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把她揉成蛋糕。 然後放入油中煎炸。 就這麼簡單。
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1.準備乙個麵條盆。
2.稱量一定量的麵粉。
3.不管是炒鹹的還是甜的,都要準備鹹的鹽,甜的準備白糖。
4.準備一些酵母粉。
準備一些溫水攪拌麵糰。
5.將麵粉放入盆中(鹽或糖),酵母粉,然後加入溫水,和麵糰,在麵糰的過程中,想看麵糰很光滑時停下來,然後放在一邊(俗話說,叫麵條,判斷畝)約20分鐘, 你可以直接把它拿出來,然後開始以油的形狀和狀態煎炸它。
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方法。 <>
拿乙個大盆,加入麵粉、鹽、小蘇打和泡打粉。 慢慢加入冷水,先用筷子攪拌均勻,然後用手和麵糰使渣腔敏感麵糰達到最柔軟的狀態,不粘在盆的內壁上。
最後,在麵糰上刷上一層油,以防止面板變乾。 在室溫下靜置2-3小時(冬天可以提前做麵糰過夜)。
取乙個大平盤,刷上油,用手拉出一小團麵條,放在盤子上,用手指擀開,壓薄。 在麵糰的中心切 3 個。
用大火加熱炸鍋中的油,直到它冒煙。 將麵糰蛋糕平放放入油鍋中,先將一面煎透,然後像樹枝一樣翻炒另一面。 兩面都變成褐色,瀝乾油。
材料:麵粉500克(標準粉)、鹽2茶匙(10克)、小蘇打1 2茶匙(3克)、泡打粉1 2茶匙(3克)、油1000毫公升(實際消耗量30毫公升)。
小貼士:煎炸過程中不要頻繁來回翻動煎餅,以免煎餅的質地變硬。 選擇鐵鍋作為油炸鍋將比不粘鍋具有更好的傳熱效果。
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油炸餅麵條的製作方法分為3個步驟,需要準備以下配料:麵粉300克、酵母3克、無鋁泡打粉4克、鹽2克、雞蛋1個、溫水適量、食用油適量。 以下是如何製作油炸糕面的具體操作步驟:
第1步:在麵粉中加入泡打粉等。
將發酵粉、鹽和雞蛋加入麵粉中,攪拌成麵糰。
第2步:混合麵糰。
酵母用溫水融化,麵糰必須非常柔軟並形成麵糰,但手上仍然有點粘。 靜置約 2 小時。
第 3 步:將麵糰壓成長條。
取出鬆散的麵糰,在板上塗上一些油或撒上一些麵粉以防止粘連,然後用手將其壓成長條。
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您好,親愛的,如何製作油炸麵糰蛋糕: 第 1 步:將麵粉、酵母和糖放在一起; 步驟2:
在麵粉中間畫乙個圓圈,倒入溫水(約40); 第 3 步:揉成光滑的麵糰; 第 4 步:在覆蓋或覆蓋有保鮮膜的容器中發酵,直到達到兩倍的大小; 步驟5:
發酵後的麵糰被拉成蜂窩狀; 第 6 步:取出麵糰,揉麵糰並通風; 第 7 步:將麵糰分成 8 等份,將麵糰揉圓,靜置 15 分鐘; 步驟8:
將鬆散的麵糰擀成乙個圓圈; 步驟9:醒發30min後,加熱電烤盤; 步驟10:刷子在表面煎至兩面金黃色; 步驟11:
煎至兩面金黃色; 第 12 步:超級簡單的麵糰蛋糕準備好了! 步驟13:
配辣椒雞醬; 第14步:掰開麵糰,裡面也很軟!
麵餅吃起來軟軟可口,發酵後能感受到濃郁的小麥香氣和麵粉的味道,麵糰的食物中還含有大量的維生素,對人體的新陳代謝有很好的調節作用。 蛋糕、饅頭和花卷都很受歡迎。 >>>More