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富含鈣的食物,如牛奶和乳製品、豆類、蝦皮、海帶、堅果等。 (1)牛奶和奶製品對鈣的補充最好,牛奶不僅富含鈣,而且吸收率高,是很好的補鈣劑。 鈣含量高、吸收性好的食物是最早的乳白色食物。
2)蛋黃和魚貝類含鈣量高,泥鰍、貽貝、蝸牛、蝦皮的鈣含量也很高, (3)植物性食品為豆製品、硬果類食品(如花生仁、核桃仁), 4)蝦皮、蝦幹、海帶、海苔、魚鬆和刺骨製成的肉鬆等海鮮, (5)金針菇、蘿蔔、香菇、木耳等含鈣量較高的蔬菜。 (6)豬骨、雞骨等動物骨頭的鈣含量很高,但很難溶於水,所以老百姓平時都是用骨湯來餵養嬰兒,其實這樣得到的鈣並不多,除非在煮骨頭湯時加入適量的醋,骨頭中的少量鈣可以溶解到骨頭湯中, 這樣就有一些補鈣了。(7)一般穀物如大公尺、麵粉、玉公尺中的鈣含量較低,有些食物如植物性食物、穀物中含有過多的植酸和草酸,會沉澱食物中的鈣,減少鈣的吸收。
穀物、牲畜和家禽的肉類和水果含有較少的鈣。 食物中鈣在體內的吸收率相對較低,比如牛奶,這是最容易消化和吸收的,鈣的吸收率只有50,其他含鈣食物的吸收率甚至更低。 從這個角度來看,按照我國在以公尺、面、肉、蔬菜為主要食物的地區的飲食習慣,缺鈣將是乙個主要問題,解決之道是改變飲食習慣,以較大幅度增加牛奶和豆類的攝入量,使食物中的鈣含量能夠滿足身體的需要。
對於寶寶來說,應該每天補充牛奶和雞蛋,這樣寶寶不僅能得到更多的優質蛋白質,而且鈣的攝入量也能基本得到滿足。 科學配製食物可以增加鈣的攝入量。 以下是烹飪富含鈣的食物的幾種方法:
1.可以把小黃魚做成脆皮魚。 做法是:將鍋燒熱,將蔥薑放入鍋中鋪底,將長約10厘公尺的小黃魚放在上面,加入適量醋慢火燉煮,連魚頭和魚骨都酥脆。
這樣,整條魚就變成了可食用的鈣劑。 2.高壓鍋餛飩雞。 可以盡量讓雞肉和雞骨頭爛酥脆,鼓勵寶寶咀嚼吞嚥軟骨,這樣也可以補充鈣質。
當然,以上兩種食物都不適合2歲前的寶寶吃,2歲半以後,大多數寶寶都長出了20顆乳牙,有了咀嚼能力,可以給寶寶吃這種食物,否則寶寶不容易消化吸收。 你也可以做大骨頭湯。 將買來的大棒骨頭洗淨,掰開或敲掉,放入冷水鍋中,放入骨頭,煮沸,撇去泡沫,加入蔥、姜、料酒,用小火燉,時間可以更長。
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高鈣飲食是預防缺鈣的基本措施,也是補充鈣的一種經濟高效且安全的方法。 世界衛生組織規定鈣的預防劑量為每人每天 500 毫克和每人每天 ** 1,000 毫克。
鈣通常只從食物中吸收30%。 牛奶和豆製品對鈣有好處**。 含鈣量高的食物有蝦皮、海帶、海苔、牡蠣、海苔、芝麻醬等,動物骨湯也含有豐富的鈣質,但在烹飪過程中需要加入一些醋,以促進鈣的溶解,促進鈣的吸收。
2)適量的蛋白質 最好選擇優質的蛋白質,如雞蛋、瘦肉、魚、蝦、雞肉、豆製品等食物。然而,過量的蛋白質會在身體的新陳代謝中產生酸,增加尿液中鈣的排洩,導致體內鈣的流失增加。 (3)多吃富含維生素C的食物,如新鮮蔬菜和水果,可以促進鈣的吸收,有利於骨基質的形成。
但需要提醒的是,有些蔬菜(如菠菜、菠菜、椰子白、冬竹筍等)含有較多的草酸,能與鈣結合形成不溶性草酸鈣,影響和阻礙機體對鈣的吸收。 因此,中老年人在食用這些蔬菜之前,應先用清水煮沸,以去除蔬菜中的草酸。
4)低磷飲食 當血磷增加時,血鈣減少,腸道對鈣的吸收也很差。因此,建議少吃高磷食物,如可樂。 (5)低鹽、低糖飲食 養成良好的生活習慣,戒菸,限飲酒,少喝咖啡,消除鈣吸收過程中的障礙。
選擇鈣片時,要聽從醫生的建議 市面上補鈣的種類很多,主要是碳酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等,吸收率為30%38%,口服鈣的吸收效果優於靜脈注射效果,服用碳酸鈣的最佳時間是飯後半小時, 而且最好分批服用,而不是一次服用,這樣才能達到最佳的吸收效果。鈣在酸性環境中容易被吸收,胃酸含量高者吸收較好,胃酸含量低者可口服有機鈣,如檸檬酸鈣。 此外,補鈣後不宜多喝水,以免稀釋鈣。
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水果是一種營養豐富的食物,可以為我們的身體補充大量的營養。 但是當我們的身體缺鈣時,我們可以通過多吃水果來補充鈣。 以下幾種水果的鈣含量很高,缺鈣的時候一定要多吃。
首先是香蕉。 香蕉的營養價值非常高,還含有大量的鈣質,可以直接被人體吸收。 但是當你不覺得缺鈣的時候,如果你每天吃幾根香蕉,你不僅可以補充鈣,還可以補充瀉藥。
當我懷孕時,我每天吃幾根香蕉,因為我的身體嚴重缺鈣。 花了半個月左右的時間才補上,當我再次去醫院檢查時,我發現我不再缺鈣了。 可以看出,香蕉補鈣的能力還是很強的,平時一定要多吃香蕉。
第二,蘋果。 蘋果味道鮮美,口感清脆,非常甜脆,還含有大量的鈣質。 現在我每天早上吃乙個蘋果,不僅能起到帶頭作用,還能讓身體的骨骼更強壯。
另外,吃蘋果還可以美化滋養面板,因為蘋果中含有大量的果膠,可以使人的**越來越好。
第三,鈣果。 鈣果是一種只在南方發現的水果,**含量很高,但其營養也非常豐富。 鈣果被譽為“補鈣之王”,在所有水果中,鈣含量最高,也是補鈣效果最好的水果。
如果身體缺鈣特別嚴重,每天吃幾顆鈣水果比吃鈣片更有效。 因為它是天然水果,鈣水果不會有任何***,所以一定要多吃點。
此外,還有很多水果含有大量的鈣質,如葡萄、桃子、士多啤梨等。 我們通常多吃水果以保持營養均衡。 這樣一來,身體就不會缺少各種微量元素,也可以讓我們的身體更強壯。
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補鈣,很多人會想到牛奶、骨頭、蝦公尺、海帶等食物。 水果是日常生活中不可缺少的食物,不同的水果含有不同的營養成分和微量元素,經常吃水果不僅可以滋養面板,美化面板,而且水果中還有很多富含鈣質的水果,例如:
1:仙人掌果實:仙人掌果實不僅富含鈣質,而且是一種不含草酸的相對稀有的水果,刺激人體對鈣的吸收。
2:金橘:糖醋金桔也是補鈣的小專家。
3:紅毛丹:覆蓋率非常高,一般每公斤含鈣量在800毫克以上。
4:紅棗:也是一種含鈣量高的水果,每公斤含鈣量近400毫克。
5:蘋果:大家都知道的水果之一,富含鈣質,一年四季都可以食用。
6:無花果:含鈣量最高的水果,也是最理想的補鈣劑。
7:獼猴桃:獼猴桃富含維生素C,也是補鈣水果的新生力量。
8:山楂:每100克果肉約含鈣52毫克。
9:李子:歐洲李子,每100克果肉的根含量高達80克左右,是蘋果鈣含量的8倍,可以稱為鈣片。
10:檸檬:檸檬不僅含有維生素C鈣也特別豐富。
此外,還有許多水果,如臍橙、葡萄柚、葡萄乾等。
如果身體缺鈣,很容易引起骨質疏鬆症和腿無力、抽筋等影響健康的弊端。
含鈣水果並不多,我們日常生活中經常吃的很多水果都是含鈣的,不同水果的含鈣量存在差距,比如柑橘、桑葚等含鈣水果相比,其他水果比較高。
不同水果的鈣含量:(每100克含鈣量毫克)。
檸檬:101毫克
金桔:56毫克
紅棗:55mg
桑葚:43毫克
柑橘: 35 毫克
獼猴桃: 27 毫克
橙子:20毫克
士多啤梨: 18 毫克
菠蘿蜜: 18 毫克
木瓜: 17 毫克
枇杷: 17 毫克
由此可見,水果雖然含有鈣質,但作為補充鈣質的方式,卻不盡如人意。
中國成年人的鈣推薦每日攝入量在800至1000毫克之間。 補鈣品一般是牛奶,每100克牛奶的鈣含量約為104毫克(一盒牛奶約250克),鈣比水果更容易被人體吸收和利用。
其他富含鈣的食物:酸奶、乳酪、豆製品、芝麻、海帶、西蘭花等。
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體內缺鈣,也可以通過水果來彌補,平時可以多吃蘋果、櫻桃、士多啤梨、西瓜、柚子、臍橙、香蕉、檸檬、山楂等水果,多吃這些水果,補鈣效果還是比較好的。
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補鈣水果包括金橘、無花果、獼猴桃、西瓜、香蕉、士多啤梨、山楂、葡萄柚、櫻桃、桑葚、枇杷等水果。
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無花果、金橘、柑橘、桑葚、獼猴桃、杏子和李子。 其中,無花果是含鈣量最高的水果。
狗可以吃的水果:
去核的蘋果、香蕉、去籽西瓜、藍莓、帶莖的士多啤梨、去籽去皮的哈密瓜、獼猴桃、去皮去核的芒果、覆盆子、菠蘿、去皮去籽的橙子、核桃、去核梨可以少量餵狗,注意不要喂太多,否則可能會引起腹瀉。 狗不能吃的水果:葡萄,可引起狗狗急性腎衰竭,無論狗的品種、性別或年齡如何,葡萄和葡萄乾已被證明對狗狗非常有害,一定不能餵食,如果鏟屎官想吃,一定要注意及時把葡萄皮扔掉,以免被狗發現吃。 >>>More
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