那位朋友幫我介紹了幾種麵條食譜！ 罵！ 謝謝！

炒麵 將麵條煮至半熟，與蔬菜和蔥一起翻炒，煎完後煎乙個雞蛋，放在炒麵上，將麵條煮成任意形狀，放入油鍋中煎至金黃色，然後除去油，將醬汁放入鍋中加熱。

番茄雞蛋面 配料。

麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、薑片。

做法一：將兩個西紅柿洗淨切片，將兩個雞蛋搗碎，在雞蛋混合物中加鹽，切碎一塊老薑

2.在鍋中放油，趁油熱將雞蛋混合物倒入煎蛋滴管中

3.再加油，將生薑用熱油炒熟，將西紅柿倒入炒菜中，待西紅柿出水後，將雞蛋花倒入同一炒鍋中一會兒，可以加少許白糖，如果覺得西紅柿太酸，但只加一點點

4.然後加水煮沸，味道，水量可以比煲湯時稍微多一點。 可以煮五分鐘左右，然後倒出來倒入麵碗中，加鹽，鹽多加味精，芝麻油。

5、在另一鍋裡放水煮麵條，將麵條放入裝有番茄湯的麵碗中，撒上香菜，香香四溢

半肥瘦肉末炒醬500克，紅方圓甜麵醬，水150毫公升，蔥1個，黑醬油1勺，綠豆芽200克，黃瓜1根，麵條適量，大蒜適量，醋適量。

做法一：將黑醬油和黃醬倒入大碗中，然後加入150毫公升水，用筷子慢慢攪拌，將蔥切成小塊備用， 2.將比炒菜多的油倒入炒鍋中加熱，油熱後加入北京蔥末翻炒半分鐘，然後倒入肉末一起翻炒至變色離去，然後倒入混合均勻的黃色醬汁，用最低火慢慢翻炒78分鐘。

3.將洗淨的綠豆芽用沸水焯水，立即取出，將黃瓜洗淨切成絲，將大蒜切成蒜末備用。

4.將綠豆芽焯過的水煮沸，放入麵條煮熟，然後取出麵條浸入冷開水中，然後拿起放入碗中。

5.最後將綠豆芽和黃瓜絲夾在麵條上，然後放入1勺炸醬和蒜末，然後倒入少許醋攪拌均勻，然後翻炒78分鐘。3、將洗淨的綠豆芽放入沸水中，焯水，立即取出;將黃瓜洗淨，切成絲;將大蒜切成蒜末備用;4.將焯過的綠豆芽中的水煮沸，放入麵條中煮熟;然後把麵條拿出來，用冷開水浸泡，然後舀起來，放在碗裡。

5.最後，將綠豆芽和黃瓜絲放在麵條上，然後放入1湯匙炸醬和蒜末，然後倒入少許醋攪拌均勻。

清水麵條最簡單，水燒開後可以放麵條

拉麵，顧名思義，胡思義就是把麵條撕開，麵條又細又長又結。 方法和拉麵有點相似，但不同的是麵條不需要像拉麵那樣捻成一團，麵條可以直接撕開，聽起來比拉扯還要粗糙，很符合關中地區的風俗習慣。

麵糰的美妙之處在於麵糰極具彈性，用手拉動時更結實，非常適合搭配美味的湯和醬汁！ 我一直覺得拉麵是糕點師傅的拿手好戲，所以今天就把麵條和麵條一一講解，以保證你看完就可以做到。

同輝廚房——拉麵尊乾類精彩呈現。

成分：麵筋500克，鹽5克，水220克。

分解步驟。 第1步：揉麵糰。

1.將麵粉倒入盆中，加入鹽和水（加水2-3次）。

2.將麵糰打成麵糰。

3.然後揉成麵糰，揉麵糰5分鐘，再揉。（揉麵時注意先把麵糰揉長，然後把麵糰對折，或把兩面折到中間）。

第 2 步：劑量減少。

幾分鐘後，將麵糰擀成長條。

2.分成 10 個較小的劑量。

3.然後將其卷成長條。

4.依次製作其他小劑量。

5.然後刷上一層油，靜置 1 小時。

第 3 步：拉麵糰。

1.取乙個小麵糰，把它壓平。

2.用擀麵杖在中間向下壓。

3.然後捏住兩端慢慢長大，輕輕敲打幾下。

4.撕裂中間最薄的部分。

5.然後把它拉開。

6.依次製作所有麵條。

第 4 步：煮麵條。

1.將水放入鍋中煮沸，加入麵條，煮至熟。

2.最後，用冷水取出，吃的時候把炸好的醬汁倒在上面。

你學會了嗎？

<> “四種麵條的不朽吃法！” 舔盤子真是太好吃了！

1.芝麻醬酸麵湯：

1.加入蒜末、辣椒粉和芝麻、2湯匙生抽、1湯匙蠔油、2湯匙醋和1湯匙芝麻醬的熱油，攪拌均勻。

2.留半碗湯做麵條，調整成湯底。

2.南韓麵條：

1. 食用油1勺，南韓辣醬2勺。

2.懷疑旅行基地——勺子蠔油，少許糖。

3.攪拌一勺芝麻和芹菜，製成景觀雪碧。

4.將麵條用冷水煮熟，倒入醬汁，煮至麵條冒泡。

5.加入麵條翻炒均勻，撒上少許海苔碎。

3.煎蛋燉麵：

1.醬汁：淡醬油兩勺，醋一勺，蠔油一勺，黑醬油半勺，香精半勺，清水半碗。

2.煎雞蛋。

3.用油炒大蒜串。

4.倒入果汁。

5.放入雞蛋麵糰蛋糕，燉5-7分鐘（翻過來一半）以減少汁液。

四、路邊攤炒麵：

1.蒜蓉片、小公尺辣、青椒、洋蔥。

2.將麵條煮熟，放入冷水中備用。

3.將蒜片放入熱油中翻炒，然後倒入青椒、洋蔥和小公尺辛辣翻炒至碎。

4、放入淡醬油兩勺、蒼蠅油一勺、黑醬油一勺、番茄醬一勺、少許十三香辛料炒勻。

<> “美食集團 975

酸麵湯。 大蒜、辣椒粉、芝麻、小公尺、辣辣椒麵，淋上熱油，少許鹽，蠔油1湯匙，生抽醬油2湯匙，糖半湯匙，醋2湯匙，攪拌均勻。

炒荷包蛋火腿，麵條煮熟，在青菜上煮沸，舀起，倒入醬汁，放入雞蛋火腿中。

炒麵。 煮沸，將麵條放入鍋中煮沸，然後除去冷水。

雞蛋炒，火腿香，雞蛋倒，麵條炒，加入兩勺淡醬油，半勺黑醬油，一勺蠔油和一勺老幹馬，蔬菜炒軟均勻。

冷麵。 加入蒜蓉和蔥花，在芝麻辣椒麵上淋上熱油，加入公尺醋1湯匙，生抽2湯匙，蠔油加少許鹽和糖。

將麵條放入水中煮熟，將香菜、黃瓜花生絲放入碗中，倒入醬汁攪拌均勻。

油性麵條。 開水，煮麵條，將小青菜焯一下。

取出麵條埋在碗中，加入蔥花和蒜末，根據口味加入辣椒粉。

淋上熱油，加入2湯匙生抽、1湯匙蠔油和2湯匙醋，加入少許鹽和糖，攪拌均勻，開始移動。