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粵語文化的精髓是什麼:
粵文化的代表人物有“粵**”、“粵菜”、“獅子覺醒”、“粵繡”、“廣彩”、“粵雕”、“嶺南畫派”、“炒耳樓”、“嶺南園林”、“粵劇”、“粵劇”等。
粵語文化是粵語地區的一種區域文化,是指廣東珠江三角洲廣州州地區使用粵語的漢族居民的文化,位於廣東省珠江三角洲及廣東西部和北部的一些周邊地區。
粵語區的地域文化還包括廣東西部的高粱文化、廣西的桂文化。 粵語文化形成於廣州地區,在廣東、香港、澳門、廣西東南部和海外粵語華人社群流行。
廣東人主要從唐宋時期經廣南北的諸暨巷遷入,故諸暨巷被譽為廣東人的祖居地,是中國三大尋根地之一,也是廣東文化的發祥地,被譽為“中華文化驛站,光府在世界之根”。
廣州自成立以來,經濟發達,商貿繁榮,文化教育興盛,是粵文化的核心區和繁榮地,在廣東省一直處於領先地位。
粵文化是中華文明的重要組成部分,隸屬於嶺南文化,由中原和江南移民文化形成,繼承了中原漢文化的精髓,在嶺南文化中影響最大,在各個領域經常被用作廣東漢文化的代表。
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<>1,南雄諸暨巷。
2、素有廣東人祖籍之稱,是中國三大尋根地之一,粵文化發源地,素有“中華文化驛站,世界廣東人之根”之稱。
3、粵文化是指廣東珠三角廣州地區使用粵語方言的漢族居民的文化,範圍以廣東省珠三角及粵西、粵北部分周邊地區為中心。
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粵文化帶廣州文化特色,在節日習俗中,既有中原傳統文化的傳承,也有節日聯姻的地方特色,廣州的飲食文化聞名於國內外,食俗風情又有哪些特色? 歌劇的特點是什麼? 藝術和工藝特色呢?
文化特徵
以喜慶的方式舉行婚禮。 在節日習俗上,既有中原傳統文化的傳承,也有其地方特色。 在廣州,有中國除夕花市。
它自南漢以來就已經存在,到了19世紀中葉,花市定在農曆除夕前幾天舉行,花草樹木湧入城市。
番禺的浮彩遊樂活動、珠三角生菜會(取財的諧音)、馬球節、鄭賢節、金花節、何仙姑節、日娘洞土豆節、盤古王后節、雨花節、天遼節、龍母節等,大多與祭祀土神、發財、平安航行為主題。
它反映了廣東風情文化深層結構的特徵。 在婚姻習俗方面,舊日接受漢族的封建婚姻制度,在廣州和珠江三角洲的城鄉地區,還有不離開丈夫家、梳理姑娘的習俗,前者保留了古代越族的傳承,女方嫁人後, 除新年、慶典、弔唁等紅白相間的儀式外,一般不回娘家,而是長期住在丈夫家。
後者是一些女性為了獨立謀生,擺脫封建婚姻的桎梏,宣布一輩子不結婚。 這種婚俗,既是古代婚俗的變奏,又有人格解放的色彩。 建國後。
飲食習俗。 廣州的飲食文化在國內外享有盛譽。 粵菜是中國四大菜系之一,其特點是善於在模仿中創新,用料種類繁多,材質稀有,食材精緻,做工精湛,講究“炒氣”,講究形象,品種繁多,五味,色調適宜。
粵菜善於吸收他人的長處,根據廣州的氣候和產品條件進行改造,體現嶺南文化的魅力。
在粵菜中,禽鳥動獸、山海美食、野菜、山花等都可以列入菜品,著名的“龍虎鬥”、“菊花三蛇湯”、“湯燉草花雀”、“紅燒果子狸”、“瓦碗燉蟲”、“開鍋狗肉”、“粗鹽烤鴿子”, 已成為公認的美味佳餚。雞肉菜餚種類繁多,味道鮮美,展現了粵菜的精湛技藝。
粵菜興起於19世紀末的廣州,在20世紀20世紀20年代和30年代逐漸成為一種趨勢,隨著流行茶館的興起,並擴充套件到珠江三角洲的城鎮和西部和北江流域的沿江。茶館裡的點心精緻豐富,有蛋撻、蛋杯、蛋粉、乾蒸、燒賣和各種粥。 改革開放後,引入了許多西式糕點,使食物更加時尚和精緻。
摘自《小光府》:
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