為什麼今年肉牛價格比豬還差？

最大的原因是現在豬肉其實比較小，所以說稀缺性很貴。

可能是因為豬瘟，所以豬肉很貴。

可能是因為非洲豬瘟，所以豬肉比較貴。

因為今年由於非洲的瘟疫造成的豬肉**連續**。

中國對牛肉的需求量一直很大。 從去年國內牛肉產量來看，增速不到1%。 這些都表明，中國仍然非常缺乏牛肉。

據市場細微了解，大半個三月都過去了，大家都在感嘆，多地農民在最近疫情期間忍了更多。 目前，由於國際糧食數量大，國內商人投機，糧食不斷被吃掉。

原料過後，飼料公司不得不增加進料量。 到第一季度末，飼料已經進行了三到四輪。 同時，豬、雞、牛、羊持續增長，給農民造成嚴重損失。

豬價再次下跌，這是最新訊息。 從3月份開始，每天都能聽到豬價**的訊息。 從2022年開始，畜牧業似乎低迷，豬價面臨“崩盤”。

目前，生豬價格已降至每斤6元。 對於2022年的豬價，行業普遍看跌。 農業農村部專家對2022年的生豬價格進行了推測，反覆強調豬價將隨著豬肉的消費而下降。

從供大於求的情況來看，豬價的大幅上漲似乎並沒有影響到牛的**，有時跌幅也不是很大，彷彿只是微不足道的五毛錢。

但從長遠來看，豬價的延續並不意味著它們會繼續下去。 當豬的價格足夠低，甚至跌到每斤5到6塊錢以下的時候，你是願意花5塊錢買一斤豬肉，還是願意花十倍的錢吃50、60塊錢一斤牛肉？ 要使牛的**大幅下降，要麼供應增加，要麼需求減少。

從市場來看，市場已經飽和，應該不會有大的變化。

但很有可能因為豬肉的大幅增加，需求會大大減少。 受我國肉牛養殖數量少、牛肉整體短缺的影響，我國牛數量一直相對穩定。 如果豬價上漲，豬價不會下跌。

養牛業也被農民認為是“最安全”的養殖業，但即使是這樣穩定的產業，現階段也不穩定。 目前，華東牛的**是元，華南是元，華中是元，華北是元。 西北區為牛園，西南區為袁。

我覺得影響不大，也不會因為這個，牛肉應該不會變化太大，大跌的面積一般是有風險的，而且疫情的原因也會讓牛肉發生變化，但一兩塊的波動是正常的，所以不要太擔心

我不這麼認為，牛肉的營養價值比較高，而且它的**一直比較穩定，隨著情況的變化不會顯得很大**。

我認為牛肉的**暫時比較穩定，但未來可能會受到豬肉**的影響。

今年8月，豬肉**是元一斤，但今天，牛肉**已經漲到了元一斤，可以說是漲幅不小。 今年牛肉之所以漲幅如此之大，也是因為消費需求比較大，因為豬肉**持續大幅上漲，很多人都會看牛肉，這也將帶動牛肉**的改善。

但今天，“20元以上一斤牛肉”的話題上了熱搜，很讓人費解，現在批發價40多元，20多元牛肉從哪裡來？

筆者搜尋資料，發現這些牛肉都不是國產牛肉，目前玉公尺、豆粕大幅上漲，養殖成本增加，光是收購價格就16元左右，這個是不可能賣的，這些牛肉其實都是從國外進口的。 上海一位經銷商表示，目前進口牛腩只有20多塊錢一斤，比較實惠，在市場上一直很受歡迎，畢竟比現在的豬肉更實惠。

進口牛肉並不全便宜，主要分為兩種，一種是巴西、阿根廷草飼牛，屬於相對低端的牛肉，**便宜; 還有一種澳洲和牛肉，比較高，質量上乘，所以價格昂貴。

今年低端牛肉進口**相對較低，較2019年下降約30%，在國際市場上並不被看好。 相反，那些高階牛肉，**但是**30-50%。 至於為什麼，由於澳洲和牛養殖規模的縮小，很多牛肉廠都倒閉了，**減少了。

不過，網友對此存疑，我老激進國家進口牛肉的比例不多於此，這麼多**需求？ 應該還有其他貓咪，至於什麼，筆者看到網友的評論總結了以下2點欺詐：

1.注入水牛肉。

朋友小昊說，他親眼看到屠宰場屠宰牛，從腹腔裡注入了3大桶水，鉛轎牛肉的重量瞬間增加了不少，所以賣牛肉的便宜屠宰場也賺了錢。 還有人說，他買了1斤鮮牛肉，在家醃製，一般情況下可以醃製6兩牛肉，但他只醃了4兩，主要是因為注水和等待的痕跡，血水比較多。

2.假牛肉。

目前市場上的造假技術越來越先進，可以造假的肉類有很多種，比如鴨肉、雞肉、豬肉可以作為原料。

飼養牛慢的農民知道牛群繁殖緩慢。 在良種的基礎上，比如母牛基因非常優良，育種採用優良的人工授精和繁育，母牛的生育力長達6-8年，今年以後，如果母牛基本失去生育能力，就會被淘汰。 而且，大多數牛群每個胎兒只能生一頭小牛，生兩頭小牛的概率較小。

另一群牛的妊娠期為280天，因此很難在短時間內飼養和飼養牛群。 如果你沒有一定數量的牛，你就不能繁殖更多的牛犢嗎？ 養一頭牛的利潤在4000多，是一頭豬的2倍多，為什麼養牛的農民少了？

如果牛繁殖緩慢，自然會導致犢牛飼餵周期長。 任何乙個水產養殖行業，如果投餌週期過長，對養殖戶都是非常不利的。 在我們村，20多頭奶牛一年可以產10頭以上的小牛，小牛飼養3到5個月以上，平均銷售價格在10000韓元左右。

這種養豬場常年要由兩個人養，不包括草料和一些費用，利潤在8萬到10萬元之間。 如果兩個人去外面打工，年薪不會比養牛低吧？ 養牛成本高，不要以為農村養牛成本低。

過去我們農民選擇放牧牛，但近年來，山上已經封荒禁止畜牧業，養牛業基本養起來，這無疑增加了養牛戶的成本，所以牧場變得香氣撲鼻。

以我們家鄉為例，現在每斤青玉公尺秸稈都在元之間，如果冬天餵飽，想想可是一大筆錢。 此外，保持糞便的收集和清掃，乙個 20 或 30 頭牛的飼養場，沒有兩三個人，無法正常工作。 牛肉市長 市場需求不大 大家都知道，豬肉市場比牛肉市場大得多。

我國大部分人主要吃豬肉，消耗豬肉80斤左右，但按14億人計算，這是乙個很大的市場需求。 2019年人均牛肉消費量不到12斤，比牛肉市場還不大，容易導致牛肉****。 因此，許多農民朋友更喜歡養豬而不是養牛。

養牛比養豬更賺錢，為什麼農村養牛的人少了？ 只要把這三個問題做好。

資金投入和養殖週期不同，買一頭成年奶牛至少需要1萬元，買幾頭奶牛進行養殖意義不大。 一頭專業的奶牛需要至少有 30 頭才具有成本效益。 這是數十萬頭奶牛的成本加上其他費用，至少約為 500,000 韓元。

奶牛通常每年生乙個孩子。 乙個牛仔的**大約是5,000韓元。 養豬的成本要小得多。

一頭母豬約2000元。 10頭母豬只要2萬元，飼養成本加起來10元就能看到利潤。 母豬是 2 歲窩，每窩 5 頭，每窩至少有 10 頭仔豬。

從這個角度來看，每頭仔豬的**是1600 2000元，每窩是1 20000元。 相比之下，養豬的朋友每年賺很多錢。

由於養牛所需的經濟和前期投資非常大，所以很少有人養牛。

養牛的人不多，其實主要原因是養牛很費力，賺到錢大概需要兩三年或者三五年的時間，所以回京的時間太長了，所以很多人根本就不想種。

這是因為牛比豬更難飼養，現在牛如果生下小牛，就需要人工分娩。 所以養牛的成本會更高，這也是很多人不選擇養牛的原因。

根據經濟學中的供求原理：

1、以前肉牛養殖戶少，造成牛肉供應短缺，導致牛肉****;

2、牛肉****導致大量農戶開始養牛，逐步增加牛肉供應;

3.由於供應量的增加，牛肉**開始下降，而且由於現在的養牛週期較短，在短時間內增加供應量會對牛肉**產生很大的影響，因此導致了牛肉**的快速**！

國家在過年假期進口牛肉平衡市場，二是牛奶滯銷，大量農戶將奶牛當肉牛出售，導致市場擁擠，供過於求。 年後肉牛仍將上漲。 國產肉牛逐年下降，國家不會依賴進口。

肉牛****只是暫時的，會慢慢回公升。

1.營養價值。

牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸。 其成分比豬肉更接近人體的需要，能提高機體的抗病能力，特別適合於生長發育和術後、病後休養的補充失血和修復組織。

2.初始投資大。

養牛不像養豬，買小豬很便宜，一頭牛犢**一般在5000元左右，農戶養不了幾頭，養10頭牛光買一頭牛犢就要5萬元左右。

還要投資建設牛棚等基礎設施，至少也需要10萬元，加上購買草料和飼料，加上人工成本，總共至少需要50萬元，這還是十幾頭牛所需要的資金。 這筆錢不是普通農民能拿出來的。 另一方面，養豬業根本不需要那麼多的初始資金。

3.生長周期長

養豬一般半年左右就能屠宰賣掉，養牛大約需要一年左右的時間，牛的生長週期是豬的兩倍，養牛意味著一年內沒有收入，普通農民很難堅持賣牛。

牛肉圖 豬肉圖。

1.不同的生活習慣。

二是繁殖時間過長。

牛和豬的繁殖時間是完全不同的，普通豬一年可以屠宰2-3次左右，而且肉產量很高，有一定的利潤空間，但養牛的時間週期一般在一年左右，相對來說，養一頭牛的時間相當於養三頭豬的時間。

這樣一來，即使牛肉比豬肉貴，牛肉帶來的利潤也不一定比豬肉高。

三是投入成本大。

養豬的成本還是比較小的，只需要圍著乙個豬圈，基本上不需要太多的活動空間。 但是，養牛不同，牛的習性不能圈養，必須大面積放養，這樣占用的土地和投資的裝置會更多。

前期投入成本比較大，加上飼料成本，如果沒有雄厚的資金，很難做成大型養牛場，所以對於小農戶來說，養豬是他們的首選。

1、豬肉的作用：補氣補血。

豬的各個部位都有明顯的營養作用，如豬排可以補氣補血，緩解體弱症狀，保持脾胃。

豬血富含鐵，它的製作方式多種多樣，根據您的口味進行調整。

豬肉含有蛋白質、礦物質和氨基酸，為人體提供大量的營養。 提倡均衡飲食，還能滋陰減燥，強筋骨骼，緩解多種疾病，改善缺鐵性貧血。 豬有甜味，可為人體提供血紅素和半胱氨酸，增強鐵的吸收，增加血紅蛋白的合成，改善缺鐵性貧血的症狀。

二、牛肉的作用：有利於補血。

牛肉的氨基酸組成貼近人們的需求，特別適合生長發育的需要。 在生長身體時，適當補充牛肉有利於補血、組織修復等。 牛肉蛋白質含量高，口感鮮美，並有暖胃的作用，特別適合冬季補充，達到補氣養氣、化痰解風、祛濕保暖、增強肌肉活力等功能。

牛肉中含有豐富的肌氨酸，可以增強肌肉的活力，提高身體的力量。 在訓練期間，肌氨酸可以發揮增強肌肉的作用，補充三磷酸腺苷以獲得更持久的能量。 牛肉中含有肉鹼，可以促進新陳代謝，增強人體的內分泌調節，肉鹼含量遠高於其他肉類，非常適合代謝紊亂的人。