什麼好煲湯，什麼煲湯好

將豬肉炒熟，炒油，加入韭菜、鹽、蠔油、生抽和芝麻，麵條煮熟拌勻。

只要你喜歡喝，就很好吃。

1.白蘿蔔。

白蘿蔔的主要作用是有益於胃，平氣，消除食物，他可以增強膽汁的分泌，幫助消化更多的脂肪，除了芥末油和膳食纖維外，白蘿蔔還可以增強胃腸的蠕動，幫助體內排出廢物。此外，在湯中加入白蘿蔔，不僅可以補氣，還可以減少肉的油膩感。

2.海帶。 海帶中的海藻酸鹽和海藻酸可以幫助降低血壓，微量元素和礦物質還可以增強身體的營養。

3.蓮藕。 蓮藕是一種補胃陰、脾氣功效很好的，當蓮藕和芸豆一起煲湯時，可以改善睡眠問題，當蓮藕和排骨一起煲湯時，對脾胃虛弱的人有很好的滋補作用。

因為蓮藕遇到鐵會氧化，所以建議不要用鐵熬湯。

4.土豆。 土豆含有大量的膳食纖維，可以有效幫助緩解便秘。 此外，土豆的質地很好，非常適合做湯。

5.冬瓜。 冬瓜是一種保肺、清熱利尿劑，特別是組合物中的丙二醇能抑制體內糖分轉化為脂肪，非常適合糖尿病、高脂血症和高血壓患者。

此外，冬瓜皮還含有多種維生素和礦物質，煲湯後效果更好。

6.山藥。 山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，具有增強人體免疫力、舒緩心臟和神經等健康作用。

山藥適合用肉煲湯，不僅使肉湯的營養加倍，而且有利於肉湯中營養物質的吸收。 經常與山藥搭配的肉類包括排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。

蘿蔔煎蛋湯很好吃。

蘿蔔絲煎蛋湯特別適合冬天，晚上下班後來到一碗，暖暖身心，幸福感自發公升起，而且超低熱量、低熱量，**朋友也可以放心吃，最重要的是真的很好吃，老少皆宜。

方法如下：

1.先準備乙個白蘿蔔，去皮切成3段，然後換刀切成薄片和細條，兩根蔥，先將蔥切成蔥，再將蔥葉切成蔥葉備用，將一小塊姜切成薑末， 並準備兩根香菜切成段以備後用。

2.炒鍋燒熱，鍋中加入一勺食用油，然後加入一些冷油打雞蛋，開啟小火慢慢煎雞蛋，將雞蛋煎至兩面金黃色。

3、準備砂鍋，加入食用油，加入蔥末和生薑翻炒香。 加入蘿蔔絲微炒，加一勺鹽調味，炒蘿蔔的辣味，蘿蔔變軟後加入適量開水，然後將煎雞蛋放在鍋蓋上燉10分鐘。

4.加入少許雞精，適量胡椒粉，用勺子將調味料翻動幾次，然後關火，最後撒上蔥花、香菜、紅辣椒粒裝飾，再加少許香油增強香味，味道鮮美。

方法2：

1.將白蘿蔔去皮，切成厚度均勻的薄片。

2.更換刀具，切碎以備後用。

3.在炒鍋中加熱油，然後打入兩個雞蛋。

4.等到雞蛋兩面呈金黃色，加入開水。

5.加入蘿蔔絲。

6.加入少許鹽和雞汁。

7.加入胡椒粉。

8.煮至蘿蔔變軟腐爛，淋上香油，加入香菜。

就我個人而言，我更喜歡三杯新鮮的湯！

番茄排骨湯。

本地雞肉和玉公尺湯。

牛肉山藥湯。

牛骨蘿蔔湯。

鯽魚豆腐湯。

我也喜歡喝湯，媽媽很會做飯

1.玉公尺蘿蔔骨湯。

配料：玉公尺棒150克，排骨250克，胡蘿蔔50克，生薑少許紅棗。

做法：1.玉公尺芯去皮，切成段，胡蘿蔔切塊，排骨切塊，姜切塊，紅棗洗淨，放在一邊。 肋骨正在排出血液。

2.鍋中倒水（自己多加水量），待水沸騰後加入薑片、玉公尺芯、排骨，大火煮沸，轉中火40分鐘。

2.枸杞豬肘。

原料：豬肘（豬蹄）300克，花生50克，枸杞50克，生薑5克，胡蘿蔔20克，蔥少許。

調味料：鹽、雞精（味精也可以）、公尺酒、胡椒粉。

做法：1、將豬手剁成小塊，花生浸泡洗淨，枸杞洗淨，生薑去皮切片，胡蘿蔔去皮切，蔥切成小塊。

2.鍋中加水，待水沸騰後放入豬肘和胡蘿蔔，煮沸，取出備用。

3.將豬肘、胡蘿蔔、公尺酒、花生、枸杞、姜加入鍋中，倒入清湯蓋鍋中45分鐘，加入鹽、雞精和胡椒粉，再煮5分鐘，撒上蔥花碎即可食用。

3.豆芽和蘑菇湯。

原料：豆芽、蘑菇、金針菇（自己看量）。

做法：將豆芽和金針菇洗淨，將蘑菇洗淨切片，將生薑去皮切片。

做法：1.將薑片放入水中煮沸，待水熱後加入蘑菇，蓋上蓋子。

2.水沸騰後，加入金針菇，稍微煮熟，加入豆芽。

3、水再次煮沸後，加入適量色拉油、雞精、味精，口感好時關火。

排骨湯 - 將軟排骨切成塊焯水，然後與浸泡過的花生和枸杞一起放入冷水鍋中，煮沸除去泡沫，然後燉2小時，加入精鹽、味精、公尺酒和少許胡椒粉。 這道湯醇厚，滋養身體。

骨頭湯 – 將骨頭掰開，加入豆腐或大豆一起煮。 燉好，讓骨頭裡的維生素和礦物質充分吸入豆腐或黃豆中，口感新鮮營養。

豬蹄湯---在一鍋冷水中加入青蒜和生薑，待水快沸騰時放入洗淨的豬蹄中，加入少許香醋，煮沸，再加入精鹽、味精和少許料酒。 這種湯的特點是豬蹄嫩軟，清爽不油膩。

雞湯---鮮雞開水鍋、醃雞溫水鍋、冷凍雞肉冷水鍋，煮沸後除去泡沫，燉煮後再煮，讓雞肉中的香味得到最大程度的釋放。 您還可以新增一些配料，例如粉絲、海帶等。 這道湯香氣撲鼻，多汁。

黑雞湯，黑雞湯是以黑雞為主要原料燉製的湯，富含鈣、鐵、鋅等微量元素等營養成分，能有效促進機體的生長發育，以及大腦健康和智力的作用。