有哪些食物是從錯誤中誕生的？

1904 年，聖錐體在路易世貿博覽會上，冰淇淋小販阿諾德的冰淇淋生意蒸蒸日上，裝冰淇淋的紙杯很快就用完了，旁邊賣零食的麵包師敘利亞人突然把阿諾德冰淇淋的華夫餅形狀的煎餅卷了起來，冰淇淋和煎餅的組合很受歡迎。

巧克力曲奇，1930年，露絲·韋克菲爾德（Ruth Wakefield）與丈夫開了一家小旅館。 一天早上，她在為顧客準備餅乾時，發現烘焙用的巧克力不見了，於是她換上了雀巢巧克力，但麵糰裡的巧克力在烘烤時並沒有融化到麵糰中，這就是巧克力餅乾。

玉公尺片，1898 年，兩兄弟在密西根州的一家療養院工作 凱洛格和博士約翰兄弟在研究一種穀物時疏忽了，這種穀物可以使病人更容易進食，小麥在水中煮沸後會變乾。 為了不浪費食物，他們決定將小麥揉成麵糰，但因為小麥太乾，碎成薄片，沒想到烘烤後又香又脆，患者喜歡吃，營養豐富，於是繼續用玉公尺改良麥片，創立了家樂氏品牌。

最著名的“錯誤產品”之一是Tarte Tatin。 第一次出場是因為在一家名為“Tatin”的酒店裡，一位名叫Stéphanie Tatin的廚師在製作傳統蘋果撻時加熱蘋果的時間太長了（我猜黃油和糖太多了），因為蘋果撻的配方中有很多黃油和糖，蘋果很快就上色了， 她試圖拯救他們，所以她把蛋撻皮放在蛋撻上，然後把它放在烤箱裡烤。脫模後，她發現這種甜點很受歡迎，於是以她的名字命名並傳播開來。

另一種說法是，她把焦糖蘋果餡餅誤導了，在蘋果餡餅模具裡，餡餅皮在底部，蘋果在上面。 但她在上面做了酸皮，在下面做了蘋果。 不管怎樣，餡餅現在在法國很流行，溫暖的餡餅，上面放著一小塊冰淇淋，讓冰淇淋慢慢融化，真的很好吃。

1930年，一位名叫露絲·韋克菲爾德（Ruth Wakefield）的女士和她的丈夫開了一家名為“Toll House Inn”的小旅館。 一天早上，她正準備為客人做餅乾，卻發現她烘焙的巧克力已經用完了！ 於是她只好把雀巢巧克力掰開，放進麵糰裡使用，希望巧克力在烘烤時能融化在麵糰裡，於是巧克力曲奇就誕生了。

牛肉拉麵，1908年，河南省西夏縣的廚師馬寶子不小心把麵糰掉進了爐子下面的草灰裡，因為害怕偷偷把掉落的麵糰和灰燼一起掩埋，然後又捨不得扔掉，於是趁著下班沒人的時候偷偷拿出來， 又試著拉著自己吃，看起來沒那麼黑，這是不可避免的，更是好吃，這是後來的蘭州拉麵，原因其實是蘇艾達草灰對面的蛋白質序列發生了變化，這樣一來，麵條可以更加精緻。真是大錯特錯，沒想到竟然成了現在隨處可見的蘭州拉麵！

冰棒，弗蘭克在11歲的時候把蘇打粉和水混合在一起做成蘇打水，卻把蘇打水忘在了露台上，第二天早上蘇打水被冷凍了一夜，弗蘭克嘗了一口冰凍的蘇打水，覺得很好吃，於是推廣了冰棒。

薯片，在紐約月亮湖旅館的一家餐廳裡，一位顧客抱怨薯條太厚難吃，廚師根據顧客的投訴重新製作了更薄的薯條，顧客還是不滿意，廚師喬治·克魯姆很生氣，於是把土豆切成紙狀的片子油炸， 誰知道這種又薄又脆的薯片竟然如此受歡迎。

先是毛茸茸的肚子，內臟本身是殺牛羊後要扔掉的，但也有人覺得可惜，於是嘗試了各種吃法。 後來發現，用於涮涮鍋特別清爽。 第二種可樂，當它被發明時，是用來製藥的，結果本身的味道比藥的味道更好。

1.臭豆腐，因為當時乙個秀才在做豆腐的時候忘了一罐豆腐，久久了才發現味道很臭，但做完之後，味道很好吃，2可口可樂，可口可樂是因為藥劑師意外製造的。

可口可樂就是乙個典型的例子，原本是用來給病人配藥的，但卻是偶然創造出來的，因為其特殊的味道，一直流傳至今。

不知道大家會不會有這樣的疑問，就是這個世界上有那麼多的美味，都是怎麼發明出來的？ 反正還是挺好奇的，作為乙個吃貨去調查，發現很多食物其實都是在一次意外中發明出來的，下面我就給大家簡單介紹一下其中的幾種，都是比較流行的當代食物，想必有很多人愛吃的。

1.巧克力曲奇。

相信很多人都喜歡吃巧克力曲奇，尤其是女生，那你知道嗎，它其實是露絲·格雷夫斯·韋克菲爾德發明的，二十世紀三十年代，露絲在路邊旅館裡給人做曲奇，當它發現巧克力已經用完了，於是她用雀巢的半甜巧克力片，放進了麵糰裡， 希望它能融化冰塊，並在稍後加熱時融入麵糰，這樣麵糰從烤箱中取出時就不會融化。於是它就變成了巧克力曲奇。

2.豆腐。 如今，我們生活中常見的豆腐其實起源於西漢，當年裝公升，淮南王劉安對煉製丹藥特別感興趣，他希望煉製丹藥，其中乙個環節就是將豆汁和石膏混合，然後產生白色的香氣物， 也就是豆腐，然後嘗了嘗這個東西，覺得很好吃，就傳開了。

3.薯片。 可以說，薯片的發明很有意思，1853年在紐約的一家豪華餐廳裡，有一位顧客點了炸薯條吃，但是他很挑剔，每次端上炸薯條都覺得太厚了，反覆翻了好幾次，所以做這道菜的廚師很生氣， 於是他把土豆切成薄片，放在鍋裡炒，後來把成品端給這位顧客，沒想到會很滿意，於是就有了一種叫做薯片的美味佳餚。

4.冰棒。 誰也沒想到，這是乙個11歲的男孩發明的，在乙個大冬天，小男孩放了一瓶用小蘇打攪拌過的水，放在自己家的門廊上，裡面有一根攪拌棒，所以過了一夜，當他想起第二天， 他走到門口，看到瓶子裡的東西是塊狀的，當他拿出攪拌棒時，第一根冰棍就誕生了。

它叫花雞。 這就是我此刻想到的。 這道菜的由來最早是從禿鷹英柴明雄的傳說中得知的，當時我就在想，能發明這道菜的人，真是太了不起了。

果凍、玉公尺片、三明治、漢堡、薯片、蛋殼冰淇淋、巧克力曲餅、冰棒等小吃是偶然誕生的，但非常受歡迎。 悄悄地回來。

臭豆腐。 據說臭豆腐是發明的，是乙個意外。 很久以前，有一家賣襪子的豆腐店，夏天因為賣不出去，就把豆腐放在罐子裡倒空，在角落裡放點鹽，然後就忘了，直到豆腐變臭了。

這種臭豆腐也是經過一些改進後發明的，現在臭豆腐是一種非常受歡迎的美味佳餚。

肯德基和麥當勞的菠蘿派和蘋果派等，在19世紀八十年代，有一對姐妹在生產氏族的蘋果餡餅，因為她們忙著忘記時間，烤得太多，為了彌補錯誤，她們把蘋果餡餅翻過來烤， 結果更酥脆，更美味，冰棒的誕生，蘇打水的誕生都是這樣的。

其實薯條是偶然誕生的，但是它們很受歡迎，其實薯條一開始是因為美國兩個人在餐廳裡吵架吵架，所以他們雜技般地想出了炸薯條的美味。

臭豆腐就是乙個非常典型的例子，現在它是一種非常經典的小吃。

有很多，比如臭豆腐，一開始一定是乙個漂亮的錯誤。

經過這次調查，有土豆絲、臭豆腐等。

還有很多，比如說，很多愛吃的臭豆腐都是這樣生產的。

臭豆腐的發現，就是乙個節目忘了有豆腐，然後放壞了，最後捨不得扔掉。

有很多這樣的，比如那些捲餅卷，都是以這種方式誕生的。

巧克力餅乾，烘焙用巧克力都不見了，所以她用雀巢巧克力代替了它們。

比如珍珠玉和白玉湯都混淆了，但味道恰到好處，就這麼做了。

這些東西還有很多，比如臭豆腐之類的，都是因為忘記了才付錢的。

經過這次調查，發現這筆錢是在忘記了什麼臭豆腐之類的之後才付的。