9個回答
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<>材料。 4 個雞腿肉、2 個甜紅辣椒、1 個青椒、2 個洋蔥、2 湯匙橄欖油、1 茶匙幹百里香、1/2 杯不加糖的白葡萄酒、鹽和胡椒調味。
方法。 1.將烤箱預熱至230攝氏度(約450華氏度)。
2.將乙隻雞腿切成兩塊,用紙巾擦乾表面; 將青椒和紅辣椒切成約1英吋寬的條狀; 將洋蔥切成薄片。
3.將雞腿、青椒、紅辣椒和洋蔥放入可直接加熱的大烤盤中,撒上橄欖油、百里香、鹽和胡椒粉,攪拌至雞塊和蔬菜均勻塗上油和調味料。
4.將雞塊和蔬菜盡量鋪在烤盤上,雞皮朝上,在烤箱中烘烤約30分鐘。
5.將烤雞和蔬菜放入大碗中,在烤盤中加入白葡萄酒,與雞汁和殘油混合,用中火加熱攪拌1分鐘,製成醬汁。
6.將醬汁倒入碗中,輕輕攪拌。
酥脆雞腿的特點:色澤金黃,外香內酥。
<>材料。 食材:雞腿肉600克。
調味料:生薑15克,蔥15克,花椒15克,公尺酒25克,鹽30克,鹽胡椒粉10克,植物油50克。
方法。 1.將雞腿洗淨,用花椒、薑片、蔥結、邵酒、精鹽醃製一會兒。
2.將醃製好的雞腿蒸約15分鐘,去掉蔥、姜和花椒。
3.將炒鍋放在火上,倒入油,趁熱將雞腿放入油炸至金黃色,取出放在盤子上,撒上胡椒鹽。
技巧。 這道菜用的雞腿是同子雞腿; 由於油炸過程,需要準備約1000克植物油。
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另一種吃雞腿的方法,外面燒焦,裡面嫩,原來太好吃了!
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紅燒雞腿,雞大腿製作的最佳方法!
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如果孩子的同學週末來家裡吃飯,吃完飯不肯離開,我該怎麼辦?
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不要再燉雞腿了,試著這樣做,孩子們就爭先恐後地吃。
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告我你家缺什麼,我來。
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喜歡吃雞腿的朋友都來觀看。
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雞腿怎麼做好吃? 首先,將雞腿醃製,然後將皮面朝下,然後將表面翻過來,最後在鍋中油炸出鍋。
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嫩炒雞腿準備。
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