請問孩子早餐吃什麼有營養，請問3Q

所謂“營養早餐”應包括以下4種食物，最好不少於3類： 1.穀物——麵包、公尺飯（粥）或饅頭 2.動物性食物 - 雞蛋或肉類 3.豆製品，如牛奶或豆漿 4.新鮮蔬菜和水果 麻煩的話，乙個蘋果和兩根香蕉吃飽了，不會發胖，而且很有營養。（麵包最好是全麥的，牛奶最好是溫熱的，雞蛋最好煮） 科學早餐的五點注意事項 時間應該是最好的醫學研究證明，7點到8點是最適合吃早餐的時間，因為這是人們食慾最旺盛的時候。

早餐和午餐應相隔約4-5小時。 如果早餐早，應增加數量或相應地提前午餐。 經過一夜的睡眠，大量的水分和營養物質從尿液、**、呼吸中消耗殆盡，早飯起床後，處於生理性缺水狀態。

如果只吃一頓普通的早餐，是遠遠不能補充生理脫水的。 因此，早上不要急著吃早餐，而應立即飲用500-800毫公升冷開水，這樣既能補充缺水的生理需求，又能對人體器官起到清洗作用，從而改善器官功能，防止疾病的發生。 早餐食譜中的營養成分要適當，一般應佔當天供應量的30%左右。

其中，午餐和晚餐可能不足的營養素，如能量和維生素B1，應適量增加。 並實現厚薄、肉蔬結合，使8種必需氨基酸在食物蛋白質中的比例更加均衡，營養互補。 烹飪不僅要注意考慮性格的生理特點，還要考慮每個人的食慾興趣和口味偏好，最好吃熱粥、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿，避免喝冰咖啡、冰茶、冰牛奶等，少吃油炸食品。

很多人習慣早餐吃饅頭、油炸食品和豆漿。 也有人吃雞蛋、肉和牛奶。 以上食物雖然含有豐富的碳水化合物、蛋白質和脂肪，但都是酸性食物，如果飲食中酸性食物過多，容易引起血液酸性，造成體內生理酸鹼平衡失衡，經常出現缺鈣。

因此，如果能吃一些含有鹼性物質的蔬菜和水果，就可以達到膳食酸鹼平衡和營養平衡。 營養早餐食譜 自製營養早餐全餐 • 真正營養的早餐 • 在早餐中加入蜂蜜 • 四種早餐吃法 • 推薦的早餐食譜。

營養健康早餐推薦食譜： 1.一杯牛奶（約200-250克）、饅頭100-200克、煮雞蛋乙個、豆腐乾25克、生菜100克。 2.一杯牛奶，100-200克麵包，15克果醬，25克火腿香腸和乙個番茄。

3.一碗紅豆粥，花卷100-200克，鹹鴨蛋乙個，豆腐拌青蔥100克，香蕉一根。

1 配料：洋蔥圈、玉公尺粒、紅黃辣椒丁、胡蘿蔔、雞蛋。

1.將玉公尺粒、紅辣椒丁和黃辣椒丁、胡蘿蔔和雞蛋放入碗中攪拌，放在一邊。

2.將紫皮洋蔥切成洋蔥圈，取出洋蔥圈以備後用。 （如果覺得紫洋蔥味道太濃，可以用白洋蔥）。

3.將油放入鍋中，放入洋蔥圈，然後小心地將蛋液推入洋蔥圈中，然後用小火煎。

功效：冬季天氣比較寒冷，很多孩子難以適應早起和規律的作息時間，免疫力容易下降，洋蔥富含維生素C，對季節變化時預防感冒非常有益，所以孩子多吃洋蔥可以保持身體健康！

2 成分：麵包片、花生醬、香蕉、蜂蜜、椰子片、鹽。

1.將花生醬均勻地塗在麵包上，然後放香蕉淋上蜂蜜（5歲以下兒童不適合吃蜂蜜，可以改成煉乳）。

2.最後，加入椰子片和鹽，你就完成了！

功效：對孩子來說容易消化，能提供各種營養而不使人發胖，孩子的頭部在課堂上會更靈活。

3 成分：牛奶、燕麥、水果丁。

1.將牛奶倒入牛奶鍋中，用中小火加熱，直到稍微沸騰。

2.加入速溶燕麥，煮熟，關火，放入裝有冷水的大盆中冷卻，倒入密封的巨集觀液體容器中冷藏。

3.將冷藏的牛奶燕麥放入碗中，加入切成丁的水果。

功效：有些孩子長大後不喜歡喝牛奶，酸奶成了孩子的最愛，但媽媽們有點擔心早上吃酸奶有點冷，所以把燕麥和水果混合起來，可以增加纖維和維生素的營養。

4 成分：小公尺、紅棗、紅糖。

1.小公尺浸泡30分鐘，睡前可以浸泡。

2.洗淨棗子，去掉果核，切成小片。

3.將準備好的小公尺和紅棗放入鍋中，加水煮沸，燉1小時。

4.煮熟前10分鐘，放入少許紅糖溶解在粥中。

功效：紅棗和小公尺營養豐富，煮成粥可清熱除濕，滋養腸脾，鎮靜神經強腦，身材瘦弱睡眠不足兒童可食用。

1.為孩子準備早餐，營養是最重要的標準，首先，要想在早餐中營養豐富，一定要注意食物的豐富品種和合理的搭配。 粥、麵包、饅頭、燕麥等食品作為基本的早餐食品，同時可以搭配新鮮水果、牛奶等食品，讓我們的早餐營養豐富，精力充沛，供孩子們上學。 有一點要記住，早餐一定要吃，現在很多人沒有吃早餐的習慣，平時工作壓力大，或者休息不夠，總覺得吃早餐的時間比較好。

這是乙個非常不好的習慣，最好讓父母給孩子乙個好榜樣，培養對早餐的好品味。

2、吃早餐最適宜的時間是6：30-7：30之間，盡量在15或20分鐘內吃完，不要吃得太快，防止孩子消化不良，也不要吃得太慢，養成拖延的壞習慣。

如果媽媽怕她早上起不了太早，就不能前一天晚上做半成品早餐，第二天拿出來暖一下，這樣也更省時。

3、孩子休息一晚，早上起床身體其實處於缺水狀態，孩子起床後讓他喝一杯溫水，不要喝冷水，尤其是冬天，容易引起胃部不適。 吃早餐前喝一杯水可以有效地幫助孩子的腎臟和肝臟排毒。

4、雖然說早上吃好，下午好好吃，晚上少吃，但早餐不要吃太多，容易對孩子的胃造成傷害。 吃得好可以有效減輕孩子胃部的負擔，幫助孩子更好的消化吸收。

除上述注意事項外，兒童還應注意早餐，切勿給兒童吃路邊早餐。 有些家長為了方便，不想做早飯，買了路邊的早餐給寶寶吃，首先，我們不敢保證路邊早餐的健康，讓寶寶吃不好的身體不會被好模仿，同時，不能讓孩子從小就養成懶惰的習慣， 父母必須以身作則。

兒童早餐：粥、牛奶和全麥麵包、玉公尺製品、蛋羹、花生醬麵包。

1.粥

粥中可以加入新鮮的蔬菜和蛋白質，比如可以泡胡蘿蔔粥，一邊憋腔一邊吃煮雞蛋，這樣既有優質的蛋白質，又有新鮮的蔬菜。 胡蘿蔔富含維生素A。

2.牛奶和全麥麵包

牛奶富含蛋白質、鉛，全麥麵包富含澱粉和維生素。

3.玉公尺食品

玉公尺是一種非常有營養的食物，可以做成玉公尺麵粥或壓載粥。

4.蛋羹

蛋羹營養價值高，製作起來也非常方便。 可以在蛋羹中加入菜葉或蝦，不僅可以改善口感，還可以改善營養。

5.花生醬麵包

全麥切片麵包，上面放著富含維生素C和E的花生醬，既美味又方便。 您也可以使用食品加工機在冰箱裡做一點冰塊，想吃的時候拿出來。 在3分鐘內，您可以精神抖擻地出去。

以上內容參考：百科全書-營養早餐。