你如何讓幹茶樹蘑菇變得美味？ 如何讓幹茶樹蘑菇變得美味

100克茶樹蘑菇。

50克煮熟的五花肉。

3、鮮紅小公尺辣。

2湯匙辣醬。

6瓣大蒜，1生薑。

1湯匙醬油。

1 3湯匙黑醬油。

1湯匙蠔油，3湯匙植物油。

1 青蒜芽 1 2湯匙公尺酒。

1.切掉茶樹蘑菇的根部，然後切成長段。

2.將茶樹蘑菇放入大容器中，加入溫水，徹底浸泡，在流水下朝乙個方向翻動，洗淨即可。

3、將五花肉切成薄片，姜切成薄片，將辣紅小公尺和青蒜芽切成小段，將大蒜切成大方塊。

4.將植物油放入鍋中用中火煮沸，當油略帶煙燻味時，加入大蒜，煎至兩面金黃色，然後取出。

5.加入五花肉，炒油。

6.將肉推到鍋邊，加入薑片、辣醬和鮮紅小公尺辣，翻炒至香。

7.取出肉，翻炒均勻。

8.加入茶樹蘑菇攪拌均勻，加入蠔油和醬油，攪拌均勻，倒入5湯匙水，蓋上蓋子，用小火煮5分鐘。

6.用大火調小汁，加入青蒜芽和炒蒜粒，攪拌均勻，放入乾鍋中，即可食用。

一般都是茶樹蘑菇，我用它們來炒培根，剩下的就是燉湯了，如果買正宗的好茶樹蘑菇，怎麼弄到都很好吃，很香，很新鮮。

可用於燉和炒。

茶樹蘑菇燉雞。

材料：茶樹蘑菇100克，雞肉400克，蔥5克，薑片4克，蒜片3克。

輔料：食用油5毫公升，料酒5克，黑醬油5克，生抽醬油5克，水50毫公升，鹽3克，雞湯粉2克。

1.去除茶樹蘑菇的莖。

2.鍋中放油，倒入蒜片、蔥、薑片，加熱至香。

3、加入雞肉、料酒、茶樹菇、黑醬油、淡醬油，翻炒均勻。

4.加入水、鹽、雞粉，翻炒均勻，用大火調低汁液。

5.茶樹蘑菇燉雞成品。

配料：五花肉適量，茶樹幹菌適量。

輔料：青椒適量、鹽適量、蔥適量、白酒適量、淡醬油適量、黑醬油適量、生薑適量、大蒜適量。

1.先準備食材。

2、鍋內用適量油清洗，加入五花肉炒至變色，加入蔥薑、蒜蓉。

3.然後加入茶樹蘑菇、淡醬油和黑醬油，攪拌均勻。

4.然後加入青椒和鹽。

5.最後，將所有食材炒熟。

6.成品如下。

在乾鍋中製作茶樹蘑菇的原料：

1.一小撮茶樹蘑菇。

2.兩兩里脊肉。

3、大蔥、紅辣椒、鹽、雞精、黑醬油、茶樹蘑菇乾鍋中少許澱粉的製作工藝：

1.茶樹蘑菇用水煮沸。

2.將里脊肉切碎，用少許澱粉刮擦。

3.鍋熱後，加入少許油，加熱至6%，然後加入蔥段攪拌至香。

4.將肉絲炒熟，變色後加入茶樹蘑菇翻炒。

5.加入紅辣椒和半勺黑醬油，翻炒5分鐘。

6.加入鹽和雞精調味。

在乾鍋中製作茶樹蘑菇的技巧：

1、在選擇茶樹蘑菇時，需要看茶樹蘑菇的粗細和大小是否一致，如果不是，說明不是生長期。

2.將茶樹蘑菇浸泡10分鐘後，可以洗淨並更換刀具，不會花費太長時間。 注：茶樹菇產量極少，主要分布在江西、雲南、福建等地。 它是一種集高蛋白、低脂肪、低糖和健康食品療法於一體的純天然無公害保健食用菌。

其口感鮮美，手柄酥脆、香氣純淨，是高檔食用菌。 茶樹蘑菇具有提高人體免疫力，增強人體預防疾病能力的作用。

1.將茶樹蘑菇洗淨; 將五花肉切成薄片; 將青椒和紅辣椒切碎，大蒜切成薄片，將蔥切成小段。

2.將鍋中的油加熱，趁熱放入五花肉中，用小火翻炒至油吐出，脂肪部分透明。

3、將五花肉拉到鍋邊，將浸泡好的紅辣椒放入鍋中，炒紅油，加入蔥薑蒜，與五花肉一起炒。

4.加入料酒、醬油、砂糖、雞精調味，再加入茶樹菇翻炒。

茶樹菇含有人體所需的18種氨基酸，特別是人體無法合成的8種氨基酸、葡聚醣、真菌蛋白、碳水化合物等營養物質。 還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高於其他蘑菇，中醫認為蘑菇具有補腎、利尿、治療腰痛、濕潤、健脾、止腹瀉等功效，是高血壓患者的理想食品， 心血管和肥胖。

茶樹蘑菇是一種非常好的蘑菇食品，蘑菇中含有各種氨基酸和維生素等。 很多人特別喜歡吃茶樹菇，它營養豐富，在民間有“神蘑菇”的美譽，而且味道獨特，香味濃郁，是大眾喜愛的山珍之一。

茶樹蘑菇分為幹茶樹蘑菇和新鮮茶樹蘑菇，新鮮茶樹蘑菇覆蓋嫩莖酥脆，口感香噴噴，口感酥脆嫩滑，可烹製各種美味。

市面上很多茶樹幹蘑菇都很好吃，但由於它們的生命周期短，經常被製成茶樹幹菇，而且茶樹幹蘑菇儲存的時間比較長。

1.首先，用剪刀剪掉茶樹幹蘑菇根部的硬蒂，也就是黑色的疙瘩，因為這個硬蒂部分沉積物較多。

2.幹茶樹蘑菇用冷水洗淨後，放入25至35攝氏度的溫水中，溫水易於操作，在溫水中浸泡10-15分鐘，不僅可以使乾茶樹蘑菇更容易吸水變軟，而且可以保留茶樹幹蘑菇中的清新香氣。

3.將浸泡過的茶樹蘑菇從水中取出，控制其水分晾乾，最後將幹茶樹蘑菇進行第二次清洗，即將其浸泡在洗公尺水中，將茶樹蘑菇浸泡在洗公尺水中約10分鐘， 洗公尺水可以洗去殘留的沉積物和灰塵，洗公尺水是鹼性水，可以保留茶樹和養分而不損失，然後取出並控制乾水。

幹茶樹蘑菇的浸泡時間約為15至20分鐘，此時，幹茶樹蘑菇基本浸泡得很軟，不需要浸泡太久。

配料：新鮮茶樹蘑菇、培根、小公尺辣椒、豆豉、花椒、鹽、砂糖、醬油、香油、蔥碎。

方法一：將新鮮茶樹蘑菇從根部和斷段中取出後，洗淨，在水壺中焯水，然後瀝乾瀝乾;

2、將蒸好的臘肉切成薄片，將小公尺辣椒切成斜刀;

3.鍋中放油，加入培根炒至透明，脂肪部分呈巢狀（煎炸時，將整個脂肪部分放入鍋中，輕輕翻炒）;

4.加入薑末和大蒜，加入豆豉醬2湯匙翻炒香，再加入辣椒和少許花椒翻炒香;

5.倒入瀝乾的茶樹蘑菇，加入鹽、砂糖、醬油翻炒至茶樹蘑菇水乾，撒上蔥花碎，倒入鍋中倒入少許香油。

材料：茶樹蘑菇280克，香腸一段。

輔料：蔥適量、小公尺椒2個、姜少許、大蒜2瓣、油適量、醬油1湯匙、料酒1湯匙、辣椒粉1湯匙。

步驟： 1.茶樹蘑菇買新鮮，味道更好。

2、茶樹蘑菇洗淨切成段，斜刀切香腸，洋蔥切成薄片，辣椒切成斜刀，蔥切成段，薑絲，蒜蓉切片。

3.加熱鍋，加油，放入香腸翻炒，等待香腸捲曲。

4.加入薑絲和大蒜，攪拌至香。

5.倒入洋蔥翻炒。

6.放入茶樹蘑菇，加入適量鹽，翻動均勻。

7.加入半湯匙辣椒粉。

8.加入蔥。

9、加入料酒、淡醬油、雞精適量，翻炒均勻。

10. 它出鍋了。

材料：鴨肉500克、茶樹幹1小把、香菇幹2根、香腸1根2根 輔料：生薑適量、青蔥1根、蔥6根、料酒1勺、鹽適量1、幹茶樹菇及幹香菇溫水浸泡30分鐘， 去除根部，然後輕輕揉搓並沖洗 2 次，瀝乾並放在一邊。

將香腸洗淨，切成小段。

2.將鴨肉切成大塊洗淨，盡量保留鴨腿。 將鴨肉塊、薑片、蔥和料酒放入一鍋冷水中，用大火煮沸，再煮 1 分鐘即可撈出。

3.焯水後，用冷水洗淨鴨塊，洗去渣滓，瀝乾備用。

4.將加工好的茶樹蘑菇和香菇鋪在高壓鍋底部，在上面鋪上鴨塊和香腸，加入蔥、薑片和足夠的鹽，蓋上鍋蓋，用大火煮沸（即當高壓鍋發出響亮的尖叫聲時），轉小火燉約40分鐘， 撒上細香蔥即可食用。

5.茶樹蘑菇鴨湯成品圖片。

幹盆栽幹茶樹菇的具體生產步驟如下：

材料：五花肉50克，茶樹蘑菇200克，大蒜3克，香菜3克，洋蔥半個，紅辣椒半個，生薑3克，辣椒1個，豆豉10克，豆沙20克。

1.將香菜切碎，洋蔥切絲，紅辣椒切成方塊，五花肉切片，辣椒剁碎。

2.將水放入鍋中，煮沸，加入茶樹蘑菇，焯水1分鐘。

3.鍋中放油，倒入蒜片、薑絲、蔥末，加熱至香。

4.倒入五花肉，小火翻炒至變色，加入豆豉，倒入茶樹蘑菇，翻炒均勻。

5、加入郫縣豆沙、辣椒和洋蔥，翻炒均勻，倒入紅辣椒，翻炒均勻。

6.倒入香菜、鹽，翻炒均勻。

7.從鍋中取出，放在盤子裡。

配料：幹茶樹蘑菇、青椒、胡蘿蔔、調味料、豆腐。 來 1、將幹茶樹蘑菇浸泡在淡鹽水中，然後洗淨備用，準備蔥薑。

2、然後源我幾百人在吧豆腐切成小塊，大小差不多，如下圖所示。

3.然後將油倒入鍋中加熱，然後加入豆腐片，煎至兩面金黃色，然後放在一邊。

4.然後將油倒入鍋中，先將生薑炒熟，然後加入茶樹蘑菇翻炒，如下圖所示。

5.然後依次加入青椒、胡蘿蔔和豆腐，翻炒均勻，如下圖所示。

6.加入蠔油和適量水，翻炒均勻，用小火慢慢煮至味道鮮美，然後加入少許鹽調味。

食用材料：五花肉500克，茶樹菇20克，冰糖20克，紅蔥1個，八角1個，姜2片，辣椒乾2個，鹽適量，生抽醬油2湯匙，醋1湯匙。

幹茶樹蘑菇的製備方法如下：

2.將五花肉切成塊，如果不帶皮買，也可以買不帶皮。

3.將冷水放入鍋中，加入乾辣椒，薑片和八角。

4.煮沸後，再煮5分鐘。

5.將浸泡過的茶樹蘑菇和五花肉洗淨。

6、炒鍋內不要放油，放入水中後炒五花肉，將水擦乾，炒一部分油。

7.取出肉，鍋底油留，加入冰糖，溶解後炒至微黃。

8.加入炸五花肉，在每塊肉上塗上冰糖。

9.加入少醬油一勺、醋一勺和適量水，煮沸後繼續燉30分鐘，加入茶樹蘑菇，繼續燉30分鐘，煮熟前加鹽調味。

10.幹茶樹蘑菇成品。

材料：茶樹蘑菇1把，豬里脊肉1個，油1湯匙，鹽1茶匙，姜1塊，大蒜1個，生抽醬油1湯匙，蠔油1湯匙，雞精1茶匙，青椒1個，紅辣椒1個。

1.將幹茶樹蘑菇浸泡在冷水中過夜。

2. 里脊肉切絲，用料酒、鹽、少醬油、澱粉醃製十分鐘 3.將浸泡過的茶樹蘑菇洗淨，去掉根部，切成段，將青椒和紅辣椒切碎 4.在鍋中加熱油，炒姜和大蒜。

5.加入肉絲，翻炒至顏色變白。

6.加入茶樹蘑菇翻炒。

7.加入蠔油。

8.加入少許醬油，攪拌均勻。

9.加入切碎的青椒和紅辣椒。

10.加入適量水，燉兩分鐘。

11.加鹽調味。

12.煮熟前加入雞精。

13.成品如下。

配料：五花肉適量、茶樹菇適量、青椒輔料適量、鹽適量、蔥適量、白酒適量、淡醬油適量、黑醬油適量、姜料適量、大蒜適量。

1、將五花肉切成薄片，將青椒切成不規則形狀，提前浸泡茶樹蘑菇。

2、鍋內用適量油清洗，加入五花肉炒至變色，加入蔥薑、蒜蓉。

3.然後加入茶樹蘑菇、約15ml的淡醬油和深醬油（攪拌均勻。

4.加入青椒和鹽，此步驟中僅混合青椒和鹽。

5.最後，將所有成分混合在一起。

6.成品。

材料：茶樹蘑菇300克，雞蛋2個，蒜芽2個，辣椒2個，蒜瓣3瓣，鹽1 2湯匙，醬油1湯匙，生薑1個2塊 幹炒茶樹蘑菇

1.首先，準備所需的材料，將大蒜苗洗淨切成小段。

2.然後，將兩個雞蛋打散，放在一邊以備後用。

3.然後，將大蒜、生薑等配料切碎，將胡椒切成小段，放在一邊。

4.然後，將油放在網鍋上加熱，然後倒入雞蛋混合物，迅速翻面散去，放在一邊。

5.然後，將底油留在鍋中，加入生薑、蒜末和胡椒粉翻炒至香。

6.然後，炒至香後，放入茶樹蘑菇，翻炒，翻炒至水完全幹。

7.然後，在鍋中加入一勺醬油。

8.然後，將炒雞蛋和蒜芽加入鍋中翻炒。

9.然後，在幹茶樹蘑菇鍋中加入鹽，用大火翻炒一分鐘。

10.最後，您可以看到幹茶樹蘑菇完成，問題解決了。