你如何製作韓式jajangmyeon，拜託，謝謝

製作南韓jajangmyeon比製作國產jajanjan更容易嗎？ 如何製作南韓jajanjangmyeon？ 這應該是最正宗的南韓炒麵，味道和南韓吃的一模一樣，黑色特別香，夾雜著辣白菜或者風鈴草，不是很好吃，不後悔！

食材：南韓春露、麵條、豬肉、胡蘿蔔、洋蔥、土豆、西葫蘆、黃瓜、澱粉。 方法：

將豬肉、胡蘿蔔、洋蔥、土豆和西葫蘆切丁，將黃瓜切碎，混合一碗水澱粉以備後用。

<>將油放入鍋中，趁油熱加入春露，炒5分鐘左右，春露煮熟，取出。 在平底鍋中加熱油，加入肉丁。 豬肉變成褐色後，加入所有切成丁的蔬菜，炒至半熟。

然後加入春露，炒好。 倒入一碗水、兩湯匙糖、少許雞湯和一湯匙醬油，燉煮。 煮約5分鐘，倒入澱粉水，煮約1分鐘。

煮一些麵條，在上面放上炸醬和黃瓜絲，攪拌均勻，就可以享用了！ 在油中加熱平底鍋，加入蒜末和肉丁，炒至褐色，然後加入混合物、土豆丁和大蔥。 用中火加熱炒鍋並繼續攪拌。

不要把它們煮得太軟，否則它們不會變硬。 完成後，將它們與我的醬汁混合。 炒醬汁的同時，把水燒開，炒醬汁，水沸騰了，加入麵條，然後煮沸，加一勺水，繼續煮沸，重複三次，就可以舀起麵條瀝乾水分，就可以煮一些蔬菜了。

舀出兩勺炸醬，再加一點油，真是太好了！

對問題做詳細的解釋，希望對大家有所幫助，如果有什麼問題可以在評論區給我留言，可以多跟我評論，如果有什麼不對勁，也可以多跟我互動，如果喜歡作者，也可以關注我，你的喜歡對我最大的幫助，謝謝。。

南韓的jajangmyeon方法比國內的jajangmyeon簡單得多; 將土豆切成方塊，將胡蘿蔔和洋蔥切成方塊，將五花肉切成方塊放入鍋中放油，將五花肉炒熟後再加入切碎的蔬菜，炒塊，最後加入春醬，煮熟後攪拌麵條。

南韓jajangmyeon的食譜很簡單，先把水燒開，然後把麵條放進去，煮熟後用水瀝乾，然後加入南韓jajangmyeon，最後將jajang醬和麵條混合。

我覺得比較簡單，可以選擇加點芝麻小茴香和一些花生。 麵條在烹飪前應在冷水中煮沸。

真的比較簡單，醬汁可以作為成品購買，麵條直接煮熟，用冷水焯一下，攪拌均勻。

材料：春醬200克，4個，洋蔥1個2，胡蘿蔔，土豆，西葫蘆，麵條;

步驟：1.將所有蔬菜切成小丁，陸青正備用;

2、鍋中油燒熱，炒春醬，炒半分鐘左右，靜置;

3、繼續用炒醬油炒洋蔥，香味過後炒其他蔬菜，炒軟後倒入炒春醬，翻炒均勻，加一碗水，白砂糖20克，蠔油兩勺，燉約3分鐘;

4.時間到了，用一小半碗水澱粉勾稠，煮至濃稠，然後關火;

5、再起鍋，加水，水燒開後將麵條煮沸，早熟後將麵條放入冷水中，放在盤子上，蓋上煮熟的醬汁;

注意事項： 1.蔬菜可以隨心所欲地放，但建議土豆、洋蔥和捲心菜;

2、也建議先炒春醬，炒一些苦澀味;

南韓的jajangmyeon食譜;

食材： 黃瓜， 時令蔬菜， 胡蘿蔔， 洋蔥

蘿蔔、豆芽等

調味料：真炸醬、少許醬油、牛肉粉、料酒、澱粉等。

肉炸醬：先把最好的肉切成方塊（雞肉），然後用鹽、料酒、澱粉（為了保證肉的嫩度，所以一定要少）。

當油熱時，先放一些薑末，然後將肉丁放入其中，用煎勺推動。

倒入少量醬油以增強色澤，然後立即倒入南韓真正的炸醬。 把火調小，直到醬汁變稠。

加糖和碎牛肉。

之後，您必須用炒鍋不斷向乙個方向攪拌，直到醬汁的顏色變成棗紅色，散發出香味，並開始有油沉澱。

整個過程一般需要10-15分鐘。 快煮熟時將醬汁放在上面。

綠色蔬菜就足夠了。

如果你足夠好，醬汁裡的肉很嫩，醬汁很香。

否則，肉可能會變老，醬汁會很苦！