苦菊花哪一部分更嫩？ 什麼是苦菊花？

當然，苦菊花的菜是最嫩的部分。 冷苦菊也是相當不錯的冷菜。 但最好有微苦的苦菊味。

我個人覺得苦菊一般根部比較嫩，口感特別好，然後放點沙拉進去拌一半。 特別好吃。

苦菊的捲心菜比較嫩，苦菊的葉子會因為日照時間長而變老。

苦菊花哪一部分更嫩？ 最嫩的一定是苦菊花上的葉子，請吃苦菊花的酒，等你小點老了再吃苦菊花，苦菊花的葉子很好吃。

你好，當然，苦菊花在中間比較嫩，如果冷了就特別好吃，然後就要選擇中間的地方，哪個比較嫩。

菊花最嫩的部分應該屬於菊花的核心。

因為苦菊花的芯是最後生長的，是枝條中比較嫩的部分，所以這個位置是苦菊花最嫩的部分。

苦菊花的尖頭部分最嫩，所以在採摘時，可以採摘尚未開放的花朵。

苦菊花的心臟是最嫩的部分。 也很好吃。 老葉子不能咬和塞牙。

估計哪個部位比較嫩，立著吃還是混著吃，心裡的苦菊花吃得最好。

苦菊花哪一部分最嫩，我覺得這應該是那些如果這部分，這個應該比較嫩，而且這個味道也比較好，也沒那麼苦。

一般來說，苦菊花的頂部是向內的，任何植物的頂點生長點都是向內的。

苦菊花哪一部分更嫩？ 我不知道這個，我以前沒有吃過這個。

苦菊花是廊坊特產的一種食用植物，苦菊花是菊花的一種，又稱苦草，具有抗菌、解熱、消炎、提亮眼睛等功效。 苦菊味微苦，呈綠色，可油炸或冷藏。

據說在廊坊其他地方很少見到，作為***等國家高層機構的菜品，也很受國家領導人和外國大使的歡迎。 建議：我們當地**能否將苦菊花發展成可以大規模種植、專門用於出口的特產。 它也種植在北方的農村地區，埋在花盆裡可以長出幾顆種子，非常容易養育。

東北常用苦菊花和黃瓜麵皮做冷菜，五顏六色的大拉皮，質優價廉，很受老百姓的歡迎。 另外，介紹苦菊的製作方法：將苦菊洗淨，用清水輕輕焯一下控制乾燥冷卻，將薑蒜切碎，加入鹽、雞精、香油、糖、公尺醋、辣椒油，攪拌均勻後放入盤中。

口感甜、鹹、苦、酸、辣，鮮爽爽口，開胃健脾。 苦菊的英文名稱：ruccola salad

不。 名稱 ： 菊苣.

學名 ： CHJCORY

類別 ： 菊科

形態：株高50-100厘公尺，根系為淺直根，鬚根發達，葉片淺綠色，有皺葉和扁葉兩種，皺葉型葉片披針形，葉緣鋸齒狀，深裂或全裂;平葉型葉倒卵形，葉緣少而淺，葉向內摺疊形成鬆散的花形，苦味稍重。

用途：花朵和嫩葉可以新增到沙拉中，或油炸食用。

根可以作為咖啡或無咖啡因咖啡飲用，味道比蒲公英咖啡更溫和。

開花期：初夏時節，開著藍色的小花，是清晨開花，晚上閉合的一日香草，但可以繼續生長。

陽光 ：需要充足陽光的環境。

管理：適合在排水良好、營養豐富的鹼性土壤中種植。

繁殖：播種方式，適宜播種期為9-10個月;適宜生育溫度為15-20，具有良好的耐寒性和抗病性。

在深秋，將落葉根放在乙個深容器中，放在10攝氏度左右的黑暗處乙個月後，葉子會摺疊成球，可以作為蔬菜食用。 （這是一種帶有遮蔭處理的軟化栽培方法。

藥用價值。 中文名：苦菊苣。

藥品名稱]：菊苣。

拼音]：kuju

來源]：雙子葉植物菊科植物兔捲心菜的全草本植物。

功效]：清熱解毒。

適應症]：治療黃疸、癤子、癰。

性味歸於經]：《前津食療》：“苦味，平淡無毒。 嘉友本草：“味道苦、平、冷。 “進入肝臟和肺部。

用法用量]：內部：煮熟或搗碎的果汁。外用：搗碎果汁，塗抹或研磨至末尾。

別名]：野琉璃苣（“乾津食療”）、琉璃苣（“嘉友本草”）、兔菜（“廣州植物”）。

藥用部位]：這種植物的根（菊苣根）也用於藥用目的，在另一篇文章中有詳細介紹。

動植物資源分布]：分布於華南和東北地區。

藥材採收貯藏]：春夏採收。

拉丁名]： lactuca versicolor （ fisch )

研究]：摘自《嘉友本草》;《嘉佑本草》：“菊苣，即野菊苣、野菊苣，又稱菊苣。 現在人們經常吃菊苣，江外、嶺南、吳族人沒有菊苣，盡量種植菊苣做飯。 ”

相關藥材：菊苣、捲曲菊苣、菊苣、菊苣

苦菊品種。 苦菊花是菊科菊苣屬的一種草本植物。 有兩種型別：皺葉和扁葉。 常見的品種有美國葉菊、葉菊、巴西菊、黃心菊等。 苦菊的品種不多，其中抗病性強、商業性狀好的品種有荷蘭天香、小狗牙等。

荷蘭天香苦菊花。

苦澀苦澀，外葉綠色，心葉黃色。 該植物適應環境，耐寒耐熱，營養豐富，適合生食。

小狗牙苦菊花。

苦菊花是從梅奈米國家引進的乙個新品種。 它的葉子分布廣泛，它的植物形狀類似於雞冠。 這種灌木質地柔軟，口感濃郁，一年四季都可以栽培。

苦澀的菊花，葉子斷了。 苦菊葉半直立，株高約25cm，葉和外葉綠色，蔬菜品質好，口感苦澀。 最好在春季和秋季種植。

菊花。 苦菊葉長，葉緣上下曲折，心葉黃白相間。 生長期約75天，品質好。 也適合春秋兩季種植。

苦菊花是菊科菊苣科一年生或二年生草本植物，分布於南歐和中國。 它喜歡寒冷的氣候。 初夏時節，可以畫花莖，吃嫩葉，混合生食，適合生食、烹飪或煲湯。

同時，苦菊也是一種清熱解毒的美味佳餚。 它還具有抗菌、解熱、消炎和賞眼功能。 它因其清熱和散熱效果而廣受讚譽。

苦菊分布於南歐和中國南京。 它喜歡寒冷的氣候，初夏時節抽花莖，可生冷食用，具有抗菌、解熱、消炎、明眼等功效。 嫩葉是可食用的。

一到兩株一年生草本植物，每片100g嫩葉含有77mg的水、蛋白質、鈣和維生素等營養物質。 適用於生食、烹飪或湯。 菊苣葉披針形。

頭狀花序，約20朵小花，花冠淡紫色，雌蕊柱頭分叉淡藍色，雄蕊5，連線成管，花藥淡藍色。 種子短，柱狀，灰白色，重1000粒。 種子的發芽可以保持10年，儲存1-3年的種子多用於生產。

苦菊可以作為蔬菜食用。

冷苦菊比較容易製作：將苦菊洗淨，用清水輕輕焯一下控制乾涼，將薑蒜剁碎，加入鹽、雞精、香油、糖、公尺醋、辣椒油，攪拌均勻後放盤。

苦菊花和菊苣沒有區別，它們是一種蔬菜，但由於地區不同，名稱不同，原產於歐洲，目前在世界各國都有種植，另外中國的氣候和土壤條件非常極端，幾乎遍布各省和地區。

苦菊介紹。 苦菊是一年生或二年生草本植物，又稱苦草或狗牙萵苣，具有抗菌、解熱、消炎和提亮作用。 其味微苦，色澤為綠松石色，可用於炒菜或冷敷，是清熱去火的好產品，苦菊的產地是我國南歐地區和南京地區。

菊苣簡介。 菊苣是一種草本植物，其生長週期一般為一到兩年，整體形狀為圓錐形，垂直突出。 菊苣的整個身體覆蓋著許多鬚根。

它的高度可以達到150厘公尺左右，最短的有40厘公尺，它的外觀比較特別，而且有很高的觀賞價值，而且它也可以用來吃，可以為身體補充營養。

苦菊花和苦菊苣的區別。

苦菊花和苦菊苣沒有區別，它們是同一種植物，但由於地區不同，它們的稱呼不同。它原產於歐洲，目前在世界各國都有種植，除了氣候和土壤條件非常極端的地區外，幾乎遍布飢餓的省份和地區，國外主要分布在朝鮮、日本、蒙古、西伯利亞和東南亞國家。