誰知道如何做壽司？ 壽司是什麼意思

成分。 生魚片：鮭魚（鮭魚）、金槍魚（金槍魚、金槍魚）、鰤魚（黃尾魚）、鯛魚、鰹魚、鯖魚。

各類海鮮：墨魚（墨魚）、章魚、蝦、鰻魚、魚子、海膽、北方貝類等貝類。

水果和蔬菜：醃蘿蔔、醃李子、納豆、鱷梨（鱷梨）、黃瓜（黃瓜）、炸豆腐。

紅肉：牛肉、馬肉、火腿。

其他：煎雞蛋（mori），生鵪鶉蛋。

調味品。 壽司醬油。

芥末

紫姜（gari）。

紫蘇葉（紫蘇）。

味醂（煮熟的公尺酒）。

生產過程。 1.外捲用的公尺很多，大約是內捲的1 1 3

3.從上到下鋪開，將海苔翻過來，將公尺飯面朝下放在砧板上，放入前用溼抹布（防粘）擦拭砧板，將餡料像內捲一樣放在海苔中間。

5. 把它包起來！

6.用保鮮膜包好卷子，然後用竹簾輕輕塑形，不要把公尺飯壓緊。

7. 大功告成！ 取下保鮮膜。

8.撒上你最喜歡的調味料，並稍微裝飾一下。

9.像向內切一樣，用刀掉落，保持切口平整。

10.成品。

內捲法。 1.將公尺飯放入電飯煲中，水與公尺的比例為1：1，不要先將煮熟的公尺飯，讓公尺飯燉10到15分鐘，趁熱將所需公尺飯放入盆中，將適量壽司醋和適量的大基大牛肉粉倒入盆中， 因為熱公尺飯只有與醋混合才能品嚐到。醋徹底浸泡後，用風扇冷卻公尺飯並放在一邊。

2.將黃瓜洗淨，去頭去尾，切成長條，用鹽擦洗以備後用。

3.加熱煎鍋，塗上黃油，做成薄煎蛋捲，切成條狀以備後用。

4.將烤好的海苔鋪在捲簾上，前端預留1cm，其餘鋪上一層壽司飯，均勻撒上肉鬆，放上黃瓜條、雞蛋條，然後卷成壽司卷。

它是一種日本料理，由醋混合公尺飯、生魚片、肉、魚子醬和蔬菜製成，俗稱飯糰，可以生加或煮熟。

紫菜包飯，可以裝滿辛奇、蝦、牛筋、香腸等。

1、壽司是日本的傳統食品之一，起源於中國東漢，後來傳到朝鮮、南韓等地

2.其主要材料。

DAO醬是用壽司醋調味的一塊公尺飯，以維持身體的體溫，以其以魚、海鮮、蔬菜、雞蛋為食材的美味而受到大眾的喜愛。 壽司已經記錄在公元 927 年完成的日本平安時代的法典 Enki Shiki 中。 當時，壽司指的是一種儲存魚類的方法。

將魚醃製並用重物壓榨，使其自然發酵。 當出現酸味時，將其包裹在粳公尺中食用（粳公尺煮熟並通過反覆壓碎冷卻）。