洱海特產是什麼魚 洱海有什麼魚

肉質鮮嫩，味道鮮美的弓魚是洱海的特產。 弓箭魚？ 它不像弓，因為它的嘴和尾巴可以像弓一樣跳出水面，所以被稱為“弓魚”。

它種子多，刺少，苦澀膽小，味道鮮美，每條尾巴兩斤左右，所以當地的弓魚一般不稱重秤，條是一斤。 弓箭魚特別喜歡清澈的河水急流，每當農曆。

五六隻在水底的沙子上播種。 活下來後，小魚也喜歡在急流中生長，所以弓魚肉特別好吃。 清代詩人範凡曾為它寫過一首讚美詩，“嫩肚配瓊脂忌廉，圓背春酒”。

當地白族人稱其為“洱海花”，買家眾多。 他們外出時，經常做飯加工，隨身攜帶，用酒做菜，所以留下了“弓魚走遍天下”的好故事。

洱海魚類資源豐富，包括弓魚、鯽魚、鯉魚和細鱗魚，其中弓魚最為有名，在當地被譽為魚類領袖。 湖龍爪菜是白族人喜愛的傳統菜餚。

肉質鮮嫩，味道鮮美的弓魚是洱海的特產。

弓魚肉細膩，刺少，苦澀膽怯，口感特別好吃，當地叫“洱海花”。 弓魚的收穫是在桃花盛開的春天，食譜是用青蠶豆和公尺飯在清湯中煮魚，這種烹飪方法的名字是“桃花魚”。

它必須美味，並在自己的地方製作。

洱海正鉛盛產鯉魚、弓魚、魚鰾、細鱗魚、鯽魚、草魚、鏈魚、鯡魚、蝦、蟹等10多個品種，20種原有本土魚類，11種外來魚類。 洱海水質優良，水產資源豐富，也是風景秀麗的風景區。 洱海，雖然叫海，其實是乙個湖，據說因為雲南地處內陸深處，白族人為了表達對大海的嚮往，所以才叫洱海。

二於烏海是白族的“母親湖”，白族祖先稱其為“金月亮”，是美麗的高原淡水湖，具有優越的地理優勢，功能顯著，歷史文化底蘊深厚，發展環境良好，是大理政治、經濟、文化的搖籃，也是自治州經濟可持續發展的基礎。

洱海主要有供水、農業灌溉、發電、氣候調節、漁業、航運和旅遊七大功能，洱海形成於冰河末期，其成因主要是沉降和侵蝕，為構造斷層湖。

風平浪靜的日子裡，在洱海上划船，乾淨透明的海面猶如湛藍的天空，給人一種靜謐而遙遠的感覺，讓人領略到“小船在藍色的波浪中漂流，人們在畫中游泳”的詩意和繪畫般的意境。 湖中有“三島”、“四大洲”、“五湖”、“九歌”。

盛產鯉魚、弓魚、魚鰾、細鱗魚、鯽魚、草魚等10餘種鯉魚，銷售簡鏈魚、鯡魚、蝦、蟹等，本土獨創魚類20種，外來魚類11種。

洱海，古稱昆明池、二河、葉玉澤等。 由於它與人耳相似，因此被稱為洱海，位於雲南省大理白族自治州大理市。

湖水面積約246平方公里，蓄水量約1億立方公尺，狹長，北起洱源縣南端，南止大理市下關，南北長40公里，是雲南僅次於滇池的第二大湖泊， 在中國淡水湖中排名第7位。洱海形成於冰河末期，其主要成因是沉降和侵蝕，是海拔1972公尺的高原構造斷裂湖。

洱海特產有：1.大理刺荸薺，2.洋碧核桃，3.鶴清幹酒，4.白紮染等。 其中，白族紮染主要盛行於雲南大理白族地區; 它是我國古老的紡織品，是大理著名的傳統手工藝特產。

白族染色的紮染產品和圖案古樸典雅，線條優雅自在。

一、大理刺荸薺。

大理荸薺主要產於洱海等主要淡水湖，每年春天發芽長葉; 葉子漂浮在水面上，葉緣呈鋸齒狀，葉柄中部比兩端更肥大; 它在夏天開花，花朵小而白，有四片花瓣。 秋天，荸薺盛產，是採摘荸薺的季節。

二、楊碧核桃。

洋碧核桃又稱陽碧大泡核桃，是我國核桃優良品種，以果實大、殼薄、仁白、口感香濃、營養豐富而享譽國內外; 是大理白族自治州漱碧彝族自治縣特產，也是大理市著名的特產乾果。 楊碧核桃果實大，殼薄，籽粒白色，香味四溢，籽粒產量和油脂產量高。

3.和清乾酒。

和慶幹酒是大理縣和慶縣雲河鎮特產，屬於國家地理標誌保護產品，被譽為賀慶三寶之一，配以火腿、豬酐; 它是大理著名的特產酒。 在雲南西北部，鶴清酒可以說是家喻戶曉的名字。 禾慶幹酒酒體清澈透明，香氣純正，香氣優雅，酒麴與小麥和諧混合。

第四，諾登火腿。

諾登火腿是雲南省大理州雲龍縣諾登村的特產，與玄威火腿、禾慶圓腿並列被譽為雲南三大名火腿; 是具有地理標誌的民族農產品，是大理著名的特產。 諾登擁有一口擁有千年歷史的天然鹽井，造就了諾登火腿的獨特美味。

5.和慶年糕。

賀慶年糕，食物泡泡，酥脆、香、甜; 可長期儲存，保鮮無味，是老少皆宜的零食; 它原本是當地百姓慶祝節日、婚喪嫁娶招待客人或祭拜祖先神靈的傳統食品，也是大理著名的特產糕點。

洱海盛產鯉魚、弓魚、魚鰾、細鱗魚、鯽魚、草魚、鏈魚、鯡魚、蝦、蟹等10多個品種，本土原有魚類20種，外來魚類11種。

洱海主要在大理市，北岸連線洱源縣東南角、蒼山東麓、玉山西麓。 洱海北水原本屬於洱源縣。 2004年1月1日，雙郎、江尾兩鎮併入大理市後，全域歸大理市所有。

洱源縣已成為北海岸的接壤局面。 沿湖區岸，北有雙朗、江尾兩鎮，東有西州、萬橋、成邑、七里橋等鎮，南有下關、鳳邑，西有杜塞、海東。 洱源河出水口位於大理市下關西南端。

麗江特產。

麗江特產豐富，主要有麗江雪桃、雪茶、普洱茶、螺旋藻、大流黑骨雞、永盛油茶、麗江天麻、小梁山蘋果、香櫞、西曼梨、秋海棠果、琵琶肉、醃排骨、雞豆凍、糯公尺血腸、麗江粑粑等。 納西族的風味食品很多，如“納西火鍋”、“雞豆凍”、“雞肉燉豆腐”、“吹豬肝”、“酥油茶”、“炸餌塊”等。