微量營養素的基礎營養素，微量營養素包括：

微量營養素包括礦物質和維生素。 營養素是人體以食物形式維持生存、生長發育、身體活動和健康所需的物質。 礦物質和維生素被稱為微量營養素，因為它們對人體的需求較少，只佔飲食的一小部分。

除了有機形式的碳、氫、氧和氮外，人體內其餘的基因囊素統稱為礦物質。

維生素是人體健康所必需的一類有機化合物，是一類在物質代謝中起重要作用的調節物質。

礦物質分為常量元素和微量元素。 它在人體內含量較多，需要量較大的是常量元素。

維生素A：魚肝油，黃色，紅色和綠色蔬菜，肝臟。

維生素B1：魚、家禽、內臟、雞蛋、全穀物、豆類。

維生素 B2 內臟、全穀物、雞蛋、豆類。

維生素B3（菸酸）：內臟、大公尺、豆類、肉類、魚類和家禽。

維生素B3：內臟、鮭魚、穀物、雞蛋、豆類。

維生素B，綠葉蔬菜，肉類，內臟，穀物，豆類。

維生素B12，內臟，魚，蛋，肝。

維生素B13（乳清酸）根莖類蔬菜。

維生素13（煮嫩肉，在公尺飯上施有機肥。

維生素B1：白扁豆，小公尺，豆類，內臟，全黑，苦果種子。

維生素C：柑橘、土豆、西紅柿、青椒、抱子甘藍、捲心菜。

維生素D：內臟、魚肝油、沙丁魚、鮭魚、鯡魚、雞蛋、排骨。

維生素E內臟，綠葉蔬菜，雞蛋，紅薯。

維生素F：肉、魚、菜籽油、黃油。

維生素K：綠葉蔬菜、大豆、雞蛋。

生物素、蛋黃、沙丁魚、豆類、大公尺和有機肥料。

葉酸：根莖類蔬菜、綠葉蔬菜、內臟、全穀物、牡蠣、鮭魚。

肌醇、全穀物、肉類、蔬菜、肝臟。

Paba（對氨基苯甲酸）綠葉蔬菜，內臟。

鈣：乳製品、綠葉蔬菜、雞蛋、貝類。

盧：食鹽，海洋的食物。

微量營養素包括礦物質和維生素。

微量元素的培養方式如下，如碳、氫、氧、氮、磷、硫、鈣、鎂、鈉、鉀，以及人體內不可缺少的微量元素的一半，如鐵、鋅、錳、銅、鉻、鉬、硒等微量元素。 微量元素最突出的作用是它與生命活動息息相關，只有少量火柴頭大小或更小的量才能起到巨大的生理作用。

微量營養素“鐵”：

鐵是人體中含量最豐富的必需微量元素之一，人體內鐵的含量隨年齡、性別、營養狀況、健康狀況而變化。

足月新生兒的鐵總量約為250 300毫克（75毫克公斤）; 正常成年男性的鐵總量約為3 4克（50毫克千克）。 女性約2 3克（35毫克千克）。 鐵存在於人體的各個部位，肝臟和脾臟的鐵濃度最高，其次是腎臟、心臟、骨骼肌和大腦。

微量營養素還包括多種維生素，涉及的種類很多，每種維生素在體內都很小，但一旦缺乏，就會引起非常嚴重的症狀。

比如經常不吃水果和蔬菜的人，維生素C就會缺乏，免疫力就會變得比較差，往往容易生病。 長期吃素的人容易缺乏維生素B，容易出現一些**問題，患口腔潰瘍的幾率要大得多。

以下是微量營養素的清單：

1.鐵。 2.鋅。

3.硒。 4.銅。

5.錳。 6.氟化物。

7.碘 8鉬。

9.維生素A

10.維生素D

11.維生素E

12.維生素K

因此，上面列出的所有營養素都是微量營養素。

你好。 基本營養素由糖、脂肪和蛋白質組成。

但事實上，日常食物中的營養成分主要包括糖、脂肪和蛋白質。 然後是維生素、無機鹽和水，所以它所包含的後三種物質是六大類，俗稱營養素。 然後，人們習慣於將糖、脂肪和蛋白質稱為動物和植物性飲食中的基本營養素。

因為脂肪和澱粉可以為我們的身體提供能量。 蛋白質和糖是構成人體的主要物質，維生素、鈣、鐵、碘等也是我們身體不可缺少的營養素。 維生素對人體生長發育和生理功能的調節至關重要。