綠色食品的加工、包裝和運輸過程是怎樣的？ 50

你看到的是生產流通，共事，注意衛生和原料的來源。

注意廢物的處理。

國家加強了對食品本身安全衛生的監督檢查，實施了放心食品工程，實施了QS認證和市場准入制度，對食品包裝材料本身的衛生安全進行了監督檢測。 中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局通過對食品用塑料包裝、容器、工具等產品的市場准入審查，對食品包裝的質量和安全進行監督和保障，並頒發生產許可證。 綠色食品和未經認證食品的包裝問題基本相同。

從綠色食品的發展過程和相關標準制定過程和質量監督來看，真正重視綠色食品包裝的時間相對較晚，《綠色食品包裝通則》於2006年下半年正式出台。

《綠色食品包裝通則》規定了綠色食品包裝必須遵循的原則，包括綠色食品包裝的要求、包裝材料的選擇、包裝尺寸、包裝檢驗、取樣、標記和標籤、儲運等。 該規則要求根據不同的綠色食品選擇合適的包裝材料、容器、形式和方法，以滿足食品包裝的基本要求。 包裝的體積和質量應限制在最低限度，並應減少包裝。

在技術條件與商品相關規定相符的情況下，應選擇可重複使用的包裝; 如果不能重複使用，則包裝材料應可用; 如果不能使用，包裝廢料應可降解。

對於塑料包裝，該規則特別提出：使用的包裝材料應為可重複使用、可重複使用或可降解的; 在保護內容物完好無損的前提下，盡量使用單一材料材料; 所用聚氯乙烯製品的單體含量應符合GB9681的要求; 所用聚苯乙烯樹脂或模塑製品應符合相應國家標準的要求; 不允許使用氟氯化碳高的滑翔傘碳氫化合物。

中心）。

EPS）、聚氨酯。

pur）等產品;對於印在產品外包裝上的油墨或貼標用的膠粘劑，特別要強調要無毒，不應與食品直接接觸。

《規則》對綠色食品的包裝提出了更原則性的要求，目前還沒有更詳細、更嚴格的資料標準，這確實是考慮到了我國食品行業和包裝行業的實際。

綠色食品的生產經營流程包括農產品種植、畜禽養殖、水產養殖和食品加工。

種植業的操作規程是指在播種、施肥、澆水、噴灑和收穫等農作物生產的各個方面必須遵守的規定。 其無公害生產控制的主要內容是：（1）在植物保護方面，農藥的使用在種類、濃度、時間和殘留方面必須符合《綠色食品生產農藥使用指南》的規定; （2）在作物栽培方面，化肥的使用必須符合《綠色食品生產用化肥指南》，化學合成肥料和化學合成生長調節劑的使用必須限制在不對環境和作物質量產生不利影響的範圍內， 不要讓農作物產品中有毒殘留的積累影響人體健康。

有機肥施用量產控制的主要內容是; （一）需要飼養適合當地生長條件的種畜和種禽; （2）飼料原料應主要用於無汙染區的草地和種植基地，飼料新增劑的使用必須符合《綠色食品生產用飼料新增劑使用指南》的規定; （三）畜禽捨不得使用有毒殺蟲劑、殺菌劑、防腐藥品; （4）不要在主要畜禽上使用各種化學合成激素、化學合成生長激素、有機磷和有機藥物，獸藥的使用必須符合《綠色食品生產獸藥使用指南》。

水產養殖過程中綠色食品生產的操作規程要求，用於養殖的水必須符合綠色食品要求的水質標準，魚蝦等水生生物餌料的固體成分應以無汙染生產區為主。

《食品加工中綠色食品生產操作規程》要求，在食品加工過程中，食品新增劑的使用必須符合《綠色食品生產中食品新增劑使用指南》，國家禁止使用色素、防腐劑、提質必須達到保持或提高土壤有機質含量的程度; （3）在品種育種方面，所選品種應盡可能適應當地的土壤和氣候條件，具有較強的抗病蟲害能力。

畜牧生產作業規程是指畜禽在選擇、飼養和防治疾病時必須遵守的規定。 它是無公害的原料劑和其他新增劑。

用量應嚴格控制，禁用糖精和合成新增劑。 食品生產加工過程、包裝材料的選擇、產品的流通介質必須具有安全無汙染的條件。