定的醫學價值，在生活中我們通常說的過敏，就是正常人接觸某種物質後產生的過度反應，一般的山藥過敏就是接觸性皮炎，其實並不是所有人都會對山藥過敏。

第二：在切山藥之前，最好帶上剛買的山藥，戴上手套洗山藥，切記不要用手直接接觸山藥皮，以免接觸過敏，一定要戴上手套去除山藥皮，這樣可以防止過敏，有利於健康。

第三：如果你對切好的山藥過敏，只需將手放在撒有鹽或醋的溫水中一段時間即可。 此外，最好把你吃的山藥煮熟，這樣可以減少過敏的機會。

對於過敏症患者，有必要採取積極的預防措施。 注意事項：很多人都喜歡吃山藥，但是在製作山藥的時候經常會遇到乙個問題，那就是切山藥時過敏。

如果因為切山藥而感到手癢難忍，可以先用清水沖洗乾淨，然後擦去水漬，再用一些風油輕輕擦拭。