作為蛋糕，味道或外觀重要嗎？

好問題，我以前和朋友有過這樣的問題。 後來我自己做了研究，當時我建的蛋糕店基本上一天能賣5000-7000個，大約在2001年。 當時有兩種蛋糕賣得比較好，一種是5毛錢的迷你杯，一種是肉鬆蛋糕。

肉鬆蛋糕的味道更好，迷你杯的外觀也更好，下班後幫忙賣了幾天，得出的結論是，迷你杯一般都是夫妻或家庭主婦給孩子買的，買肉鬆蛋糕的人一般都是“單身”大學生， 或者有人餓了，先買了。我認為應該是因為外觀或味道很重要，因為它應該是你想用這個蛋糕瞄準什麼樣的消費群體，然後再決定。

這是乙個有意義的問題。

顯然，蛋糕的主要功能是吃，它不是一朵花，只是為了裝飾。

蛋糕的好壞直接取決於蛋糕的好壞，漂亮的外表會讓美味的蛋糕錦上添花！ 因此可以得出以下結論：

味道是主要的，外觀是次要的。

其實重要的是要有好看的顏值，因為蛋糕本身就是一種喜慶的東西，平時是用來過生日的，又有多少次見到會仔細品嚐的人，平時放在冰箱裡久久沒人碰。

最後，我不得不失去它。

兩者都很重要。 如果它很漂亮，它就很有吸引力，但這取決於人。 但我覺得味道更重要，畢竟是給人吃的，不是給人看的。。。

很多東西看起來很普通，但味道很好，也很受歡迎。 您可以免費品嚐以出售它。

一般來說，從企業主的角度來看，他們當然希望自己的蛋糕看起來又好吃又好吃。 但從買家的角度來看，比如說，對於我來說，我的第一感覺就是看蛋糕好看不好看，有時候漂亮的外觀也比別人好看，因為蛋糕不常吃，所以我不太在意它的味道，只要是我喜歡的味道（例如： 巧克力，即使你不知道他們做的巧克力蛋糕的味道如何）而且外觀還算過得去，我也會買來嚐嚐。

所以我認為看起來好看更重要。 因為即使乙個美味的蛋糕看起來很糟糕，我也會暗自想"這個樣子，不會好吃**！ "

這是你的乙個問題，就像問別人一樣"是外在美重要還是內在美重要？ "

店主一定希望他的東西看起來又好吃又好吃。

買家也要看自己是誰，講面子的人肯定會選擇好看的。 經濟實惠的人會選擇好吃的。 可是他買之前不知道好不好，買好嘗也不知道。

看來你要麼有一家商店，要麼想開自己的商店。 我認為這完全與味道有關。 但是，由於您的蛋糕可以製作有味道，因此不可能不讓它看起來不錯。 做生意就是要經得起質量的考驗。 這是乙個長期的解決方案。

祝你好運！

都是一樣的，但味道才是最重要的！ 開店一定要注意口感，因為每個優秀的西式糕點師都會做出漂亮的東西，但每個人的味道都不一樣，要想超越別人的產品，一定要在味道上取勝！

呵呵，這就像在問愛乙個人在外表或心靈上是否重要。 我研究過甜點。 點心之所以被稱為點心，是因為它是用心製作的，如果一道美味的菜餚沒有匹配的外觀，那就是對它的美味褻瀆，沒有好的味道只是浪費了點心的美感

因此，匹配外觀和口味很重要

當然，顏值是吸引別人銷售慾望的第一步。

但是光線好看，味道不好。

人們賣了一次，就不會再買了。

所以！ 捏的味道還是很重要的！ ~

這就像乙個鑲有紅寶石的小蛋糕。

每乙個都很簡單，乾淨乾淨，乙個桃子。

但它真的很好吃。

這就是它如此受歡迎的原因。

希望你能做乙個又漂亮又美味的蛋糕。

呵呵，味道很重要，味道一定很重要！

不要說問我有沒有人吃任何形狀奇怪的蛋糕，這毫無意義。

哦，有句話說，美味是你看得見、聞得見的！

外觀！！ 在征服你的味覺之前征服你的願景。

蛋糕的外觀非常重要，因為它意味著美好和快樂。

因此，在強調外觀的基礎上，提高了口感。 有多少人能分辨出好麗樂園和美味的蛋糕？

——打個比方。

現在，外觀是最重要的，因為沒有多少人再吃蛋糕了。

都是用來玩的。

外觀不重要，最重要的是裡面有更好的味道。

都很重要，最好有各種顏色、口味和口味

當然，味道很重要。

外觀會讓我決定這次是否購買。

味道可以讓我決定以後是否要買。

所以外表就是誘餌。

品味是討價還價的籌碼。

當然，這都很重要。

長遠眼光：味道勝於形式。 味道取決於蛋糕皮和忌廉的質量。

沒關係，越便宜越好。

成分和配方的差異。 有很多批發商或生產商為蛋糕店拿原材料，在零售市場上更難買到。 原材料可能不是最好的，但一定是最合適的。

戚風蛋糕是用黃油、牛奶、蛋糕粉、玉公尺澱粉、糖和雞蛋烘烤而成的。 但在家裡，大部分的配料都是預拌粉，不同的配料，不同的配方配比，烤蛋糕的味道自然不同。

<>操作流程的差異。 有時候多攪拌一分鐘，少攪拌一分鐘會有不同的味道，而且都是特製的烤箱，烤箱的溫度和家裡不一樣，然後蛋糕裡加了一些油和新增劑，比如奶粉，味道就不一樣了，當然在家裡很難做出那種味道， 就算蛋糕師傅在家做，也做不出那種味道。

許多年輕的朋友感到驚訝的是，即使它們是用相同的成分和配方製成的，味道仍然不同。 讓我們舉個例子，比如炒菜，同樣的菜，同樣的調味品，不同的廚師會做出一些好吃的，有些不好吃的，對吧？ 這是關於熱量和過程的。

把你放的放在第一位，火力應該更老了，幾分鐘後副本就會煮熟。 蛋糕也是如此，乳化是否到位，蛋清的程度是否恰到好處，烘烤的溫度和濕度等等都是要求和技巧。 因為是自己做蛋糕，所以裝置不如麵包店。

其次，蛋糕店的裝置也很齊全，在家裡是不可能達到這種效果的。 最重要的是公式。 他為每家麵包店都有自己的特殊配方，他不想讓任何人知道。

因為這是他們生存的生命線，即使是由不同人操作的食譜，味道也不同。

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就我個人而言，我不認為會受到烤箱大小的影響，因為孫淑薇對蛋糕裡的含糖量名聲不好，有些比例不協調，那麼科手的口味就做不了蛋糕店了。

這是不可能的，主要是根據你的溫度會影響味道，也許你沒有掌握一定的溫度，也沒有掌握持續時間。

我想會的。 因為蛋糕光鮮亮麗，有技巧，他們有嚴格的比例控制，我們在做蛋糕的時候可以隨心所欲地加入，所以味道可能會有點混雜。

首先，準備成分：

主要成分：雞蛋5個，鹽2克，牛奶50克，食用油50克，蛋糕粉60克，糖40克，火腿和蔥花。

第 1 步：準備五個雞蛋，將蛋白和蛋黃分開。

第二步：在雞蛋前加入2克鹽、50克牛奶和50克食用油，攪拌均勻。

第 3 步：通過小篩子篩入 60 克蛋糕粉，然後用打蛋器攪拌均勻，看看麵糊流動。

第四步：開始打蛋清，加入40克糖三次，先打蛋清，打至出現這麼大的氣泡，加入三分之一的糖，大氣泡，變成小氣泡時加入三分之一的糖。 當線條出現時，加入剩餘的糖，最後提起打蛋器拉出冰雹等大鉤子。

步驟5：取三分之一的蛋清加入蛋黃醬中，將剩餘的蛋清全部倒入剩餘的蛋清中攪拌均勻，將混合好的麵糊從一定高度倒入28×28的方形模具中，有利於氣泡的排出。

第 8 步：時間到了，先在烤箱中冷卻，然後倒置，以免面板受熱粘在表層上，脫模後塗上一層沙拉醬，用油紙捲起固定形狀，開啟，一分為二， 並擠壓沙拉醬的兩端並塗抹。

家裡有人過生日，我臨時去店裡點了個蛋糕，店員卻告訴我，今天沒有我要的蛋糕，怎麼了？

原來因為蛋糕製作過程不同，時間也會不同，今天我特意整理了一些蛋糕的基本知識，希望能幫助到無奈的你。

首先，蛋糕口味的差異。

鮮奶蛋糕：由忌廉、雞蛋、糖等混合而成。

水果蛋糕：用忌廉、雞蛋、糖，再加入新鮮水果或果醬、果汁、果醬等配料製成。

巧克力蛋糕：它是一種主要由巧克力、雞蛋和麵粉製成的蛋糕。

慕斯蛋糕：慕斯粉是主要成分，通常與忌廉和凝結劑一起製作濃稠的果凍效果。

栗子蛋糕：由蛋白球、栗子醬、鮮忌廉三種乳製品製成。

無糖蛋糕：又稱低糖蛋糕，是用天然糖醇代替蔗糖製成的蛋糕。

芝士蛋糕：指用芝士（芝士芝士）製成的蛋糕，通常以餅乾為基底。

蛋糕的味道讓人有一種陶醉的感覺，蛋糕基本就是入口即化，淡淡的香味中夾雜著果香忌廉，濃郁的香氣甜而不滑，略帶甜味中帶著淡淡的柔和口感，讓人無法抗拒，回味無窮。

蛋糕的質地柔軟柔軟，光滑油膩，有淡淡的香氣。 這種感覺就像給人一種初戀的感覺，所以蛋糕是生日禮物的象徵，只是為了紀念。

2.紅寶石蛋糕：入口嫩香，順滑的栗子順著忌廉吞下，忌廉甜甜的，忌廉味濃郁。

3.慕斯蛋糕：將一大勺慕斯蛋糕塞進嘴裡，冷忌廉會突然融化成溫暖、淡淡的乳酪味。

4.忌廉芝士蛋糕：當忌廉愛上芝士時，芬芳的愛沉浸在芝士的絲滑中，卻因為同根而被命運阻擋。

柔軟、甜美、清爽、絲滑，這些都是蛋糕的質地，希望能對您有所幫助。

蛋糕的味道還是很不錯的，首先很滿足，鮮奶勢不可擋。

當然，對於喜歡吃蛋糕的人來說，甜美、柔軟、可口的味道是一種極致的享受，而蛋糕本身的重要性就是生日的代表，吃起來也會覺得有點幸福！ 對於那些不喜歡吃的人，你可能會覺得味道不好！

這仍然取決於你當時的感受。

忌廉巧克力和忌廉與酥脆的薑餅相結合，營造出豐富、層次分明的味道。 搭配一杯甜美的果味紅茶，清新的味道、迷人的色澤和濃郁的水果香氣會讓你立刻感到放鬆和快樂。