燕窩有幾種型別！ 價格是多少？

官方金絲燕（白金絲燕）約50只，血金絲燕（紅色）約60只，金絲燕（金黃色）約100只。 燕窩的檔次不同，也會有所不同 北京燕枝屋青年店主要銷售各類燕窩，主要包括即食燕窩、鮮燉燕窩、濃縮燕窩、功能美容燕窩，主要服務於北京燕窩市場。 北京燕之屋為您提供最優質的燕窩。

說到燕窩，恐怕沒人知道，但是很多人不知道燕窩和燕窩的做法，燕窩是一種常見的滋補藥材，功效顯著，還有滋美等作用，一直深受女性的喜愛，也有人認為燕窩**太高，很難經常吃。 那麼，燕窩的**多少錢呢？

關於燕窩，一般人太當回事了，雖然是名藥，但並不珍貴，也不會太高。 燕窩的價格差異很大，從1克以上到100多元1克不等，燕窩的好壞是由其質量決定的，比如中國海南和雲南生產的劣質燕窩，一般價格會比較低。 像印度尼西亞一樣，它是燕窩的大生產國，燕窩是他們國家經濟的支柱，燕窩產業非常發達，他們生產的燕窩質量很好，而且是進口產品，所以購買起來會稍微貴一些。

燕窩是由雨燕科幾種金絲燕及其羽絨分泌的唾液形成的燕窩。 主要產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國、緬甸等東南亞國家，以及中國福建、廣東等沿海地區。 燕窩富含醣類、有機酸、游離氨基酸和唾液酸，是一種特有物質。

燕窩有三種型別：從大自然中收集的洞穴燕窩、人工飼養並建在室內的家燕和加工過的燕窩。 此外，還有用海藻製成的人造燕窩和用澱粉製成的假燕窩等。 這種贗品幾乎可以是假的，所以要鑑別燕窩，首先要辨別真假，然後劃分類別，設定檔次。

燕窩有3種，按顏色可分為血燕窩、黃燕窩、白燕窩。

1.吞血。 從洞穴中採摘的燕窩也有不均勻的慄紅色、血色、棕色或棕黃色的部分，底部較深，中間和邊緣較淺。 需要澄清的是，這種顏色不是來自燕子嘴裡的血液。

其形成的原因主要被認為是燕窩所在環境（如空氣、濕度、岩石等）共同作用的結果，特別是來自燕子生活的環境和築巢洞穴的牆壁含有大量鐵物質滲入燕窩。

2.白燕。 燕窩是由金絲燕喉嚨裡非常發達的粘液腺分泌的唾液在空氣中凝結成固體而形成的，是將金絲燕以昆蟲、海藻、銀魚等為食的東西消化後吐出來的燕窩，所以叫白燕， 又稱官燕，整個燕窩的顏色比較白，這種白是天然的白色，白色中夾雜著一點黃色。

3、黃岩。 整個燕窩或大部分燕窩呈淡黃色是一種自然現象。

主要產區：燕窩主要產區東起菲律賓，西至緬甸沿海荒島上的洞穴，多位於印尼、馬來西亞、山打根、新加坡、泰國等東南亞海域，以及南海諸島。 其中，印尼因最適合燕子生活的天氣和環境，燕窩質量最好，印尼的燕窩產量也最大，其次是馬來西亞。

據統計，截至2010年底，印尼燕窩佔世界燕窩產量的85%-90%，馬來西亞佔5%-10%，泰國佔3%，越南、菲律賓等地約佔2%（參考香港**部門數年的資料）。 爪哇金絲燕的乙個亞種，cfuciphagagem ani，在延南達州島上被發現，用於生產可食用的燕窩。

金絲燕產於中國西南部和西藏東南部，最早有據可查的著作有《本草》和《本京風源》。 有六種金絲燕可以生產燕窩，因為金絲燕科 Collocalia 屬的各種鳥類分泌的唾液與它們的羽絨混合在一起，並濃縮在懸崖或農舍中。