公尺廠的蓮蓉月餅怎麼樣？

這家房子的蓮蓉月餅都是精心挑選的，做工精湛，甜度適中。

不怕不懂貨，怕比貨“，連香樓月餅的卓越品質，一試就知道了。首先，從外觀上看，蓮香樓的蓮蓉蛋黃月餅雖然是這次品嚐的三款月餅中最大的，但麵糰最薄，字型也最清晰立體，麵糰的厚度非常均勻，從切面上可以看到皮紅。 烤好的釉色均勻有光澤，更可貴的是月餅容易忽略的一面被注意到，無論觀察哪一面，熱量均勻，這對於大尺寸的蓮香樓月餅來說更是難上加難。

“第一家蓮子店”稱讚蓮香樓的蓮子品質。 切開月餅，可以看到微透明的白色蓮蓉呈現出柔和的糊狀物，油光亮順滑，香味遠而清澈，果香不愧“蓮香”。 同時，它的甜度是三款月餅中最低的，所以不用擔心過甜膩膩。

蓮香樓月餅的蛋黃雖然不如榮華月餅油潤，但比較大的尺寸、橙色、如一輪日出般明亮耀眼要好。

如果蓮香樓月餅的美中不足，即不管是單黃還是雙黃，蛋黃在餡料中的位置往往偏移，不能位於中間，導致全家經常吃月餅，有的人只能吃“網蓮蓉”的尷尬場面。

蘇州稻香村始建於1773年（清乾隆38年），以中式糕點、青鹽蜜餞、烤糖為主要產品。 它已經連續執行了近兩個半世紀。 是中國糕點行業歷史最悠久的企業之一，也是國家認定的“中國老字型大小”，是國內外知名的傳統糕點品牌。

蘇州稻香村起源於1773年，距今已有246年的歷史，當時被稱為“蘇州稻香村茶館”。 乾隆皇帝下到長江南邊時，在蘇州品嚐了稻香村糕點後，稱讚其為“美食中最好的產品，美味難得”，並有皇帝銘文牌匾，聞名於世。 手寫的“道香村”字型和招牌用於商店招牌、門口和產品包裝。

1.製作公司不同。

北京稻香村由北京稻香村食品有限公司生產;

香港稻香村由北京香村村食品有限公司生產，香村村公司生產的月餅產品包裝醒目位置醒目地標有“道香村（香港）食品****”字樣。

2. 不同的經營方式。

北京稻香村始建於1895年（清光緒21年），位於前門外形的音廟，南店北開，前店後廠，十分特色，（當時叫“稻香村南店”），是北京第一家生產經營南方食品的店， 產品廣受各界人士的歡迎。

香港道鄉村有侵權行為。 北京香存源食品有限公司（以下簡稱“香存源公司”）試圖通過在涉案商標的包裝上突出使用“道香村”字樣來“做知名品牌”。

1. 北京稻香村。

北京稻香村始建於1895年（清光緒21年），位於音廟前門，南店北開，前店後廠，十分特色，（當時叫“稻香村南店”），是北京第一家生產經營南方食品的店， 1926年被迫關閉，1984年初恢復營業，至今已有直營店30余家，加盟店100余家，食品配送中心，中央工廠14萬平方公尺，原料加工基地規模4萬平方公尺，生產12大系列400多個品種， 如中西式糕點、熟食、速凍食品、休閒食品等，年銷售收入40億元。

2018年10月12日，北京稻香村被判停止使用稻香村字樣，賠償蘇州稻香村食品****115萬元。

2.蘇州稻香村。

稻香村（蘇州）從成立初期蘇州觀前街的一家老店，發展成為全國擁有十大現代化食品生產加工中心，在山東、江蘇、雲南、內蒙古等地擁有多個原料直供基地的大型集團食品企業。 蘇州稻香村出口銷往全球30多個國家和地區。

首先，材料很精緻。

北京稻香村月餅的材質很正宗，不管是五仁月餅還是豆宴明莎月餅，味道很香，口感甜甜，絕對不會有油膩的現象。 如今，北京稻香村的招牌如此喧鬧，很大程度上是因為做工很精緻，熱度也到了一定程度。 現在北京稻香村已經發展出很多口味，在送禮方面也是乙個不錯的選擇。

二是誠信經營。

北京稻香村自成立以來，一直自己製作各種糕點和美味佳餚，不花樣美麗，味道好。 據說，當初道翔村成立時，附近的點心店已經失去了原來的生意，送禮高點等所有選擇都是道香村的品牌，這足以看出他家的生意有多深。

第三，種類繁多。

我知道月餅有豆沙五粒等經典口味，但現在隨著時代的發展，月餅也開始呈現出不同的餡料，其中稻香村也緊跟時代潮流，開發了薔薇豆沙等多種口味， 藍莓芝士、抹茶紫薯、八鎮等，絕對滿足了現代人對月餅的需求。在乙個禮盒裡，不僅可以吃到各種新奇的口味，而且稻香村的禮盒包裝非常精緻，讓你在送禮時永遠不會丟臉。

稻香村比較好。

報告顯示，在月餅品牌網路口碑指數排行榜中，“稻香村”和“華美”以高分位居榜首，說明中國傳統月餅品牌仍是消費者節假日購買的首選。 在品牌知名度方面，“稻香村”作為老字型大小為消費者所熟知，位居榜單第一。

在消費者互動方面，“元足”品牌與消費者的互動程度很高，排名第一。 在品牌品質認知度方面，“稻香村”和“廣州餐廳”一路領先，得到了消費者的高度認可，而其他品牌的指數差異不大。 在企業美譽度方面，品牌指數存在顯著差異，“星巴克”領先於其他品牌，贏得了更多消費者的好評。

品牌歷史：

蘇州稻香村是“中國老字型大小”，創立於清朝乾隆38年（公元1773年），是國內食品行業歷史最悠久、最具影響力的知名品牌之一，被公認為民族品牌。

以其深厚的文化底蘊、精湛的製作技藝和優良的品質信譽，被譽為“糕點大師，蛋糕藝術至高無上”。

以上內容參考：百科搜尋-稻香村。

稻香村屬於比較高檔的月餅。 稻香村主要經營中西式糕點和熟食，稻香村的月餅種類繁多，用料精湛，深受全國各地消費者的喜愛，還遠銷全球40多個國家和地區。

稻香村誕生於光緒年間，公元1895年。 當時，南京人郭玉生在北京前門觀音寺創辦了“稻香村南貨店”，是京城第一家生產經營南威食品的店鋪，後來在1926年因種種原因關閉，但北京稻香村開創的南威食品派卻被繼承了下來， 1984年，該派第五代後人劉振英準備興建北京稻香村。

稻香村美食講究“四季三節”，下午末單賣粽子，中秋節賣月餅，春節提供年糕，上元有元宵節。 材料是正宗的，核桃仁應該是山西汾陽的，因為那裡的桃仁又白又厚，口香甘甜; 薔薇應該是仿北京西部妙丰山的桔子，因為那裡的薔薇花瓣又大又厚，香味撲鼻，太陽不出來的時候一定要用露水採摘。 桂眼應在福建莆田使用; 火腿應該在金華、浙江等地使用。

稻香村的月餅檔次很好，屬於月餅行業的高階商品。

稻香村始建於清乾隆三十八年（公元1773年），距今已有237年的歷史，是國內外知名的傳統糕點品牌，稻香村以其悠久的技藝和卓越的聲譽，被譽為糕點大師、至高無上的糕點行業。

稻香村月餅，秉承百年糕點行業的精髓，通祖路以其獨特的配方、精選的特殊原料，融合了現代先進技術，產品風味極佳，口感一流，是中秋節的禮物，是自我奉獻。

榮譽

先後榮獲“全國食品行業優秀企業”、“中國老字型大小”、“北京老字型大小”、“中國食品工業百強企業”等多項榮譽。 “北京市著名商標”和“重點行業（糕點）十強企業”。 抗尖峰性。

2019年榮獲iimedia排行榜發布的“2019中秋月餅品牌排行榜”TOP10。

2019年12月26日，在北京舉辦的“2020北京烘焙產業新年商品展覽局”中，稻香村（北京）榮獲“北京金牌新年商品”稱號。 家宴皇家禮盒、黃公尺鈣奶餃子榮獲“北京金牌特色食品”稱號; 精美的八大禮盒榮獲“北京市旅遊食品金牌”稱號。

2021年1月16日，稻香村（北京）榮獲“2020北京十大商業品牌”。

2021年5月入選iiMedia排行榜發布的“2021年度中國粽子品牌網路發展排行榜TOP10”。

2021年12月28日，稻香村（北京）榮獲“2021北京十大商業品牌”。

以上內容參考：百科-稻香村。