虹吸壺先把咖啡燒開水，或者先把水煮沸，然後再放咖啡

就是先把水壺裡的水燒開，把咖啡倒進上鍋裡，再下鍋裡。

我先把鍋斜去，然後把水燒開，等水沸騰後再倒咖啡粉。

在某種程度上，用虹吸壺沖泡的咖啡是最好的咖啡。 那麼如何使用虹吸壺來煮咖啡呢？ 跟著我來了解一下。

1.在虹吸鍋的下座上加入適量的純淨水（可用加熱的純淨水縮短沸騰時間。 在此操作中，新增的水量為一杯，即約280毫公升）。

2.酒精燈中有足夠的燃料，將其點燃並放置在虹吸罐下座的正下方。

3.用濾布和濾紙將篩分程式固定在虹吸鍋的上座上，並確保篩分程式的位置在正**（如果位置偏離，可用竹攪拌棒調節）。

4.將適量的咖啡粉（杯內咖啡量相當於約37克咖啡粉，可根據個人口味調整）倒入虹吸壺中，坐在座位上。 搖晃上座幾次，使磨碎的咖啡均勻地覆蓋在篩選程式上。

5.將虹吸鍋的上座斜插下座，但不要插緊（如果在水沸騰後插入上座，沸騰的熱水可能會突然噴出，這是相當危險的）。

6.當下座的水完全沸騰時，暫時取下酒精燈約10秒，然後再次移回，但不要直接在下座下方，應略微偏離中心。 這樣做有兩個目的：

首先，水溫可以降低到最合適的溫度，大約95度; 二是降低酒精燈的火功率（正如我剛才所說，酒精燈在調節火勢方面不是很方便，這就是為什麼有些人會輪流使用兩盞酒精燈或使用可調火的燃氣灶）。

7.拉直上座並將其插入下座（略有拉傷）。

8.此時，由於加熱後壓力增加，下座的水會沿著上座的立管流入上座。 當座位上只剩下 1 3 小時的水時，將磨碎的咖啡倒入上座，用竹攪拌棒將咖啡粉從四面八方弄濕到中間。

9.一旦研磨的咖啡完全濕潤，啟動計時器（此時不要攪拌咖啡混合物，此階段稱為“燉煮”）。

10.大約 45 秒後，用竹攪拌棒快速攪拌咖啡溶液。 液體表面出現一層泡沫後，即可停止攪拌。 再等幾秒鐘，讓酒精燈取下並熄滅。

11.用廣告擦拭下座amp 布事先準備好冷卻下座。 擦拭順序是先擦底部，再擦周圍區域，不要在乙個位置停留太久，以免因下座冷卻不均勻而炸毀。

如果您熟練，乙隻手用抹布擦拭下座，另乙隻手用攪拌棒攪拌咖啡溶液以加快冷卻速度。

12.當下部閥座變冷時，內部壓力下降，導致上層閥座中的咖啡溶液被吸回下指支（虹吸壺因此得名）。

13.當上座的咖啡溶液完全吸回後，拉出上座，將下座的咖啡液倒入預熱的咖啡杯中。

<> “虹吸鍋怎麼用，殷紅。

下鍋加入0408溫水，切記將鍋底和鍋體上的水滴擦乾，以免加熱時爆裂。

燃氣灶加熱，下鍋開始起泡，上鍋傾斜入上鍋拉直，用攪拌棒輕輕按壓過濾器。

等待下鍋中的水完全進入上鍋，減少燃氣灶，稍微減少氣泡，然後倒入雲和曼德林咖啡粉。

用攪拌棒順時針攪拌，注意攪拌棒不要接觸邊緣和底部。

取下燃氣灶停止加熱，等待咖啡流回下鍋，可用濕布輕輕擦拭。

簡介：對於咖啡愛好者來說，虹吸咖啡壺是他們的最愛，也是沖泡咖啡的好用具。 既能提取咖啡純正的四味一香，又能讓朋友享受DIY咖啡的樂趣。

接下來，我將向您介紹如何使用虹吸咖啡壺。

1.選擇合適的研磨豆厚度。 用於虹吸咖啡的練習。 建議研磨豆的厚度接近特殊顆粒細砂培養的厚度。

所以只要買一小包特製的砂糖就帶回去了。如果仔細比較磨碎的咖啡和糖的感覺，可以直接判斷。

2.將濾布放在虹吸鍋的上座上。 固定上座和濾布的位置，確定濾布的位置在**，如果位置有偏差，可以拿著竹勺進行調整。

3. 將適量的咖啡粉舀入虹吸壺的上座。 咖啡粉的量。 咖啡館裡每杯虹吸咖啡的標準約為 l 8 22 克，加 110 毫公升水。 但作為一般做法，15 克就可以了。

4.將水燒開，煮沸至100攝氏度煮沸，將虹吸鍋的上座插入下座。

5.下座的水會沿著虹吸壺的中管開始上公升，當一半的水上公升到座時，用竹勺將上座的咖啡顆粒和水攪拌均勻。

6.座椅上的咖啡和水會形成三層現象。 停止是泡沫。 中間層是泡沫咖啡粉，下層是未成熟的水，將成為標準的咖啡顏色。

如果漲得太多，說明火勢太大。 立即關小火。 保持靜止狀態約30-50秒稱為“燉”。

然後上層氣泡逐漸變大。 直到氣泡大到像高爾夫球一樣，甚至更大，中間層逐漸溶解和沉降，下層完全消失。 然後。

你可以用竹勺攪拌均勻。 然後關掉暖氣，上座的液體是色調一致且無泡沫的咖啡。

7、熟練的話，可以用竹勺在上座上攪動圓圈，使咖啡迅速下到虹吸壺的下座，或者用濕布蓋住或擦拭下座，使下座的熱空氣收縮，急吸咖啡。 此時，您應該在上座上看到乙個山形或半圓形的咖啡粉球體。 將上座放在一邊，將下座的咖啡倒入杯中，完成虹吸咖啡的製作。